Katika mji kama Madrid , kwa kutoa vile gastronomic, kukimbia kutoka kwa kawaida inaonekana kuwa kazi ngumu, lakini Isiyo ya kawaida Haipati jina hilo kwa bahati . Kundi la hoteli la Accor limeamua kuweka dau kwenye mkahawa huu mpya na hufanya hivyo, bila shaka, juu ya farasi aliyeshinda. Hali ya utulivu na vyakula vya mchanganyiko wanaweza tu kuwa viungo vya mapishi mazuri.
Wapi? mambo yasiyo ya kawaida ghorofa ya chini ya hoteli ya Novotel & Ibis Styles Madrid City Las Ventas , karibu na Arturo Soria. Lini? Hatupendi mtu yeyote atuambie wakati wa kufurahia mojawapo ya mipango yetu tunayopenda, kama vile kula mikahawa, na kwa sababu hii, Edeni hii mpya ya chakula imeundwa kwa urahisi. kwa wakati wowote . Pamoja na marafiki, kama wanandoa, kwa kazi, kama familia... Kwa Kawaida, unachagua.
WHO? Majina matatu ni wahusika wakuu wanaosimulia hadithi hii: Javier Bello , meneja wa F&B Uhispania na Ureno na muundaji wa mradi huo, studio ya mapambo Miundo ya Mawe na wakala wa chapa ushabiki . Matokeo ya triad hii ni kuweka nusu kati ya kisasa na furaha, bila kupuuza ladha nzuri, si tu katika aesthetics, lakini pia juu ya palate.
Mtaro wa Insólito huvutia macho yote.
MWENYE PROTAGONIS: MOTO
Mpenzi yeyote wa chakula kizuri ni wazi kwamba, mkaa, kila kitu ladha bora . Ni aina ya mantra ya gastronomiki. Pendekezo kulingana na ubora wa juu viungo vya ndani , pamoja na miguso ya mchanganyiko iliyopikwa kwenye grill, inaonekana nzuri sana, na ladha bora zaidi.
Mwenye jukumu la kufanya uchawi kwa moto ni Tito Blanco kutoka Madrid . Kazi yake katika mji mkuu imepitia maeneo maarufu kama Mare Nostrum au Gourmet Bar kundi la Accor pia limeambatana naye kwenye barabara ambayo imesimama kwenye Novotel Madrid Campo de las Naciones na Pullman Madrid Airport & hoteli za Feria.
Huko Insólito, haijalishi unachagua nini kwenye menyu, hakuna maamuzi mabaya linapokuja suala la kupendeza. Hata hivyo, sahani zake za nyota zinaweza kukusaidia kuchagua, kwa mfano, kwa parachichi ya hass iliyochomwa na lax tartar mtindo wa mashariki uliokolezwa , sahani ya classic lakini iliyofanywa upya kwa wapenzi wa parachichi (ambayo sio wachache). Kwa wale ambao hawawezi kufikiria menyu bila sehemu nzuri ya kijani kibichi Biringanya ya Kichina iliyochomwa na mkaa na pesto nyekundu ya hazelnut na majani madogo ya coriander.
Na kwa wanyama wanaokula nyama wa kweli, kuna chaguzi tatu salama: the Sahihi isiyo ya kawaida ya Burger na Guadarrama veal kupikwa juu ya makaa ya Josper, the chop ya kalvar iliyochongwa au nyama ya ng'ombe iliyochomwa na viazi zilizosokotwa celery , mboga za wok na juisi ya viungo. Icing juu ya keki ni kuweka na cheesecake creamy na peta chocolate zetas na vipande vya matunda nyekundu.
Ikiwa kuna nafasi ya chakula, pia kuna nafasi ya jogoo!
NAFASI PIA INAHESABU
Miongoni mwa sababu nyingi zinazotuongoza kula nje, mbali na chakula, hatua ina jukumu kubwa. Na kwa hali isiyo ya kawaida, miangaza yote hutazama kuelekea mtaro wake mkubwa wa nje . Taa ya mtindo wa baridi na mtazamo wa jiji hiyo labda ikawa sababu ya kutaka kuongeza jioni yako.
Na tayari tumesema, mgahawa mpya wa Madrid unatungwa kwa hafla yoyote na, inawezaje kuwa vinginevyo, pia kuchukua baadhi ya Visa vyake vya mvuto wa kimataifa au, bora zaidi, vermouth yake ya macerated.
katika Isiyo ya kawaida , wakati wa aperitif hufikia kiwango kingine, lakini pia kile cha chakula cha mchana au chakula cha jioni; wakati wowote ni sawa kutoroka kutoka kwa kawaida . (Mtaa wa Albacete, 1, Badajoz Avenue, 28027, Madrid)