Ávila: mahali pazuri pa kutoroka kwa wapenda chakula kizuri
Bila shaka kutembelea Avila Lazima tuanze na alama yake dhahiri zaidi: kuta . Inachukuliwa kuwa moja ya makaburi ya medieval yaliyohifadhiwa bora zaidi ulimwenguni, ujenzi wake ulianza karne ya 12 na unazunguka jiji katika eneo la si zaidi na si chini ya kilomita mbili na nusu.
Ufikiaji wa jiji kupitia yake milango tisa ya ajabu , inaonyesha jinsi mnara huo ulivyorekebishwa kwa muda, na kugundua a fikra za usanifu unaoendana na ardhi ya eneo kulingana na kutofautiana kwake . Ajabu ambayo inaweza kupatikana kutoka kwa milango yake mitatu: ile ya Carmen, ile ya Bridge na ile ya Los Cuatro Postes.
Matembeleo yote lazima yamalizike kwa kwenda kwenye kinjia kutoka kwa Lango la Alcazar , sehemu ambayo inatoa mandhari ya wanyama ya bonde na Sierra de Ávila. Ili usipotee, unaweza kuangalia tovuti kila wakati ili kupanga ziara yako na, kwa nini usijue kuhusu habari kama vile kuonekana hivi karibuni kwa mabaki ya akiolojia kwenye ukuta wa magharibi wa kuta.
JIJI LA MAHEKALU NA ROBO YA WAYAHUDI
A Getaway kwa Avila Bila shaka ni kupotea katika jiji ambalo Kanisa limekuwa na jukumu muhimu sana kwa karne nyingi. Kanisa kuu , ambayo inachukuliwa kuwa ngome ya kijeshi ya enzi za kati, ilijengwa kwenye hekalu la kale la Romanesque kama kitu kipya kilichoagizwa kutoka kwa Wafaransa: Mtindo wa Gothic . Cloister yake ya kuvutia na Madhabahu ya Wafalme, kazi ya Juan Rodríguez na Lucas Giraldo , kidogo hupunguza ukuu wa madhabahu ya Berruguete, Santa Cruz na Juan de Borgoña. Na ndio, ilikuwa kanisa kuu la kwanza la Gothic lililojengwa katika nchi yetu.
Mambo ya Ndani ya Kanisa Kuu la Avila
Wapenzi wa sanaa lazima wazingatie vituo vingine vya lazima kama vile Kanisa la Mtakatifu Petro , mwingine wa vito vya Romanesque ya jiji la Ávila, Kisima cha Maslahi ya Utamaduni kinachosimamia Mraba wa Santa Teresa na dirisha la waridi la Cistercian. Hekalu la pili kwa ukubwa katika jiji ni Basilica ya Mtakatifu Vincent , ambaye ziara yake inapendekezwa pamoja na ile ya San Andrés na nyumba ya watawa ya Santa Teresa, mmoja wa watu muhimu sana wa kihistoria wa mji huo.
Ratiba nyingine ya kuvutia zaidi inayoweza kufanywa katika jiji la Ávila ni ile ya sehemu ya Wayahudi. Kuzunguka-zunguka katika masoko, hapo zamani kulikuwa na makazi makubwa ya Wayahudi, ambapo hapakuwa na uhaba wa maduka na masinagogi mbalimbali. Siku hizi, Halmashauri ya Jiji la Ávila inatoa ziara za kuongozwa sio tu kuzuru mji inchi kwa inchi, lakini kugundua zaidi kidogo juu ya uwepo wa Wayahudi na athari zake za kitamaduni kwa jiji hilo.
Mraba wa Santa Teresa huko Avila
JIKO LA UWANJANI NA HALI YA HEWA
The gastronomy kutoka Avila ni karibu kama ukarimu kama ni ardhi yake na hali ya hewa yake . eneo la chakula bora, kutoroka kwa Avila ina maana ya kuja bila kuhesabu wakati, labda kwa sababu imesimama kwa muda katika Zama za Kati.
Mzalishaji mkubwa wa mboga, mboga mboga na kunde, moja ya sahani zinazohitajika sana za msimu wa baridi ndani na nje ya mipaka yake bila shaka maharagwe kutoka mji wa El Barco, mboga iliyopikwa na chorizo kutoka eneo hilo na sikio la nguruwe. Bila shaka, sahani zingine haziwezi kukosa kufungua meza kama vile viazi revolconas, taji na torreznos au supu Castilian.
Kwa upande mwingine, gastronomy ya Avila Ina sehemu ya juu ya nyama. Kwa kweli, Avila nyama ya ng'ombe Ni kuzaliana asili na dhehebu la shukrani ya asili ambayo unaweza kufurahia sahani yake ya nyota: steak. Nyama nyingine muhimu pia huinua vichwa vyao katika sahani kama vile nguruwe wa kunyonya au sungura iliyochomwa katika kesi ya uwindaji . Kuna hata chaguo la samaki katika Tormes trout Itakuwa kwa chaguzi.
Jewel katika taji: viazi revolcona
TAPEO AU BARUA?
Tapas baridi huko Ávila kimsingi hujilimbikizia katika maeneo mawili.
Soko Ndogo: Labda mwelekeo wa harakati za jiji, mraba wa karne ya 18 ambapo Jumba la Mji liko na nguzo ya baa na mikahawa ambapo tapas huhudumiwa kwa mtindo wa kitamaduni. Chaguzi zetu tatu:
- Yantar nzuri (Vallespin, 1). Bet juu ya jadi, kati ya ambayo anasimama nje yake sausage ya sufuria, croquettes yake na revolconas baadhi ya kuvutia . Supu yake ya Castilian huwafanya wengi kukaa kula kutoka kwenye menyu
- William House (Small Market Square, 3) . Revolconas hutumikia kwenye sufuria ya udongo na steak ya nusu ya kilo iliyotumiwa na pilipili. Nani anaweza kukataa?
- Gredos (Comuneros ya Castile, 4) . Inazingatiwa moja ya baa bora za tapas katikati mwa jiji, Bia inaambatana na tapa ya bei nzuri na iliyokadiriwa. Wana bar ya pinchos tofauti sana kwamba ni vigumu kuchagua.
Maharage kutoka El Barco, mfano wa Ávila
Mtakatifu wa Pili: mtaa mmoja wenye nyumba baa sita za tapas ambapo unaweza kupanua jarana zaidi na kuwa na roho chache. Wanaenda mbali na zile za kitamaduni zaidi lakini sio kutoka kwa zogo na zogo. Chaguzi zetu tatu:
- Alavirule (Mtakatifu wa Pili, 40). Mfano kamili kwamba Ávila ni mchanga na amekuwa na shukrani nyingi kwa cecina croquettes, gourmet mini-burgers na gin na tonics kwa wafurahiaji wengi.
- nyumba ya posta _(San Segundo, 40) _. Maarufu sana kwa toasts zake za Iberia zilizolishwa na acorn na hamburger yake kubwa zaidi. Utulivu na kamili kwa wale ambao hawaangalii mifuko yao wanapotoka kutafuta tapas.
- Pishi _(Mtakatifu wa Pili, 19) _. Ile ya kawaida ambayo hupata kupasuka kwa tapas yake iliyofafanuliwa zaidi, ambapo tunapata jibini la mbuzi, anchovies na, bila shaka, viazi vya revolconas. Kamili kwa wale wanaotafuta tapas na divai nzuri.
Revolcona za kawaida za Ávila
Ikiwa unachotafuta ni kukaa mezani na kufurahiya Avila nyama , katika karibu majengo yote utapata a shimo kubwa sana katika barua. Ingawa ni kweli kwamba wafuasi wa Avila steak Tunaweza kutaja miongoni mwa mengine mengi haya matatu:
- Taa za Mafuta _(Pedro de Lagasca, 5) _, Wanajua kwamba usahili ni ishara ya mafanikio, pamoja na uzoefu wao wa miaka ya kufanya ribeye kwa uhakika wa kila mmoja.
- Karne ya kumi na mbili (Cathedral Square, 6). Ilipata jina lake kwa sababu iko katika jengo la karne ya 12. Ingawa unaweza kuwa nayo romps bora katika mji mkuu , menyu yako inaweza kujumuisha a Avila steak kwa makaa ambayo huwaamsha wafu.
- bococo _(Mtaani, 11) _. Ilikuwa mojawapo ya yale ambayo hatukujua na ambayo yamekuwa ya mtindo zaidi huko Ávila katika miaka 10 iliyopita kwa vyakula vyake vya avant-garde. Yao veal ribeye Ni kamili tu, ingawa menyu huhifadhi mshangao mzuri kama mawindo na matunda nyekundu. A kumi.
Na kwa dessert, viini vya Santa Teresa na liqueur nzuri ya utumbo.
Bococo T-bone steak
ULIJUA...?
- Huna haja ya kupanga yako Getaway kwa Avila . Halmashauri ya Jiji hupanga kila wikendi Ziara za kuongozwa kwa hivyo huna haja ya kuwa na wasiwasi sana.
- Ijumaa ya kwanza ya Septemba jiji linarudi kwenye asili yake ya enzi za kati, hata kufanya mashindano na masoko ya zama za kati.
- Mwishoni mwa Juni shindano la tapas hufanyika ambapo wahudumu wa mikahawa wa jiji hushindana kupata tapa bora zaidi ya mwaka. Jiji linakuwa kichuguu cha chakula.
- Mbali na makanisa na nyumba za watawa, Ávila anaficha majumba mengi na monasteri za ajabu zinazotembelewa.
- Mnamo Agosti wanaweza kufanywa ziara za usiku kwenye Ukuta.
- Mnamo 2010 iligunduliwa chini ya sakafu ya Kanisa Kuu a kifungu cha siri ambaye asili na matumizi yake bado hayajajulikana.
- Huu ndio ukamilifu katika muundo wa Ukuta wa Ávila ambao unaweza kuziba usawa wa eneo bila kusababisha uharibifu wa muundo. saizi ya minara na turubai ilibadilishwa, hizi kuwa ndogo kama ardhi ya eneo ilikuwa zaidi rugged.