Nyumba za mbao nusu katika kijiji cha Breton cha Josselin
Tunasafiri ndani kifaransa brittany katika kutafuta vijiji vya zama za kati, misitu ya hadithi na majumba ya hadithi na tunapata, pamoja na hayo yote, boti na baiskeli za umeme, kola za Kibretoni na gastronomy iliyosasishwa ambayo haijapoteza kitambulisho chochote ambacho zote mbili zinafafanua hili. eneo la kaskazini magharibi mwa Ufaransa.
KISIMA CHA KWANZA: RENNES
Kuwepo tu kwa Bunge la Brittany, lililoko katika mji mkuu wake, Rennes, linatoa wazo la umuhimu wa kisiasa na kitamaduni wa eneo hili katika historia ya Ufaransa.
Leo, kubadilishwa kuwa kiti cha Mahakama Kuu ya Haki ya Brittany, Inashangaza jinsi, wakati unavutiwa na dari za mbao na sanamu za haki kutoka katika chumba cha Mawakili, kinachojulikana kwa jina la chumba cha hatua zilizopotea, upande wa pili wa mlango, nje, mawakili wa kisasa na wanasheria wanaendelea 'kupoteza hatua' wakati wakisubiri maazimio ya mahakama.
Miaka minne ya urejeshaji ilikuwa muhimu kurudisha jengo hili la karne ya 17 kuwa hai baada ya muundo wa paa kutoa nafasi baada ya moto mbaya ulioanzishwa na maandamano ya kijamii katika mwaka wa 1994.
Hivi ndivyo mabaharia wa Kibretoni hutumia wakati bei ya samaki inakuja. Mhusika mwenye nguvu na mwenye mizizi aliyepo, vilevile katika lugha ya Kibretoni, katika hilo celtic dna aliwasili kutoka kusini-magharibi mwa Uingereza wakati wa mawimbi makubwa ya uhamiaji wa karne ya 5 na 6.
Chumba cha Wabunge huko Rennes, iliyoundwa na Charles Errard, mchoraji wa Louis XIV.
Katika Baraza la Ikulu, ambalo lilikuwa ofisi ya maspika wa kwanza wa bunge, shingo yako itauma kwa kuangalia juu sana kuona kila undani wa caisson (au dari iliyofunikwa) iliyopambwa kwa turubai za mtindo wa Kifaransa Imehamasishwa na Renaissance ya Italia.
Paa pekee iliyosalia karibu kabisa baada ya moto huo ni ile ya Baraza la Wabunge. Seti ya chumba kiliundwa na Charles Errard, mchoraji wa Louis XIV na mwandishi wa mapambo ya Versailles ya kwanza, ambayo ufuatiliaji wake ulifutwa hatua kwa hatua nchini Ufaransa kwa kuwasili kwa mitindo mpya ya mapambo.
Sio hivyo katika Bunge la Breton, ndiyo sababu Chumba Kubwa inachukuliwa kuwa isiyo ya kawaida ya mapambo, ingawa Napoleon alijaza kuta zote na 'N' yake kubwa. na nyuki wake wa mfano.
Maison Ti-Koz, karne ya 16, huko Rennes: nusu-timbered na cantilevered na sakafu tatu superimposed.
Vitu vingine vya kupendeza katika Rennes ni kanisa kuu lake, ambalo lilianza kujengwa kwa mtindo wa Renaissance na kuishia kuwa neoclassical, na yake. Portes Mordelaises, mabaki ya ngome ya karne ya 15 zilizouzunguka mji na ambazo ziko karibu kurejeshwa.
Zaidi ya 280 nyumba za nusu-timbered kupamba mitaa ya kupendeza ya Rennes na vivuli vyake tofauti.
Aina hizi za majengo ya medieval ambayo ilidumu hadi Renaissance (pamoja na mabadiliko katika muundo na mapambo) ni kimbilio la wanafunzi wa chuo kikuu leo, wanaoishi katika vyumba vyao vidogo na kunywa katika viwanda vya pombe na baa ambazo zinaweka sakafu yao ya chini.
Mojawapo ya kuvutia zaidi katika mji wa zamani wa Rennes ni ile inayoitwa Ti coz ('nyumba ya zamani' huko Breton). Imejengwa kwa kanuni za kanisa kuu la karibu, ilianza robo ya kwanza ya karne ya 16 na upekee wake uko katika muundo wa nyumba mbili katika moja.
Leo kwenye nyumba ya Ti coz, nambari 3 Rue Saint-Guillaume, kuna klabu ya usiku inayojulikana ambayo inaitwa El Teatro, lakini kupitia madirisha yake ya vioo vya rangi, wageni wa nyumba ya wageni iliyokuwa hapo zamani na walaji wa mgahawa wenye nyota ya Michelin ambao ulikalia na wa creperie ya baadaye ambayo ilikuja pia kutazamwa baadaye.
Vijiji vya Brittany ya Ufaransa vinaonekana kama hadithi ya hadithi ...
'MTAA WA RENNES
Rue du Chapitre ni moja ya mishipa muhimu zaidi ya jiji. Hapa, vyakula vya kupendeza kama vile La fine épicerie vinaishi pamoja na maghala ya sanaa kama vile Kumi na Moja na boutique mbadala kama vile Grammage, ambayo urembo wa zamani huanzia shina za kuogelea zenye muundo wa mabaharia hadi vikombe vya shaba, kupitia fulana zenye hadithi za zamani za timu ya soka ya Breton.
Pia kuna mahali maalum sana pa kujaribu sahani ya Kibretoni ya quintessential: crêpes (galette, katika toleo lake la kitamu lililotengenezwa na buckwheat) .
Kila crepe huko Crêperie Saint Georges ina jina la George juu yake: a Georges Braque (pamoja na brie, zabibu na jamu ya mtini), Georges-de-la-Tour (pamoja na asali na jibini la mbuzi) au Giorgio Armani (pamoja na viazi, matiti ya bata na fleur de sel) . Sheria ya Kibretoni inaelekeza kwamba ule galette kwanza kisha krepe, lakini unaweza kuhitaji DNA ya Celtic ili kukabiliana na changamoto hiyo ya upishi.
Crêperie Saint Georges, huko Rennes, ambapo kila Crêpe ina jina la George.
KISIMA CHA PILI: JOSELIN
Kutembea na kuchunguza robo ya enzi ya Sainte-Croix, iliyochipuka karibu na Château de Josselin, ni jambo la kupendeza sana kwa hisi. Yao nyumba za nusu-timbered ya rangi itakufanya uishi msisimko wa kuona.
Yao maandazi ya ufundi Watakufanya utemee mate kwa kutumia desserts mbili za kawaida za Kibretoni: Palets Bretons (vidakuzi vya siagi) na kouign-amann (siagi ya siagi).
Moja ya bora ni Biscuiterie Merlin , ambapo "100% fundi 100% Breton" Philippe Danet anaweka juu gâteau breton (keki za Breton) na icing ya sukari nyeupe au icing ya njano ya limau.
Utahisi tamaduni za kitamaduni za Kibretoni katika mkahawa wa La Table d'O , pamoja na maoni ya kushangaza ya ngome na bonde la Oust kutoka kwa meza yako. Katika orodha yake ya wikendi utapata kila kitu kutoka kwa minofu ya nyama ya manukato, curry ya mboga na viazi vya grenailles hadi galette ya crispy mi-cuit ya foie gras na asali na fondue ya vitunguu.
Meringui za rangi, Breton gâteau yenye icing nyeupe na kouign-amann, katika Biscuiterie Merlin (Josselin).
Utakuwa umezungukwa na sauti ya asili wakati tembea kwa mashua ya umeme kwenye mfereji kutoka Nantes hadi Brest ambayo Napoleon aliijenga ili kusafirisha bidhaa na chakula kupitia ndani ya Ufaransa. Ti War An Dour, ambayo ina boti mbili za nyumba kwenye ukingo wa mfereji, ni kampuni inayohusika na kukodisha, pamoja na baiskeli za umeme ambazo zinaweza kubebwa kwenye kingo za Mto Oust.
Mtazamo wa kawaida wa Jumba la Josselin, kwa mtindo wa Flamboyant Gothic, umechukuliwa kutoka kwa maji, kwani inaonekana kuvutia maradufu kwani minara yake inaonyeshwa kwenye maji ya giza ya mfereji. Mimi, hata hivyo, napendelea kuchukua picha kutoka juu ya mnara wa Basilica ya Notre Dame du Roncier kupata mtazamo tofauti, lakini pia kama uthibitisho wa ushuhuda kwamba niliweza kupanda ngazi zake 140.
Josselin Castle kutoka juu ya mnara wa kanisa kuu.
KITUO CHA TATU: ROCHEFORT-EN-TERRE
Ufaransa ina jumla ya manispaa 117 zilizolindwa ambazo zina lebo ya "Mji mdogo wenye tabia". Naam, kati ya hao wote, Rochefort-en-Terre imechaguliwa mwaka huu kama mrembo zaidi nchini na Wafaransa kutokana na sifa zake nyingi: ngome yake, mitaa yake ya mawe, usanifu wake wa kawaida wa nyumba za mawe, maua yake na mimea na warsha za mafundi wake.
Katika Artisanat d'Art Creations Originales wanauza picha za kuchora zinazoitwa écoliers ambamo huunda. muundo wa kisanii na picha na hati za zamani ikiambatana na vidokezo kadhaa vya kalamu ya chemchemi na maandishi yaliyoandikwa kwa wino pamoja nao.
Katika Madame Chamotte kuna sabuni, manukato na sauti za upepo. L'Orée du Bois hutengeneza vinyago vya mbao vilivyotengenezwa kwa mikono. Katika Le Puits des Gourmandises kuna foleni ya kununua bora kouign-amann katika Brittany. Na taa ambazo Romuald huunda katika L'Ardoiserie zimeonekana hata katika kipindi cha televisheni cha Ufaransa.
Nougats huko Rochefort-en-Terre, huko Brittany ya Ufaransa, zina umbo la jibini kubwa.
Katika L'Art Gourmandl maalum yake ni peremende zilizo na chokoleti na, mlango kwa mlango, kwenye Rue du Château hiyo hiyo, duka lingine la keki linashangaza kwa wingi wake. nougat iliyotengenezwa kwa mikono umbo la jibini kubwa.
Kwa upande wake, classic gastronomy na anga halisi kabisa kutoka mgahawa Pelican -pamoja na sehemu ya moto iliyo wazi ambayo inachukua nusu ya ukuta wa majengo - itakusaidia kujumuika na roho ya enzi ya jiji.
Haijalishi ni pipi au galette ngapi unakula huko Brittany, baada ya chakula daima huambatana na matembezi mazuri hadi juu ya ngome. ya Rochefort-en-Terre ilirejeshwa mwanzoni mwa karne ya 20 na mchoraji wa Amerika Alfred Klots, ambaye aliinunua ikiwa magofu na kuirejesha hai.
Mji mzuri wa Rochefort-en-Terre, uliochaguliwa kuwa mzuri zaidi nchini Ufaransa na Wafaransa.
WAPI KULALA
**- Le Relais de Brocéliande: ** hoteli ya nyota tatu yenye vyumba 24 vya wasaa, iliyoko katika jiji la kihistoria la Paimpont, katikati ya msitu wa Brocéliande. Imejengwa kwa mawe ya ndani, inajivunia spa, lakini zaidi ya yote ni mgahawa, kwa kuwa mpishi wake huzoea vyakula vya Kibretoni vya kisasa kulingana na viungo vya msimu. Katika kifungua kinywa, pamoja na pipi za kawaida za siagi, utapata jamu za matunda, asali na caramel ya siagi iliyotiwa chumvi iliyotengenezwa na wazalishaji wa kikanda.
- Hoteli ya Royal Arthur: Pembezoni mwa msitu wa Brocéliande, hoteli hii ya nyota nne iko karibu na ziwa la Lac au Duc na ina uwanja wa gofu na spa yenye eneo la maji na matibabu ya kupumzika ya urembo. mgahawa wako, Les Chevaliers , hutumia bidhaa za kikanda na za kikaboni, kama vile oysters ladha iliyojumuishwa kwenye menyu yake. Inafaa kupotea kwa muda kwenye njia yake nzuri ya hydrangeas.
- ** Ti War An Dour :** boti mbili za nyumbani kwenye ukingo wa mfereji Nzuri kwa Brest na starehe zote za ghorofa. Wao ni wa kiikolojia na wanaheshimu mazingira na kila moja ina uwezo wa watu wanne.
Ti War An Dour: boti mbili za nyumba kwenye ukingo wa mfereji wa Nantes-Brest huko Brittany.
JINSI YA KUPATA
Njia mbili za moja kwa moja za eneo la Brittany zina kampuni ya Iberia Express, ambayo ina mfumo wa burudani wa uingiaji wa kidijitali ambayo unaweza kufikia maudhui yote ya media titika yaliyotumwa kwenye Club Express Onboard yako kutoka kwa simu au kompyuta yako kibao.
Njia ya kwanza ni kuelekea jiji la Rennes, ambalo hufanya kazi siku za Alhamisi na Jumapili, na kuondoka kutoka Madrid saa 11:00 a.m. siku za Alhamisi au 11:25 a.m. siku za Jumapili s, na kutoka uwanja wa ndege wa Rennes Saint Jacques 1:10 p.m. siku ya Alhamisi au 1:35 p.m. siku za Jumapili (kutoka euro 39 kila njia) .
Kwa jiji la Nantes, Iberia Express huendesha jumla ya masafa manne ya kila wiki: Jumatatu, Jumatano, Ijumaa na Jumapili. Saa 6:30 jioni siku za Jumatatu, Ijumaa na Jumapili na saa 7:25 a.m. siku ya Jumatano kutoka Madrid, na kutoka uwanja wa ndege wa Nantes Atlantique, saa 8:30 jioni Jumatatu, Ijumaa na Jumapili au 9:30 a.m. siku ya Jumatano (kutoka euro 29). kila njia).
Kati ya 117 'Villa Vidogo vyenye Tabia nchini Ufaransa', vilivyopendeza zaidi mwaka huu ni Rochefort-en-Terre.