Garden Hotpot, mgahawa kati ya miti ya eucalyptus.
Mawazo hayana kikomo linapokuja suala la China na utafiti wa MUDA-Wasanifu . Ushahidi uko kwenye mgahawa wa hotpot ya bustani iliyopo katika manispaa ya Sansheng , nje kidogo ya mji wa Chengdu.
Mahali hapa panajulikana kama Chengdu kijani mapafu kwa wao misitu ya eucalyptus yenye lush , mapafu ya Chengdu na fahari kwa nchi. Hapa ndipo elimu ya gastronomia imeunganishwa katika mazingira, kutokana na mradi ambao MUDA-Architects imekuwa ikitekeleza tangu 2018.
Garden Hotpot bado haijakamilika, lakini unaweza kutembelea awamu ya kwanza ya mgahawa wa kwanza bila kuta nchini China. Ni jengo lisilo la kawaida kabisa kwa sababu hakuna kuta, hakuna madirisha , yaani, imeunganishwa kikamilifu ndani ya msitu na katika rasi, hivyo kuheshimu mazingira na kuepuka nyayo za ikolojia hadi kiwango cha juu.
Kwa bahati nzuri hali ya hewa hapa ni laini. "Tuna viyoyozi vya nje na hita za umeme kwa kila meza wakati wa kiangazi na baridi," wanaambia Traveller.es kutoka MUDA.
Je, ikiwa mvua itanyesha? "Kuna mfumo wa mifereji ya maji kwenye sitaha ya paa, hivyo mvua inaweza kunyesha moja kwa moja ziwani. Hali ya hewa inapokuwa mbaya, mgahawa hufungwa."
Umeona kitu kama hicho?
Kwa wengi msitu huu hutoka kwa amani na utulivu , kwa hivyo mkahawa hapa ulilazimika kuheshimu kiini hiki. Fomu za ujenzi kando ya ziwa, kuchukua fursa ya mivuke inayotoka kwenye maji yake na kupanda kati ya miti . Je, unaweza kuuliza zaidi kutoka kwa picha hii ambayo tayari ina bucolic?
Nguzo zimesambazwa sawasawa pande zote mbili na msaada a paa iliyopinda kufichua vyumba vilivyobaki. Jumla, jengo lina mduara wa mita 290 , pamoja urefu wa mita 3 , na upana hutofautiana na mazingira ya asili.
Jukwaa limetengenezwa kwa mbao za kuzuia kutu na paa limetengenezwa kwa karatasi ya mabati na kupakwa rangi nyeupe ya fluorocarbon. Wakati nguzo zinafanywa kwa chuma , na kuunganisha kati ya shina moja kwa moja ya miti ya eucalyptus kutoweka katika asili.
Imeundwa kwa ajili ya kupumzika.
"Njia ya mbao karibu na ziwa imejengwa kwa wateja kufurahia maoni na kutia ukungu mpaka wa ziwa , ambayo huwaleta watu karibu na maumbile”, wanaeleza kutoka kwa MUDA-Architects.
Ili kuunda mgahawa huo, walipaswa kuhifadhi miti, pamoja na kuzoea eneo lenye shida na tone la juu la karibu mita 2. Awamu ya kwanza ilikamilika mwezi Aprili na sasa iko wazi kwa umma.
Itabidi tusubiri kidogo kuona kazi imekamilika. Wakati huo huo unaweza kufurahia sio tu nafasi ya pekee lakini pia gastronomy ya kawaida ya kanda.
"Katika mgahawa tunatumikia kitoweo (ambayo kwa Kichina ingemaanisha ) na mbinu ya kawaida ya kupikia kusini magharibi mwa Uchina. Wakati sufuria ya moto inawekwa kwenye moto mdogo, viungo huwekwa kwenye sufuria na kupikwa kwenye meza . Sahani za kawaida za hotpot ni pamoja na aina tofauti za nyama, mboga, uyoga, tofu, n.k." wanasisitiza.
Awamu yake ya kwanza sasa iko wazi kwa umma.