Kipaji na asili ni dhana mbili ambazo mara nyingi husahaulika lakini zinazoleta tofauti kati ya kuwa kweli kweli au nakala iliyopangwa vizuri ya kitu. Na kitu kimoja kinatokea katika ulimwengu wa gastronomia. Sio tu muhimu kuchanganya ladha ili kutunga sahani au vinywaji 'asili', lakini ni muhimu kuunda usawa kwenye palate hiyo inatufanya tufurahie, tuhisi, kwa ufupi, kufurahia. Zaidi sana ikiwa tunajua kuwa kile tunachokaribia kuonja ndivyo asili na kiikolojia iwezekanavyo.
Chini ya dhana hii Red Bull imeunda Organics, mfululizo wa vinywaji vya kikaboni, vya kuburudisha vilivyotengenezwa kwa viambato asilia 100%. (kuchanganya na pombe au kufurahia peke yake) ndani ladha kadhaa tofauti: Organics na Red Bull® Viva Mate, Organics na Red Bull ® Bitter Lemon, Organics kutoka Red Bull® Ginger Ale, Organics kutoka Red Bull® Simply Cola na Organics kutoka Red Bull® Tonic Maji.
Lakini ni viungo gani hivyo ambayo Red Bull imetunga vinywaji vyake vipya vya Organics by Red Bull®? Mate, limao, tangawizi, maharagwe ya kahawa kutoka kwa kilimo hai na cinchona, miongoni mwa wengine, kwamba ingawa priori wanaweza kuonekana kwa kiasi fulani kigeni, wao kwa kweli wamekuwa miongoni mwetu (na katika jikoni wetu wa kimataifa na kitaifa) kwa karne nyingi. Ndiyo maana tunapendekeza safari ya hisia kupitia historia yake, sifa na matumizi, pamoja na sahani na mapishi mbalimbali ambayo vinywaji hivi vya kikaboni vitaunganishwa kwa usawa na kwa kushangaza. kuleta ile cheche ya ubunifu ambayo ilikosekana kwenye meza yako.
Vinywaji vya kuburudisha vya kikaboni ORGANICS na Red Bull.
VIUNGO NA RED BULL® VIVA MATTE
yenye sifa ladha ya mwenzi wa kuvuta sigara, kinywaji hiki cha kikaboni kinatengenezwa na dondoo ya mwenzi wa asili, caffeine asili na maji ya limao makini.
Guarani walikuwa wa kwanza kutumia yerba mate kama dawa ya kufariji, "zawadi kutoka kwa miungu" iliyoenezwa baadaye na Wajesuiti - ambao waliikuza katika upunguzaji au misheni ya Jesuit - katika Umakamu wa Río de la Plata. Mnamo mwaka wa 2013 mwenzi alitangazwa kuwa "miminiko ya kitaifa" nchini Ajentina na karibu nayo utamaduni wenye mizizi mirefu (na wa kuvuka) umeanzishwa katika nchi za kusini mwa Amerika.
Waajentina wanapenda kuijumuisha mapishi ya keki au pudding na katika Chile wao kawaida kuongozana infusion ya omelette ya makaa ya mawe (mkate wa wakulima ambao hupikwa juu ya makaa na majivu), sopaipilla (keki ya kawaida ya kukaanga) au jibini iliyoyeyuka. Organics ya Red Bull® Viva Mate inashirikiana vyema na vitafunio au vitafunio, kutoa hatua hiyo ya kuvuta sigara ambayo husaidia kupunguza hamu ya kula, lakini pia na barbeque nzuri teleport sisi kwa upande mwingine wa Atlantiki.
Organics by Red Bull® Viva Mate yenye barbeque nzuri.
VIUMBE KWA RED BULL® LIMAO KALI
Ladha kuu ya kinywaji hiki sio uchungu mdogo unaotolewa na dondoo za mmea, lakini maji ya limao makini (na dondoo za machungwa).
Ingawa tunafikiri kuwa limau ni kawaida ya Mediterania, tunda hili linachukuliwa kuwa asili ya Asia (huko Uchina ni ishara ya furaha na maisha marefu), kutoka ambapo kilimo chake kingeenea hadi Iran ya sasa na baadaye kwenye bonde la Mediterania. Katika Renaissance Italia, familia tajiri walikuwa makusanyo maalum ya mimea ya machungwa na hakuna maisha bado ambayo limau haionekani kama mhusika mkuu (mwenza). Juisi ya limao ilikuwa dawa yenye nguvu dhidi ya kiseyeye katika jeshi la wanamaji na hata aina ya mafia ilitolewa karibu na uzalishaji wake huko Sicily.
Kuku ya limao ni sehemu ya lazima ya vyakula vya Kichina na ya mkate wa limao Ni keki ya nyota ya maduka ya keki Kifaransa, Marekani na Uingereza. Kuna samaki ambao huko Amerika Kusini "hupikwa" na limao na katika Salamanca huongezwa kwa mayai ya kukaanga na chorizo. Tunapendekeza kuoanisha Organics mpya na Red Bull® Bitter Lemon na ceviche ya kitamaduni ya Peru, ili kuboresha zaidi ladha ya machungwa.
Organics by Red Bull® Bitter Lemon.
VIUMBE NA RED BULL® TANGAWIZI ALE
Amber kwa rangi na harufu ya viungo, hii kinywaji kikaboni kilichotengenezwa kwa maji kutoka Milima ya Alps ya Austria na Uswisi (kama aina zingine za Organics) inajitokeza kwa ajili yake dondoo za tangawizi inayosaidia kujilimbikizia maji ya limao.
Asili ya Asia ya Kusini-Mashariki, India na Uchina, mmea wa tangawizi ni muhimu katika mlo wa mikoa hii, ambapo ni thamani, pamoja na mali yake ya kunukia na upishi, kwa matumizi yake ya dawa kwa sababu ya mali yake ya kumengenya na antioxidant. Alikuja Ulaya na biashara ya viungo ya Wagiriki na Warumi na leo mzizi wake unaweza kuchukuliwa safi au kavu, chini au kwa namna ya mafuta au juisi.
Harufu ambayo tangawizi huleta kwa biskuti, mikate na biskuti inajulikana kwa wote, lakini hakuna chache. mapishi ya samaki na samakigamba ambayo yanajumuisha ili kukabiliana na umami. Tunaipata katika mole negro ya Oaxacan, lakini pia katika visu vya nguruwe vya Cantonese. Organics ya Red Bull® Ginger Ale, bora zaidi ikiwa na urval mzuri wa sushi, ambayo kwa hili daima hufuatana na tangawizi ya pickled.
Organics na Red Bull® Ginger Ale.
VIUNGO NA RED BULL® SIMPLY COLA
kafeini ya asili (kutoka kwa maharagwe ya kahawa yanayolimwa kwa kilimo hai) na maji ya limao yanapatikana katika kinywaji hiki laini cha Red Bull, ambacho pamoja na ladha tamu kidogo Ni bora kunywa kama kiburudisho cha asili cha 100%.
Ingawa kahawa ni mojawapo ya vinywaji vinavyotumiwa zaidi duniani (pamoja na chai na maji), wachache wanajua hilo asili yake ni katika nyanda za juu za Ethiopia. Kwa kweli, hekaya inadai kwamba alikuwa mchungaji Mwethiopia ambaye aligundua sifa zake, baada ya kuona kwamba wale matunda pori waliotafuna mbuzi wao walifanya waonyeshe mwenye hamaki na msisimko. Haikuwa hadi karne ya 16 ambapo uingizwaji wake pia ungeanza kuwafanya watu kutoka Arabia, India, Mashariki ya Kati na Ulaya kukosa usingizi.
Inafaa kwa wakati wa aperitif, Organics na Red Bull® Simply Cola ndiye mwandamani bora wa vitafunio vyepesi ambayo inaweza kutegemea kachumbari, hummus au supu baridi kama vile gazpacho. Wale wanaopenda sahani zenye nguvu zaidi wanaweza kuisindikiza na a bata caramelized na squash na mchuzi wa kahawa au kwa makali kahawa na mole ya chokoleti.
Organics na Red Bull® Simply Cola, kinywaji laini cha asili zaidi.
VIUMBE KWA RED BULL® TONIC WATER
A mchanganyiko wa uwiano kati ya tamu, chungu na kavu ndio hutengeneza kinywaji hiki cha asili ambacho pia kina dondoo za mimea na kwinini.
Wanasema kwamba alikuwa Mjesuti wa Uhispania ambaye aligundua kwamba Wahindi wa Amerika ya Kati walitumia gome la ardhini la miti ya jenasi Cinchona kutibu malaria. Dawa ambayo ingemwokoa Countess wa Chinchón, Ana de Osorio, mke wa Makamu wa Peru, kutoka kwa kifo, ndiyo sababu wangeanza kumwita. 'countess powder'. Lakini zaidi ya hadithi au kazi za matibabu, ukweli ni kwamba kwinini ambayo hutolewa kutoka kwa spishi hizi za mimea. hutumika kama kiboreshaji ladha katika maji ya tonic tangu karne ya 19.
Hakuna usindikizaji bora kwa a Organics by Red Bull® Tonic Water kuliko gin nzuri kuandaa gin maarufu na tonic, ambayo inahitaji kitu zaidi kuliko kampuni nzuri. Kichocheo cha kweli cha furaha.
Organics by Red Bull® Tonic Water. Peke yako au katika gin na tonic?
SUBSCRIBE HAPA kwa jarida letu na upate habari zote kutoka kwa Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler