Bustani ya kihistoria ya Hoteli ya Gran Meliá Palacio de los Duques, huko Madrid.
Hispania ni watu wake, desturi zake, kila kitu kinachoifanya kuwa ya kipekee . Kulingana na uhalisi huo unaotutambulisha, Gran Melia ametaka kulipa kodi na kuthamini njia yetu ya kuwa, talanta ya ishi maisha vizuri . Kwa njia hii, walifikia kiini cha jambo hilo na kupata njia kamili ya kuelezea utamaduni na mizizi yetu. Matokeo? Uumbaji wa Mafunzo kutoka kwa Kuishi Bora: uteuzi wa matukio ya kipekee ambayo tunaweza kufurahia raha zetu kuu kidogo.
Kwanza ilikuwa Usiku , ambayo ilifanyika katika Hoteli ya Colon huko Seville kutoka kwa mkono wa mpiga gitaa nyanya kidogo . Usiku ukatoa nafasi Ufundi , upatanisho kamili kati ya aina mbili za mafundi ambao huweka ubunifu wao juu: vyakula vya mpishi Marga Coll na sanaa ya Andrea Zaraluqui , maalumu katika kuunda tableware.
Kwa pamoja walishinda Hoteli ya Bahari ya Majorca . Sasa ni wakati wa eneo-kazi , somo la tatu la Uhai Mkuu linalojikita katika DNA ya Uhispania. Inazingatia zawadi ya furahiya kuzunguka meza na wakati unaofuata, eneo-kazi, bila kuangalia saa . Haya yote katika nafasi inayostahili kupongezwa: mazingira ya ajabu ambayo inatoa katika Hoteli ya Palace ya Dukes.
Hapa kwa wakati huacha.
Inahitajika sana, katika ulimwengu wenye shughuli nyingi tunazoishi, tupe muda . Kwa sababu kwa muda wa baada ya chakula nzi, lakini wakati huo huo huacha, maneno hutiririka angani, kutoa njia kahawa na vinywaji, kwa furaha ya mtu Mazungumzo mazuri, kukumbuka raha ya kila sahani ... Kulingana na alama hizi, the hoteli Ikulu ya Dukes alitaka kutupa a uzoefu wa kukumbuka iliyotolewa na baadhi ya wafadhili wa kipekee: mwandishi wa habari na mwandishi Boris Izaguirre , mwigizaji Ana Rujas , mbunifu wa mambo ya ndani Theresa Sapey na Ndugu za Torres.
Kwa usahihi Sergio na Javier Torres wamekuwa wabunifu wa hili menyu maalum kwa hafla hiyo , ambayo itapatikana katika toleo lake kamili na katika toleo la Desktop, the Ijumaa na Jumamosi saa sita mchana, kuanzia Desemba 6.
eneo-kazi inajaribu kuheshimu desturi zetu kadhaa. Menyu imewasilishwa ndani mara tatu : huanza na mojawapo ya tabia zilizoenea zaidi za Kihispania: the appetizer . Wahudhuriaji wataweza kufurahia uteuzi wa kutengeneza vermouths, bia kutoka Madrid na jogoo iliyoundwa kwa hafla hiyo: the Mary Sherry kufanywa na faini Mjomba Pepe, juisi ya nyanya, paprika Y mchuzi wa kimchi , akiongozana na ndogo kofia kufungua mdomo.
Yai nyekundu, uyoga na saladi ya msimu wa truffle, na Torres Brothers.
Katika hatua ya pili, ni wakati furahia mapishi ya Ndugu wa Torres , iliyotekelezwa na mpishi wako unayemwamini Mbingu mbili za Madrid, Damian Gonzalez . Menyu inayozungumza kuhusu msimu na viungo ambavyo kila msimu hutupatia na inayojumuisha a yai nyekundu, uyoga na saladi ya msimu wa truffle.
Kutoa njia ya kitamu mchele wa bass baharini, cephalopods na salicornia , mfano mzuri wa damu ya Valencian inayopita kwenye mishipa ya wapishi hawa. Imekamilika na a coquelet laini iliyochomwa kwenye juisi yake ikiambatana na mimea na a dessert ya chokoleti na zafarani katika textures tofauti.
Bass ya bahari, cephalopods na salicornia mchele. Ukamilifu upo.
Na sasa ndio, wakati umefika ambao unatoa jina kwa uzoefu, the desktop kama hiyo . Uchaguzi wa kuumwa tamu, kahawa, chai na vinywaji maalum. Caramel yenye chumvi na bonbon ya vanilla, kuki ya kioo, keki ya sifongo na blueberries na uteuzi wa vinywaji kuundwa kwa ushirikiano na hadithi Sherry Winery Gonzalez Byass.
Wanatoa Visa kama Mwaloni na Alquitara , msingi brandy Lepanto Solera Gran Reserva, divai nyekundu ama, maji ya limao Y syrup ya almond . Au Kahawa ya Desktop , pamoja whisky ya kuhamahama, espresso, syrup ya sukari Y cream cream miongoni mwa viungo vingine.
Ndoto tamu ya kusema kwaheri kwenye eneo-kazi.
Acha saa nyumbani, zima simu, chukua muda kwa ajili yako mwenyewe na ujiruhusu kwenda . Uzoefu utakuwa wa kukumbuka. Mchumba.