Ndivyo maua ya nywele ya ufukweni yalivyo mazuri, mojawapo ya spishi ambazo matuta ya Parador El Saler yanapandwa tena.
Kulikuwa na wakati ambapo matawi ya camariña (Albamu ya Corema) au camarina, bila eñe, kichaka cha asili kutoka kwenye fukwe za Peninsula ya Iberia, ilitumiwa kutengeneza mifagio na matunda yao, ambayo yalichipuka mnamo Agosti, walitumikia kupunguza homa na kudanganya tumbo wakati hakuna kitu kingine cha kula. Kwa hivyo, wengi bado wanaijua kama "mimea ya njaa". Juan Ramón Jiménez, ambaye katika Platero y yo aliwaelezea kama "lulu zile zinazoliwa ambazo zilijaza utoto wangu wote", aliwapenda: "Vyumba hivyo vya kubadilishia nguo vya kijani-nyeupe, na mbegu zao nyeusi zikionekana pande zote, ni kamilifu sana, zenye ladha ya tindikali (...)". Camariña ilikuwa ya kawaida sana kwenye ufuo wetu kwamba kuna manispaa (na mji) huko Galicia ambao una jina lake.
Leo, hata hivyo, Ni mojawapo ya mimea ya dune iliyo katika hatari kubwa ya kutoweka kwenye pwani nzima ya Mediterania. Kwa bahati mbaya, sio pekee. Kuna wengine wanakabiliwa na hali mbaya kama hiyo. Pamba (Otanthus maritimus), kwa mfano, ni mfano wa mchanga wa bahari wa Atlantiki, Iceland, Faroes, Gran Canaria na Lanzarote, na baadhi ya pwani za Mediterania, lakini katika matuta ya Valencia, ambapo ilikuwa ya kawaida miongo kadhaa iliyopita, karibu kutoweka. Sawa na buckthorn (Frangula alnus), kichaka kilichosalia kutoka kipindi cha elimu ya juu - miaka milioni 60 iliyopita -, ambayo haionekani sana katika Jumuiya ya Valencian. Au nywele za pwani (Silene cambessedesii), pia huitwa pegamosques au molinet, ambayo hutoa ua zuri na mwonekano maridadi na rangi ya waridi kali. Inakua kwenye fukwe za Pitiusas na katika baadhi ya Jumuiya ya Valencia, lakini inakabiliwa na matokeo ya mafuriko ya muda mrefu ya makazi yake yaliyosababishwa na dhoruba za baharini zinazofuatana. Au saladilla de l'Albufera (Limonium albuferae), hupatikana kwenye ziwa la Valencian, ambalo haipatikani popote pengine duniani.
Wafanyakazi wa kujitolea kutoka Parador El Saler na NGO Xaloc wakipanda aina za dune zilizo katika hatari ya kutoweka
Hizi ni spishi tano zilizo hatarini ambazo, mwanzoni mwa Februari iliyopita, zilipandwa kwenye matuta karibu na ambayo Parador de El Saler ya kihistoria inakaa jaribu kukomesha kutoweka kwake na kurudisha usawa wa asili kwa mfumo huu dhaifu wa ikolojia.
Imewekwa tangu 1966 ndani ya Hifadhi ya Asili ya Albufera, huko Valencia, Parador de El Saler ni aina ya kisiwa kati ya bahari na ziwa la rasi, katika kile kinachochukuliwa kuwa **mlima mkubwa zaidi na uliohifadhiwa vizuri zaidi wa matuta mashariki mwa Mediterania. **
Mradi ni ushirikiano kati ya hoteli, NGO ya ndani Xaloc, inayojitolea kwa utafiti na uhifadhi wa mazingira ya Mediterania, na Kituo cha Utafiti wa Misitu na Majaribio (Huduma ya Wanyamapori) ya Generalitat Valenciana. Na lengo lao kuu, zaidi ya kubadilisha spishi vamizi - kama vile makucha ya paka au mwanzi wa kawaida - na wanyama wengine wa asili, kazi ambayo wamekuwa wakifanya kazi kwa miaka kadhaa, ni. kuunda hifadhi ya mbegu za "mimea ya pwani", ya kwanza ya aina yake nchini Hispania, ambayo itatumika kurejesha maeneo mengine ya pwani.
Kutishiwa na maendeleo ya mijini, kuonekana kwa spishi vamizi na unyonyaji mwingi wa maliasili, aina zote hizi ni, kama Carlos Gago, mkurugenzi wa Xaloc Projects, anavyoonyesha, "Nembo za mifumo yetu ya ikolojia".
Ua la camuriña, mojawapo ya mimea ambayo sehemu ya mbegu ya spishi za miamba ya Mediterania huanza
Asili patrimonies kwamba, kwa kuongeza, hazina katika mashina yao na mali ya baadaye ya dawa, kama vile arraclán ya kizamani, ambayo gome lake, kupikwa katika infusion, ni laxative bora; au "lulu" za chumba cha kuvaa ambazo, Kama tafiti za Dk. Antonio José León González, mtafiti wa Famasia katika Chuo Kikuu cha Seville, zimeonyesha, zina wingi wa polyphenols (yaani, antioxidants) na asidi ya ursolic. (yaani, wana mali ya kutafakari), hivyo matumizi yao yanaweza kusaidia kuzuia magonjwa yanayohusiana na matatizo ya oxidative na, kutumika kwa matumizi ya vipodozi, kutoa uwezekano mpya katika uundaji wa photoprotectors.
Wiki nne baada ya kupanda kwa kwanza mnamo Februari, Spishi nyingine tayari imeongezwa kwenye orodha ya kitalu: saladilla ya nadra sana ya Dufour (Limonium dufouri). Na kama vile Francisco Contreras, mkurugenzi wa Parador de El Saler, anavyotufahamisha kwa shauku, mimea hukua na kuendelea ipasavyo: **“Una kahawa kwenye mtaro na kando yako una spishi iliyo hatarini kutoweka ambayo, kutokana na mradi huu. , kwa bahati kidogo, itakoma kuwa. **
Muonekano wa Parador de El Saler, kati ya bahari na rasi ya Albufera.
Contreras anasema kwamba hawaachi kuwatazama. “Sisi siku nzima tunakaribia kuwaona. Sasa wao ni mboni ya macho yetu.” Kwa hoteli, kulinda hifadhi hii ni "jukumu kubwa", anakubali mkurugenzi. Wajibu na chanzo cha motisha muhimu. "Takriban wafanyikazi wote wa hoteli wanatoka eneo hilo, wamekua na mimea hii, wakiona jinsi idadi ya watu ilipungua, na kwamba katika eneo lako la kazi kitalu kinatengenezwa kwa ajili ya kuwahifadhi na kuweza kuwapeleka katika maeneo mengine ya pwani ili wasipotee ni jambo la kusisimua sana, lenye kutajirisha, kwamba hakuna fedha zinazoweza kulipia” , anatuambia, iliyojaa uradhi. Kama Juan Ramón Jiménez, anapenda camariña. "Je, unajua kwamba inaweza distilled kufanya liquors?" Pia kufanya ice cream na jam tajiri.
Hotbed sio ushirikiano pekee kati ya Parador de El Saler na Xaloc. Pia inashiriki na NGO katika Kambi za Turtle, kazi ya elimu na ulinzi wa kasa wa baharini (Caretta caretta), kwamba kila mwaka huja kwenye fukwe hizi tulivu ili kuzaa. "Pia tunataka kurudisha kobe aliye na mapaja ya chembe kwenye ziwa, lakini kwanza inabidi tutoe carp, spishi vamizi, kutoka humo," Francisco anatuendeleza.
Kasa wapya walioanguliwa kwenye ufuo karibu na hoteli.
Kwa mipango na ushirikiano kama huu, kwa kujitolea kwake kwa nishati mbadala, kwa kuondoa kabisa plastiki za matumizi moja, kwa juhudi zake za kuongeza ufahamu na kuwafahamisha wageni wake kuhusu utajiri wa asili wa eneo hilo, na kwa sababu nyingine nyingi El Saler ni fahari kubwa ya Paradores. "Sisi ni wakali zaidi", Anasema Contreras akicheka. Na mfano bora wa sera ya mazingira ambayo mlolongo wa serikali umeunda katika miaka ya hivi karibuni. Lakini vipi kuhusu uwanja wa gofu? Utajiuliza sasa kwa jicho zuri la kukosoa.
The nyasi za uwanja wa gofu ni spishi iliyobadilishwa kwa hali ya hewa ya eneo hilo -bermuda (Cynodon dactylon), inaitwa- kwamba wakati wa baridi hupooza ukuaji wake, hivyo hauitaji kukatwa au kumwagilia na, wakati wa kiangazi, inapobidi kumwagilia, hufanywa kwa maji yaliyotumiwa tena kutoka kwa kiwanda cha matibabu cha hoteli. **Na nyasi zinazokatwa hutolewa kwa shamba la kilimo hai kutengeneza mboji. **
Hapa kila kitu kinatumika tena. Au angalau inajaribu. "Njia inayoelekea ufukweni imetengenezwa kwa plastiki tuliyokusanya kutoka mchangani," Contreras anatuambia, tena fahari.
Parador de El Saler iko ndani ya Hifadhi ya Asili ya Albufera