Je, ninashauri au la? Na nikiondoka, nitaacha kiasi gani? Je, nitaiachaje? Je, ninampa mhudumu au inatosha kuwa inakaa mezani?
Hutokea tunapoenda kula chakula cha jioni nchini Uhispania lakini hadithi inakuwa ngumu zaidi safari zetu nje ya nchi. Tunakagua nchi baada ya nchi ili usifeli (ikiwa hutaki).
Kwa sababu haijalishi ni kiasi gani RAE inafafanua kidokezo kama "kutibu juu ya bei na kama ishara ya kuridhika iliyotolewa kwa huduma fulani", ukweli ni kwamba. mara nyingi hii hukoma kuwa ya hiari na kuwa wajibu, maadili au hata kisheria.
Ingawa katika matukio mengine ni kinyume tu hutokea, kuiacha ni ishara ya ufidhuli na kupita kiasi, kama Taylor Swift alivyofanya huko Rumania, haionekani vizuri pia.
Ili kuepuka kupotosha kwa kuwa mkarimu au bakhili, jambo bora ni kufuata kwa dhati kauli mbiu 'popote uendapo, fanya unachoona' na kukabiliana na desturi za kila nchi.
Programu kama vile Crewulator kwa iPhone au Global Tipping hurahisisha. Mwongozo _Vidokezo vya kudokeza (Mwongozo wa kimataifa wa adabu za bure) _ uliochapishwa mwaka wa 2011 na wanahabari Carole French na Reg Butler kulingana na uchunguzi uliofanywa na tovuti ya infobae.com, unaweza pia kuwa na manufaa kwako.
Kesi si ya kushindwa katika ulimwengu huu wenye mkanganyiko na kwamba, ikiwa siku moja utakuwa maarufu, hakuna mhudumu anayeweza kukuweka wazi kama Katherine Taylor alivyofanya na Madonna, Tobey Maguire na Gwyneth Paltrow katika riwaya yake ya 'Rules for Saying Goodbye'.
Katika Condé Nast Traveler tumeainisha nchi kulingana na umuhimu wanazotoa kwa suala hili gumu. Kutoka kwa tovuti zinazoikataa hadi mahali ambapo ni karibu wajibu.
ncha = upendo
HAIJAPENDEKEZWA SANA: HAIANGALIWI
- Japan. Usifikirie hata kuiacha, mhudumu anaweza kuichukulia kama tusi na kuhisi kuudhika. Hii haimaanishi kuwa hautakuwa na huduma isiyofaa. Kwa hivyo ikiwa ungependa kumshukuru, sema tu 'gochisōsama deshita' (asante kwa chakula) unapolipa bili.
- Uchina. Ikiwa hutaki kufukuzwa barabarani ili kurudisha pesa zako, ni bora usiache kidokezo. Ni jambo lisilo la kawaida na la kukera kwa kiasi fulani, kwani linaweza kufasiriwa kama aina ya kudharau kazi ya mhudumu . Hata hivyo, desturi hiyo imeanza kukita mizizi katika maeneo ya magharibi zaidi na huko Hong Kong na Macao inaonwa kuwa ishara ya adabu.
- Paragwai. Kitabu _Tips on tipping (mwongozo wa kimataifa wa adabu za bure) _ kinaonya dhidi ya kuiacha. Katika nchi hii ina maana mbaya na wakati mwingine inaweza kuchukuliwa kuwa hongo.
- Singapore. Unapokuwa na shaka, ni bora usiiache. Kijadi imekuwa ikikatazwa na sheria na kuchukizwa, ingawa ukweli ni kwamba utalii unaanzisha utamaduni katika baadhi ya migahawa nchini. Jambo bora kwa hali yoyote sio hatari.
Mashaka na vidokezo
SI YA LAZIMA: HAITAARAJIWA AU HATAKIWI
- Ugiriki. Ni jambo la nadra barani Ulaya kwa sababu Wagiriki wanajumuisha kidokezo (asilimia 15) katika mswada wa sheria. Ikiwa umeridhika sana, unaweza kuongeza kwa asilimia 5 hadi 10. Acha tu kwenye meza.
- Australia na New Zealand. Ni jambo la hiari kabisa kwani mishahara katika nchi zote mbili ni kubwa. Ikiwa bado unataka kuiacha, kumbuka: nchini Australia ni 10% ya akaunti, wakati huko New Zealand lazima iwe kati ya asilimia 5 na 10.
- Iceland, Denmark na Finland. Kidokezo kimejumuishwa kwenye muswada huo na hakuna mhudumu anayetarajia, ingawa hawajachukizwa ikiwa watapewa. Inapaswa kuwa kati ya asilimia 5-10 ya muswada huo.
- Norway. Utoaji wa kidokezo hautarajiwi kamwe na ni wa hiari na wa hiari zaidi kuliko katika nchi nyingine za Umoja wa Ulaya. Kawaida asilimia 10 imesalia. - Indonesia Malipo ya ziada yamejumuishwa katika muswada huo ambao hufanya malipo yoyote kuwa ya lazima. Ikiwa unahisi ukarimu, inapaswa kuwa kati ya asilimia 5-10.
Epuka nyuso mbaya
INAYOPENDEKEZWA: hakuna wajibu, lakini wanatarajia
- Ujerumani. Jambo muhimu hapa sio kiasi gani (kati ya asilimia 5 na 10 ya bei ya jumla) lakini jinsi gani. Huwezi kuondoka kwenye meza, unapaswa kumpa mhudumu. Ujanja ni kulipa kwa bili kubwa kuliko bei kamili na kusema 'Stimmt hivyo' ( 'keep the change'). Ukilipa kwa kadi, lazima utangaze kiasi unachotaka kulipa: 'Ich bitte möchte zahlen' ('Tafadhali, nataka ulipe...') .
- Uholanzi, Italia na Ureno. Katika nchi hizi hufanyika kama ilivyo Uhispania: sio lazima na hakuna fomula ya kuhesabu takwimu. Kuna tabia ya kuzunguka na inatosha kuacha sarafu chache kwenye meza. Kwa upande wa Uholanzi, akaunti inajumuisha malipo ya ziada ya asilimia 15 kwa huduma.
- Hungaria. Jihadharini! hapa ncha haipaswi kamwe kuachwa kwenye meza , inabidi umpe mhudumu. Kwanza hakikisha kwamba akaunti haijumuishi 'bei ya huduma'. Ikiwa sivyo, basi iwe kati ya 10 na 15% ya jumla.
- Ufaransa. Ingawa kawaida hujumuishwa, kila wakati hukamilishwa na asilimia 10. Katika hali ambapo huduma hii haijatozwa, inaongezeka hadi asilimia 15. Jambo la kawaida ni kuondoka kwenye meza, lakini ikiwa mgahawa umejaa sana hulipa kufanya hivyo kwa mkono na kumwambia mhudumu: "c'est bon."
- Urusi na Ukraine. Kupigwa marufuku wakati wa utawala wa kikomunisti, kuundwa kwa CIS (Jumuiya ya Madola ya Madola) kumewafanya kuwa maarufu katika nchi zake 11 wanachama. Inapaswa kuwa kati ya asilimia 5 na 10 ya muswada wote.
- Romania. Usifanye makosa kama Taylor Swift, ambaye alilipa $500 kukamilisha bili ya $800, toa tu asilimia 10.
- Austria, Poland na Uswidi. Mswada huo tayari unajumuisha malipo ya ziada kama kidokezo, ingawa wahudumu wamezoea kupokea asilimia 10 zaidi kwa huduma zao.
- Uturuki. Ni taasisi. Katika migahawa ya kawaida ni ya kutosha kuwa ni asilimia 10-15 ya muswada huo na ikiwa ni anasa, ni bora kuomba asilimia 20. Inashauriwa kuipa mkononi mwako ikiwa hatutaki mmiliki wa majengo kuiweka.
- Thailand na Ufilipino. Wenyeji si lazima walipe lakini ikiwa wewe ni mtalii (kama ingekuwa kesi yako) wanatarajia ufanye hivyo. Jambo bora ni kwamba ni asilimia 10.
- Misri, Morocco, Afrika Kusini na Tunisia. Ndio nchi pekee barani Afrika ambako kudokeza ni desturi, kulingana na Michael Starbuck katika kitabu chake A Comparative Study of Tipping Practices and Attitudes. Hakuna sheria maalum, ingawa asilimia 10-15 wanadai kutoshindwa.
- Brazil. Akaunti tayari inajumuisha malipo ya asilimia 10 kama 'serviço' ingawa wahudumu wamezoea kupokea 10% ya ziada. Inatokea hasa katika maeneo ya utalii.
- Argentina, Chile na Uruguay. Inatarajiwa kuwa takriban 10% ya ziada itasalia. Kwa upande wa Uruguay, kutoitoa ni sawa na kuwa bahili na kutopendeza.
MUHIMU: JIOKOE USO
- Uingereza. Kabla ya kuanza kufanya hesabu, angalia bili vizuri, kwa sababu nchini Uingereza kwa kawaida hutoza kidokezo chini ya kichwa 'huduma pamoja'. Sio lazima, hivyo ikiwa hutaki kulipa, unaweza kuomba kufutwa kwa hatari ya kupata uso mbaya. Ikiwa unafikiri wanastahili zaidi (asilimia 10-15) sema tu. Ikiwa unalipa kwa kadi, taja vizuri: ikiwa sio, itakuwa mhudumu ambaye ataweka kile unachotaka.
- Mexico. Ingawa sio sheria au wajibu, iko katika ladha mbaya sana usiiache . Inaeleweka tu ikiwa huduma imefanya kosa kubwa kwamba unapaswa kumjulisha msimamizi. Kawaida ni kati ya asilimia 10 na 15 na hutumikia kukamilisha mishahara ya chini kabisa. Ikiwa hutaki kuiacha, unaweza kupumzika kwa urahisi: Sheria ya Shirikisho ya Ulinzi wa Wateja (LFPC) inakusaidia.
- Cuba . Ikiwa hupewi kidokezo kwa kawaida, huko Kuba itabidi ubadilishe desturi. Katika kisiwa hiki imetoka kuwa marufuku na kuwa aina ya kawaida. Katika migahawa ni asilimia 10.
PSEUDOOBLIGORY: MUHIMU ILI KUKAMILISHA MISHAHARA
- MAREKANI. Hapa hakuna shaka. Zaidi ya desturi, ni jambo la kawaida kwa sababu kidokezo kinawakilisha sehemu nzuri ya mshahara wa wahudumu na inaonyesha katika matibabu ambayo mteja hupokea. Kuna migahawa (California na Florida) ambayo tayari imejumuisha katika muswada huo na kwa wengine wanapendekeza ni kiasi gani cha kuondoka, vinginevyo ni kawaida kwa kuwa. kati ya asilimia 15 na hadi asilimia 20 ya thamani ya akaunti . Usipomruhusu, una hatari ya kufukuzwa mitaani.
- Kanada. Inatokea kama huko Merika: mshahara wa wahudumu hutegemea kwa kiasi fulani bonasi hizi ambazo lazima ziwe kati ya asilimia 10 na 15. Inashauriwa kuitoa kwa pesa taslimu.
- India. Sio lazima lakini inatarajiwa kwani ni sehemu muhimu ya mapato ya wahudumu. Unaweza kuitoa kwa mkono au kuiacha kwenye meza, inashauriwa kuwa asilimia 10 ya bei ya jumla ya muswada huo.
- Jamhuri ya Czech. Kuna wajibu wa kimaadili kuiacha (asilimia 5-15) kwa vile inakamilisha mshahara wa mhudumu, ingawa kabla ya kufanya hivyo, angalia muswada huo kwa makini kwa sababu wakati mwingine unajumuishwa. Katika sehemu ndogo, mpe mhudumu ili kuzuia mtu yeyote kuichukua.
Nchini Marekani, kati ya asilimia 15 na 20 inatarajiwa.
*Makala haya yalichapishwa tarehe 14 Novemba 2015 na kusasishwa tarehe 5 Julai 2018.