Toulouse huanguka vizuri. Na anafanya bila juhudi, ndiyo maana anafanikiwa. Ni kile kinachotarajiwa kwake: shaba, urithi mzuri, heshima kwa utamaduni na mtindo na siagi nyingi. Pia ni kile kisichotarajiwa (sana) kutoka kwa jiji la ukubwa wa kati wa Ufaransa: tabia ya kirafiki sana hiyo inatukumbusha mitaa yetu.
Mbali na ukaribu wake (iko upande wa pili wa Pyrenees), Toulouse ulikuwa mji mkuu wa uhamisho wa jamhuri baada ya Vita vya wenyewe kwa wenyewe vya Uhispania na ukombozi wa Ufaransa na kukaribisha zaidi ya Wahispania 150,000. Ukweli huu umeacha alama kubwa kwa jiji: 10% ya wakazi wake wanazungumza Kihispania. Hii pia inatafsiriwa katika maisha ya mitaani, matuta kamili hata ikiwa mvua inanyesha na kujiamini fulani katika mitaa yake na kati ya watu wake. Haitaki kushtua au kuwa mtu wa kifalme au ukumbusho, ingawa ana urithi mwingi wa kisanii na ukoo. Ndio maana tunapenda.
Backstage Vintage Store.
BROCANTE DES ALLES
Pia, 'Jiji la Pink', kama linavyoitwa kwa sababu ya majengo yake ya matofali, Ni mojawapo ya maeneo bora zaidi kusini mwa Ufaransa kutembelea masoko ya viroboto au wauzaji wa bric-a-brac na wa kale. Haina umaarufu wa Provence na kwa bahati nzuri, kwani hii inamaanisha watu wachache, bei nzuri na uwezekano wa kugundua vito halisi. Karibu kila siku kuna soko katika sehemu moja au nyingine, ingawa wanajilimbikizia wikendi.
Baadhi ni bora kuliko wengine: Ijumaa ya kwanza ya kila mwezi na wikendi inayofuata inafungua Brocante les Allées, ambayo imefanyika tangu Juni 1989 na leo ni muhimu zaidi kusini-mashariki mwa Ufaransa. Waundaji wa Almacén Alquián Hoptimo wanaifahamu vizuri na wanaieleza kwa uwazi: "Ni moja ya matukio ambayo hutufurahisha kila wakati".
Moja ya vibanda.
Wanajua jinsi ya kuzunguka mkusanyiko huu wa wachuuzi zaidi ya mia moja unaweza kugundua vitu vya kale kutoka karne ya 18 hadi katikati ya karne ya 20, fanicha za viwandani, mambo ya mashariki, sanaa maarufu, trinkets kutoka karne ya 19 na 20, glasi na kadhalika kwa muda mrefu kama boulevard de François Verdier, ambapo soko hili liko. Siku ya Ijumaa yoyote na katika matembezi ya mita chache wanakutana, kwa mfano, Matangazo ya awali ya Dior Kutoka Miaka ya 60, kadi ya ngoma kutoka 1910, mengi ya kioo kati ya 70s na 80s, the bango asili Zazie dans le Metro na Christophle cutlery . Ilikuwa mbaya, ningesema nini. Pale.
Alquians, kama wanavyojulikana katika tasnia ya vitu vya kale na rarities, wanajua njia yao karibu na Toulouse: "Kahawa ya haraka na croissant kwenye baa Imeidhinishwa (moja ya kongwe katika jiji) na moja kwa moja kwenye soko, ambapo kuna mengi ya kufanya.
Vide grenier, katika rue de la Concorde.
Tunapendekeza kwenda jambo la kwanza asubuhi na Ijumaa, wakati maduka yameanzishwa na kila kitu ni cha kuchagua. Wanakiri hivi: “Tunaweza mabango, uchoraji na vitu visivyo vya kawaida. Baadhi ya visimamo vilivyo na fanicha za zamani zilizochaguliwa vyema kila wakati hutukonyeza macho”.
Na wanatupa hila za kitaalam zaidi: "Toulousains hupata kila wakati kanisa ambalo wanaweza kuonyesha hazina zao na sasa wanafanya hivyo karibu na Saint Aubin (Asubuhi tu). Machafuko kamili kutoka alfajiri hadi wakati wa chakula cha mchana. Wa kwanza kuja na tochi ili usikose chochote." Hebu tuwe makini nao.
Ziara hizi pekee zitakuwa zimefanya safari ya Toulouse kuwa ya manufaa, lakini tunataka zaidi, kama kawaida. Kwa kuwa tuko kwa jicho la mafunzo twende kutoka bouquiniste au soko la vitabu vya zamani na vya mitumba. Katika mraba wa St Etienne, ule ulio na kanisa kuu, na katika mraba wa Saint Pierre, karibu na mto, asubuhi, tunaweza kukidhi udadisi wetu na kuchukua rarity chini ya mikono yetu.
Au twende, ikiwa ni Jumapili na hali ya hewa inaruhusu, kwa Place de la Daurade, wapi kikundi cha wasanii wa ndani kiliitwa Maonyesho ya Garonne inaonyesha kazi yako. Mraba wa Kifaransa daima ni wazo nzuri.
Bouquiniste katika rue du Taur.
MIONGONI MWA VYOMBO, CHOKOLATI NA OYSTER
Tuliamka mapema kutembelea brocantes na masoko ya Toulouse na sasa tunataka utulivu. Hebu tuache maeneo ya ephemeral twende rue Fermat, nyumbani kwa wauzaji bora wa kale wa jiji, kwa kiwango cha juu na bei nzuri.
Tutaangalia Azmentis au Patrick Martin na kutafakari kuhusu kuwekeza katika vase ya Lalique. Hivi karibuni au baadaye tutasimama Krioli, pia katika uwanja wa kanisa kuu, kila kitu kiko karibu hapa. Hii ni mojawapo ya maduka ya chokoleti ambayo yanaweza kupatikana tu nchini Ufaransa na ambapo tutaagiza chokoleti na viungo vitano au coriander na limao, ingawa inaweza kutushtua na tutathibitisha kuwa ni katika nchi hii pekee ndipo wanatibu chokoleti kwa njia ya ubunifu na ya kifahari.
Soko la Victor Hugo.
Tumetaja chokoleti na juisi za tumbo zimebadilishwa. Watu daima huja Ufaransa kula vizuri. Katika Toulouse tutafanya hivyo na tutaenda kwenye soko lingine, lile la Victor Hugo, mojawapo ya vituo vya kijamii vya jiji na ambapo tutabadilisha samani za miaka ya sabini kwa oysters na charcuterie.
Mazingira yake ni ya ajabu kwa aperitif (in Betty), kuwa na chakula cha mchana (katika La Gourmandine) au kununua souvenir, ambayo ni daima ndani Xavier, mmoja wa wasafishaji bora wa jibini ulimwenguni. Ikiwa haujaingia kwenye duka hili hukuruhusu kukushauri na kujaribu kipande cha jibini yenye harufu nzuri (au yenye harufu nzuri). Hujaenda Toulouse.
Ubao wa jibini.
SOCLO MAISON
Tumehangaika kutafuta vazi na kula brie na hatujazungumza kuhusu hoteli. Na hoteli tuliyochagua kwa ajili ya mapumziko haya ya haraka inastahili angalau aya moja. mguu ni sehemu ya kitamu ambayo imechochea mandhari ya hoteli ya jiji kwa kupendekeza kitu ambacho hakikuwepo: hoteli ndogo, iliyopambwa kwa ladha ya zamani à la Soho House na ambayo kila kitu hufanya kazi.
El Soclo, iliyoko karibu na chuo kikuu na mto, inaficha siri: bustani yenye mtaro na, mshangao, bwawa la kuogelea la kupendeza ambalo hakuna mtu anayehisi kutoka mitaani. Kama si kwamba jiji linatuita, tungetumia alasiri kuota jua na kuzama. Labda tutafanya: katika safari nzuri lazima iwe na wakati wa kila kitu.
Moja ya vyumba.
Hatua mbili kutoka Soclo ni Écluse de Saint Pierre, mojawapo ya ziara muhimu leo. Wamiliki wao wamekarabati Maison Éclusière de Saint-Pierre na kufuli yake, kutoka karne ya 17. na wameigeuza kuwa nafasi mpya inayoleta pamoja baa, mgahawa na ukumbi wa tamasha. Hapa inafaa kukumbuka hilo Toulouse ina nishati ya jumuiya yenye nguvu ya chuo kikuu (wanafunzi, walimu na watafiti) na hiyo inajaza nafasi kama hizi.
Karibu na Écluse ni jengo la Shule ya Uchumi ya Toulouse, iliyosainiwa na Wasanifu wa Grafton. Wasanifu wa studio hii, Yvonne Farrell na Shelley McNamara, walistahili Pritzker mwaka wa 2020. Hakuna ziada ya Pritzker kwenye safari.
Bwawa la siri.
VITAMBI NA VITUO
Ikiwa tuna muda uliobaki katika escapade hii tunaweza hasira La Bonbonierre kuuliza kwa pomponi, ambayo tayari tumepewa jina la moja ya safu bora zaidi za Uswizi ulimwenguni; furaha inaweza kugharimu €2.5 pekee. au kwenda Emily, a patisserie ambayo huuza keki sita pekee kwa misimu. Wafaransa hawa...
Tunaweza pia kupotea katika La Mucca, duka la vifaa vya kuandikia ambapo unaweza kupata madaftari kadhaa tofauti na ndani. Ombres Blanches, duka la vitabu labyrinthine ambapo unapotea kihalisi. Wikiendi ambayo inaonekana kusikitisha katika siku za nyuma inadai tutembelee ya Duka la dawa la Taverne, aina ya pango la Ali Baba ambalo limesimama tangu 1892. Hiyo ni miaka mingi. Kwa nini usinunue zawadi kwenye duka la dawa la kihistoria?
Wikendi imekwisha. Tumetembelea baadhi ya masoko bora zaidi huko Toulouse na tuna uzito kupita kiasi kwenye sanduku letu. Tutarudi: mji huu ni mzuri, wazi, wa kupendeza. Toulouse anapenda wasafiri na tunapenda Toulouse.
Makala zaidi:
- Toulouse, safari ya kwanza tunayotaka kufanya mnamo 2021
- Toulouse Travelogue
- Saa 48 huko Toulouse
- Toulouse, 'savoir vivre' na familia