Kikorea cha mtindo yuko Sentier
**Onja vyakula vitamu vya Thai huko Bambou **, mkahawa mpya ambao kila mtu anauzungumzia. Iko katika karakana ya zamani ya kushona, inakaribisha chakula cha jioni na mapambo mazuri ya mtindo wa kikoloni, na mwanga mdogo, mazingira tofauti, madirisha makubwa, vizimba vya ndege na kichwa kikubwa cha joka. Ukipenda, unaweza kufurahia patio yake hai au yake moshi na Klabu ya ndege ya Kiingereza.
Katika orodha yao hutoa vyakula vya Thai kutoka mikoa yote , ambayo ladha za Asia huchanganywa na bidhaa za Ufaransa, na kutengeneza mapishi mapya kama saladi ya papai, kuku na curry ya kijani kibichi, mbilingani, mbaazi na basil; au satay ya nyama, tango tamu na siki na mchuzi wa karanga. Kumaliza, basi wewe mwenyewe kubebwa mbali na wao desserts na harufu ya kigeni kama baba aliye na lichi au nazi cream-caramel.
Imefunguliwa hivi punde na tayari imekuwa 'lazima' huko Paris
Nenda dukani kwa wanaume La Garçonnière , duka la dhana na "uchunguzi wa mwelekeo mpya" ambamo chapa changa kama vile Oncle Pape, Apt, Newstalk au Monsieur London. Kwa hali tulivu na ya ujana, ni boutique nzuri kugundua mambo ya lazima ya mtindo wa Parisiani. Hatua mbili kutoka kwa hai Rue Montorgueil enclave hii ya "big man roll" inatoa nafasi ya kahawa, kandanda ya meza na kinyozi ambacho kitawavuta waungwana zaidi. Ndani yake utapata mtindo, vifaa, teknolojia, mapambo, bustani na hata bidhaa za gastronomy; Kwa kifupi, kila kitu unahitaji kufuata l'art de vivre a la française.
Wakati huo huo, wanaharusi ambao wanatayarisha harusi yao huko Paris wataenda Lora Folk , mbunifu wa nguo za kimapenzi na bohemian ambazo ni maarufu sana kati ya WaParisi.
Kula katika maktaba kuku , mgahawa karibu na Bourse, na hewa ya Scandinavia kutoka miaka ya 60 ambamo rafu zake zenye vitabu zinajitokeza. Barua yako inatoa sahani za classic na mvuto wa Asia (Kivietinamu, Kithai…) kama vile bass ya baharini na viazi vitamu vilivyopondwa na karanga; kondoo na chestnut puree, mboga za mizizi au teriyaki konda choma nyama ya nguruwe na kabichi.
Tengeneza bia yako mwenyewe katika **Brew Unique,** utapokea kozi ya utayarishaji wa bia na kufahamu mchakato wa uchachishaji katika warsha yao kwenye rue des Jeûneurs. Mpango mzuri na marafiki kuweza kuunda yako mwenyewe blond, mnene au nyeupe.
Rudi miaka ya 1930 katika onyesho la kwanza la filamu Mkuu wa REX , sinema ya hadithi huko Paris karibu Les Grands Boulevards , mtindo wa deco wa sanaa, unaozingatiwa kuwa Mnara wa Kihistoria.
Chumba chake kikubwa kilijengwa kwa mtindo wa Ukumbi wa Muziki wa Radio City New York na kupambwa kwa utulivu kama jiji la kale la Mediterania, kwa mfano wa majengo ya kifahari ya mto wa kifaransa . Ili kukamilisha ubadhirifu huo, inafunikwa na chumba cha nyota zaidi ya mita 30 juu, ambayo filamu maarufu ya Le Grand Bleu na Luc Besson ilitolewa. Leo pia inajulikana kwa kuandaa makongamano ambayo huleta pamoja mashabiki wa Star Wars, Ulimwengu wa Sinema ya Marvel... jamani!
Sehemu ya nje ya kuvutia ya Le Grand REX
Kwa wapenzi wa filamu wanapendekeza Les Étoiles du Rex , ziara ya nyuma ya pazia ya dakika 50 inayosimulia hadithi ya Rex na kuwashirikisha wageni katika ulimwengu wa madoido maalum. Yake zaidi ni kwamba wakati wa ziara wanapigwa picha na kamera , na kuwa nyongeza kwa muda mfupi katika dondoo la filamu ambalo wanaweza kununua wakati wa kutoka.
Kwa kuongeza, kila mwaka, wakati wa Krismasi, wanapanga La Féerie des eaux, ambayo inajumuisha makadirio ya katuni za Disney, zilizowekwa kwa tarehe hizi, zikitanguliwa na onyesho la mwanga, sauti na maji.
Hii sio sinema, ni uzoefu
Jifunze katika shule ya maandazi kwa wapenda maandazi kwa kuhudhuria Michaelak Masterclass , kozi ya saa tatu ya kujifunza misingi bora zaidi keki za kifaransa . Utapokea maelezo kuhusu maumbo, mchanganyiko wa viungo, halijoto ya kupikia... katika hali tulivu na muziki wa usuli. Inapendekeza warsha maalum kuhusu pâte à chou, makaroni, pralines, caramel religieuse (bora zaidi), ubunifu usio na gluteni au mapishi mepesi.
Unaweza pia kuwa na bahati ya kuhudhuria Masterclass Exclusive Michalak , ambayo mpishi wa keki anayejulikana kibinafsi atakufunulia siri zao bora zaidi za patisserie.
Jifunze sanaa ya keki na bora zaidi
Sloths wanaweza kujaribu kila aina ya vidakuzi vitamu Jean Hwang Carrant , utakufa kwa ajili ya mwenye ufuta mweusi kutoka Taiwan, yule wa Valrhona chocolate 70% ya kakao na raspberries fresh au mwenye Chai ya Matcha na oat flakes . Ikiwa ungependa keki za chumvi, ndani keki , utaonja vyakula vitamu kama vile zukini na jibini la mbuzi tart au karoti, chakula kizuri cha haraka.
Moja ya vidakuzi?
Zunguka huku ukinywa spresso ndani Le Champollion , kahawa ya classic kutoka kwa kupendeza Mahali pazuri kwa Caire . Siku za Jumatatu usiku wanapanga matukio na wachawi, muziki... ili kuchangamsha anga.
Nunua matunda na mboga zako pamoja na samaki wabichi na nyama bora zaidi ya mtindo wa kitamaduni Vitisho vya l'Avenir ambapo wanatengeneza bidhaa zao na kukushauri jinsi ya kuzipika. Vyakula vyake vinatoka zaidi Ufaransa na Italia, pamoja na kuku kutoka Cour d'Armoise, Prince de Paris ham, hake kutoka Nchi ya Basque au trout ya Benki.
katika epicerie, G.IV , kuuza jibini la Kifaransa lenye kunukia, hifadhi, chai, kahawa ya Kihindi, bia za ufundi na uteuzi wa vin kutoka Bordeaux, Bourgogne, Loire, Côtes du Rhône, Languedoc na Kiitaliano kingine au Kihispania kuchukua au kuonja mahali pazuri.
Mahali pa kununua bidhaa safi
Kula chakula cha kisasa cha Kikorea, **Shujaa**, kantini ya kisasa yenye wateja wa hipster ambapo unaweza kuonja gochujang wao maarufu wa kuku wa kukaanga aina ya yangnyeom, crispy na spicy; ssam, nyama ya ng'ombe iliyochomwa baridi na anchovies, daikon, nashi na shiso au the kimchi al gochu garu (Kikorea spicy). Ili kusindikiza, thubutu na risasi ya soju, cocktail yenye jina la asili kama vile Kitandani, Miguu Nzuri..., maji yaliyochanganywa na siki nyeusi, Branca Menta, Aperol, makgeolli, kalamansi...
Usikose bistrot ya jadi ya Kifaransa, kama Tradi. Hatua mbili kutoka kwa Place des Victoires; kwenye mpaka wa Sentier na eneo la Louvre ni hii mgahawa wa karibu ambayo mara tu unapoingia utaona matibabu ya kukaribisha na chaleureux; hiyo itakufanya uhisi "njoo nyumbani".
Menyu yake inapendekeza sahani ladha ambazo hubadilika kulingana na misimu. Miongoni mwa mapishi yake utafurahia blamu zake za wembe na machungwa, vitunguu vya shallot na caviar ya limao; Dauphiné lebo ya rouge ravioli, cream safi ya sage na sautéed pleurotus; uboho na fleur de sel; au kokwa zilizo na vitunguu maji, siagi nyeupe na puree ya kujitengenezea nyumbani... Na kumaliza, kama mila inavyoamuru, bodi ya jibini ya kupendeza.
Jaribu vyakula bora vya Kikorea huko Paris hapa
Kamilisha siku kwa kula chakula cha jioni huko ** Le Fou **, baa ya kifahari ya Anglo-Saxon ya retro yenye miguso ya sanaa-deco inayoangazia mbao za mahogany za Kiafrika. Barmen, nyuma ya bar, hutumikia mchanganyiko wao wamevaa jackets nyeupe na aprons. Hii "American bar" inatoa Visa classic kama vile Damu Mary, Mint Julep na ubunifu kama Martini Sabini na Nane.
Bora zaidi, muziki wake wa moja kwa moja kwenye ghorofa ya chini ya velvety; ambamo wanaalika vikundi vya punk, mwamba wa miaka ya 70 au hata jazba.
Usiku huanza na kuishia hapa
Maliza usiku kuimba katika Sanduku la Karaoke BAM , baa yenye vyumba vya kibinafsi vilivyo na mapambo ya retro-futuristic ambayo unaweza kufurahiya bila aibu na marafiki kwenye sherehe ya Jumamosi. Sahau mazingira ya kawaida ya kitsch, BAM inajivunia kuwa karaoke ya "haut de gamme" ambayo inapendekeza zaidi ya nyimbo 10,000 za Kifaransa au za kigeni kwa ajili ya burudani ya usiku.
kwa wanaosafiri na watoto , pia hutoa vipindi maalum kwa ajili yao; shughuli kamili kwa ajili yao kuwa na wasiwasi , achana na kulala kama ndege wapenzi.
Tumia usiku kucha katika hoteli ya kisasa kama vile Saint-Marc au Edgar Hôtel na ugundue Kifungu cha Panoramas , matunzio maalum ya kibiashara kutoka mwisho wa karne ya 18 ambayo huleta pamoja migahawa ya mataifa mbalimbali, India, Moroko... iliyochanganywa na fursa mpya.
Pantone Pleasure katika Edgar Hotel
Nafasi za Asia kama Thai Kapunka au ** Gyoza Bar **, mkahawa mdogo wa bidhaa moja ambapo unaweza kujaribu ravioli yao ya kupendeza ya Kijapani kwenye baa. Unaweza kuandamana nao kwa wali, edamame au na nitamago (mollet baridi ya oeuf iliyoangaziwa kwa tangawizi na mchuzi wa ponzu). Wanatoa bia ya kienyeji; Kagua nyeupe, iliyotiwa yuzu ; ile nyekundu, iliyopendezwa na sansho au Kirin. Na kwa wale wanaopendelea infusions, orodha yao inatoa moto au baridi Kijapani chai ya kijani, Oolong chai au kikaboni kuchoma chai.
Acha uonekane naye mgahawa Canard na Champagne , ambaye orodha yake hulipa heshima kwa ndege hii ya ladha. Utaanza na foie gras de canard na chutney ya msimu au pilipili ya terrine de canard na piquillo ili kuendelea na vyakula vya asili kama vile confit na magret au utaalamu wake, Burger Kifaransa Kitendawili.
Racines za kitamaduni, anwani isiyokosekana kwa wapenda vyakula wanaotafuta vyakula vya asili na vin za kupendeza katika hali ya utulivu wa Ufaransa.
Waaminifu wa Waiberia popote wanapoenda watapata boutique ndogo lakini ya kupendeza Les Grands d'Espagne wapi kupata vipande vya ham ya mguu mweusi . Na kwa wapenzi wa mapishi ya Italia, Lo Zio huandaa piadina ladha, aina ya keki iliyotengenezwa kwa unga wa ngano, maalum ya kaskazini mwa Italia.
Rive droite mgomo nyuma tena!
"Ce soir, c'est foie gras!"