Ili kula vizuri lazima uje kusini (ya Madrid)!
**Tumerejea kwenye metro ya Madrid, mstari wa 12 (Metrosur)** ili kumalizia njia tuliyoanza. Tulitaka kufurahia Fuenlabrada na Mostoles katika fahari yake yote na, mwishowe, tumerudi nyumbani na kilo chache za ziada.
FUENLABRADA, GASTRONOMICLY NOMAD
Ikiwa kuna kitu ambacho kinaweza kutatanisha kuhusu Fuenlabrada, ni hivyo usipoenda na mtu anaejua mji umepotea kabisa.
Na juu ya yote kwa sababu Ina baa nyingi za tapas tajiri na za kufurahisha, lakini wakati mwingine lazima uhamishe kutoka eneo moja hadi lingine. Na ni kwamba wale kutoka Fuenlabrada wanapenda sana baa za jirani zao na hawasogei sana, lakini hatujafuata sheria hii.
** Kona ya Salva ** (Mirasierra, 4) ni ya kwanza ya mapendekezo. Ni baa ya kawaida ya kitongoji ambayo haikosekani mtungi wa bia ya barafu na mshikaki wa bure wa kuandamana.
Tangu 1993 imekuwa ikihudumia baadhi Mayai makubwa ya kuchemsha kwenye sufuria yako ya kukaanga na baadhi ya sandwiches za XXL kwa wasioshiba zaidi.
Kutoka huko wanatupeleka kwa karibu zaidi Baa ya Cantabria (Nazaret, 26) , karibu sana na Plaza de las Margaritas, ambayo ni kama 'el Palentino' huko Fuenlabrada, ambapo kwa tapas tatu au nne unaweza tayari kuliwa. Kwa kweli, wameweza mipira ya nyama ya kuvutia tu ya nyumbani.
'Shamba kikaangio' la El Rincon de Salva
Moja ya mambo ambayo wakazi wa Fuenlabrada wanapenda zaidi ni familia nzima kwenda kula kutoka orodha katika mgahawa. Huko Fuenlabrada ofa ya mikahawa ni ya ukarimu, na tunapata bei na sifa za kila aina.
Kati ya maeneo bora zaidi, unaweza kupata ** La Pitanza ** (Leganés, 42), karibu sana na Parque de los Estados, menyu nzuri ya wikendi ambayo inajumuisha waanzilishi wanne na sekunde nne za kuchagua kwa chini ya euro 20 na ambayo ndani yake hakuna upungufu nyama ya kalvar au minofu ya mfalme.
Chaguo jingine ambalo linaweza kuonekana geni lakini ambalo tumelipenda limekuwa ** Sakaba Café Bar ** (Francisco Javier Sauquillo, 31), mkahawa unaojumuisha kwenye menyu. tamthilia nzima ya Kijapani ya tempuras, makis na sashimi mbalimbali pamoja na hamburgers na mayai yaliyopikwa. Inaweza kuonekana kuwa ya kigeni, lakini ukweli ni kwamba ni kitamu sana na kawaida hujaa mwishoni mwa wiki.
Jiko la César Muñoz linakungoja huko Goceco
Kutoka kwa uliokithiri tunaenda hadi nyingine, haswa kwa mgahawa nafurahia (Cuzco, 32) ambayo ni kituo cha lazima ambacho lazima kifanywe huko Fuenlabrada. Kuna Cesar Munoz ambaye, baada ya kupita kwenye Terrace ya Kasino ya Madrid, hugundua tena dhana yake ya vyakula vya ubunifu na vya kisasa kulingana na mila na kazi nzuri.
Goceco ni kukaa chini na kufurahia, na dhana ya menyu ya kuonja katika hatua 4 au orodha ya wale wanaotaka kuketi na ofa ya baa inayojumuisha hamburgers kutoka La Finca. Nani alisema kuwa Fuenlabrada hakuwa na maeneo ya baridi?
Goceco, kituo cha lazima huko Fuenlabrada
CHRONICLE XXL: KARIBU MÓSTOLES
**Tunaanzisha njia katika eneo la Los Rosales huko La Barbería ** (Orquídea, 7), ambayo ni mojawapo ya baa za tapas ambazo unapaswa kwenda angalau mara moja maishani mwako.
Iko kwenye viunga vya ng'ombe, inaweza kujivunia omelette ya viazi ndefu zaidi katika ukanda wote wa kusini (angalau vidole vinne juu) na picha ya kupendeza ya mojo. Bia za ufundi, muziki, pinchito na jambo moja ambalo limetufanya kupendana: tapas na torreznos.
Kutoka hapo, chaguo lingine ni kwenda kwa karibu ** El Perro Flaco ** (Clavel, 27), iliyotembelewa zaidi na wale wanaotafuta kutokuwa rasmi kwa menyu ya toasts na sandwichi, na. kumaliza na Visa chache kuweka juu ya dunia na monter. Kwa nini isiwe hivyo?
Tacos ya nguo za zamani huko El Perro Flaco
Kupitia eneo la Móstoles renfe pia tunapata mahekalu ya kweli ya gastronomiki. Mojawapo ni ** Mirab el , mojawapo ya baa hizo nyingi za tapas ambazo unapata kwa bahati,** unauliza sehemu ya sikio na sekunde kumi baadaye tayari unatafuta mtandao kwa vyumba vya kukodisha katika kitongoji hicho cha Móstoles.
Na ikiwa lengo ni kujitia alama ya ponografia ya chakula kamili, itabidi utembee kidogo kuelekea upande mwingine na uingie ** Mesón Los Picos ** (América, 7), heshima kwa nguruwe anayenyonya na mtoto.
Grill hii ni tamasha la kweli la nyama ingawa cocoxas kwenye menyu haizuii kutoka kwa dagaa. Kubwa sana.
Konokono wa Tres Hermanos, moja ya utaalamu wao
Katika mazingira ya Hospitali ya de Móstoles mtu anaweza pia kupendezwa ikiwa unajua jinsi ya kupata mahali hapo. The wapenzi wa vyakula vya baharini Wanayo wazi, mahali pao ni mkahawa wa vyakula vya baharini ** Tres Hermanos ** (Río Tormes, s/n).
Mkahawa huu una moja ya vyakula maalum vya Madrid vilivyopo: konokono, kupata (kwa maoni yetu) kuvaa Karibu sana na konokono za Amadeo na tavern maarufu ya Los Caracoles kwenye barabara ya Toledo huko Madrid.
Karibu sana kutoka hapo tunapata ** La Maltería ** (Río Tormes, 6), Olympus ya watengenezaji pombe. Katika kiwanda hiki cha bia wana bomba saba na karibu bia mia moja kwa wanaohitaji sana. Croquettes yao ni hasira yote.
Na lazima tutaje bila shaka mojawapo ya mikahawa ambayo imetuvutia zaidi kwenye njia hii na ambayo tulivuka kwa bahati mbaya, **karibu sana na Parque de Andalucía: V de Vegetta ** (Salcillo, 13).
Mkahawa huu mboga na chaguzi za vegan inafurahisha wapenzi wa ulimwengu wa mboga mboga fritters zao za mchicha au falafel zao.
Tunathibitisha kwamba burgers zao za vegan ni za kupendeza, jambo ambalo limewafanya kuwa maarufu mjini. Na tayari kuhusu Beetroot Red Velvet imewafanya washinde mbinguni moja kwa moja.
V for Vegetta, mlaji mboga anayeweza instagrammable zaidi kusini mwa Madrid
NA TUKIENDELEA MBILI...
Hatuwezi kushindwa kutaja kusini mwa Madrid bila kufanya ' kutajwa kwa heshima' kwa maeneo yote ambayo metro line 12 haifiki lakini wana mengi ya kutoa gastronomically.
Mfano ni mji wa Wimple, ambayo huficha baa nyingi za tapas kama + Q Kanas (Pza. De la Fragua, 4), pamoja na menyu ya tapas ya XXL ambayo ni rahisi kuliwa katika raundi ya tatu.
Pia katika Griñón unaweza kula nyama juu ya jiwe na ufurahie mtaro wa kupendeza ndani Tavern ya Grinon (Carlos Ruiz, 4) , ingawa, kuwa sawa, ilikuwa bora katika miaka mingine.
Na bila shaka, haiwezekani kufunga mtalii huyu wa ajabu bila kukumbuka hilo 'Mfalme wa Wafalme' wa eneo la kusini la Madrid alikuwa katika mji wa Humanes.
Ndio, kwa kweli tulikuwa tunarejelea Coque, na ndugu wa Sandoval, ambayo ilifungwa katika majira ya joto ya 2017 na bado haijapatikana katika ardhi hizi. Ingekuwa mguso wa mwisho kumaliza njia hii ya kupendeza. Itabidi turudi katikati mwa Madrid na kumaliza, sivyo?