Can Ferrereta, ufunguzi wa Majorcan wa 2021
Msimu huu wa joto, Visiwa vya Balearic ni (na kila kitu kinaonyesha kuwa wataendelea kuwa) washindi. Tangu walipoamka vikwazo , njia ya kwanza ya kutoroka ambayo wengi wetu walikuwa wakisubiri ilikuwa ufuo na, kwa bahati mbaya au kwa bahati, wachache wetu tulielekea kwenye visiwa. Ndio, wamekuwepo kila wakati na tumewaabudu kila wakati, lakini mara chache tunakabiliwa na hatua fulani na kando (sio mwisho) kwa utalii wa wingi katika pointi zake kuu za riba. A kovu ya mbali , kona iliyofichwa, a paradiso ya jangwa , zimewezekana kila wakati kwenye visiwa, lakini wakati huo huo ulikimbilia kwenye zogo na msongamano kwenye kona, katika ukweli wake mwingine.
Sebule ya kukaribisha inayoelekea Ocre, mkahawa wa hoteli hiyo
Walakini, kuna maeneo ambayo kila wakati yamekuwa yakitoa utulivu huu unaotaka na ambayo mara nyingi huwa hayatambuliwi kama vivutio vya usafiri. Ni kesi ya Santanyi , kusini-mashariki mwa Mallorca, ambayo kidogo kidogo inaonyesha rangi zake halisi ili kukabiliana na wengine. Mahali penye msongamano wa watu hapa na pale, wa kuvutia na wenye watu wengi fukwe na maeneo karibu na wewe kuchunguza bila mwisho. Kuna upweke, ndio, na inathaminiwa, lakini pia kuna harakati na shukrani za shughuli kwa soko ambalo Jumatano na Jumamosi huhuisha maisha yake ya utulivu, na kuvutia watazamaji kwa bidhaa na ufundi wake wa msimu. Na muhimu zaidi, kabla ya uaminifu wake.
Bado, aibu na kukata tamaa Kituo cha Santanyi haikuwa imechukua hatua ya kuonyesha uwezekano wake kupitia hoteli ya kifahari, ile ile ambayo sasa inang'aa chini ya utukufu wa Can Ferrereta, yake ya kwanza. nyota tano . Kwa ufunguzi huu hatuzungumzii juu ya uvamizi au hasira dhidi ya maadili ya wakazi ambao wameishi hapa maisha yao yote, lakini kinyume kabisa: uwezo wa kupata njia ya kuunganishwa nao, pia kusaidia kuvutia. wageni wa muda mfupi.
Wapokezi wa hoteli wakiwa na vitambaa vya kichwa na mikufu iliyoundwa na Mariana Méndez
"The kusini mwa Majorca Haikuwa na miradi kama ile tuliyopendekeza huko Santanyí, ambapo ni kweli kwamba, kutokana na soko lake, sio mji wa kawaida ambao hubadilika kuwa Magharibi ya Kale wakati wa baridi, na kichaka kinachozunguka barabarani", alisema. anaeleza. Andres Soldevila-Ferrer , mmiliki wake. "Ndio maana kuna maisha na shughuli hapa, na ni kivutio maarufu sana kwa wakaazi wa ndani na wa kigeni, haswa kwa Wajerumani ambao wanaishi hapa mwaka mzima," anaongeza. Inahusu wale ambao wamehamia hapa kutoka Andratx kukaa katika nyumba zao za pili, wakiingiza maisha katika eneo hilo. Katika kusini mashariki mwa kisiwa hakuna mengi, sio chaguzi nyingi sana kwa suala la kubuni hoteli au ililenga dhana ya boutique yenye nyota tano. Lakini kulikuwa na mgeni akiwasubiri.
"Wateja wetu kutoka Palma - familia ya Soldevila-Ferrer pia inasimamia mrembo Hoteli ya Sant Francesc , katika mji mkuu– walituomba ushauri wa kuzunguka kisiwa hicho na Santanyí lilikuwa jibu kila mara. Ndiyo maana tulisema: kwa nini usiwape dhana na utunzaji sawa katika maeneo yote mawili?” Soldevila-Ferrer ni mwaminifu.
Ilikuwa familia ya mfupa ile iliyokuwa chini ya mali yake, kizazi baada ya kizazi na kwa karibu miaka mia nne, ardhi ambayo Can Ferrereta iko sasa. Ingawa mengi yamebadilika kutoka kwa jinsi familia ya Soldevila-Ferrer ilivyopata nyumba na ardhi ya asili, kidogo, ikiwa ni chochote, imehama kutoka kwake. kiini asili.
"Tamaduni za hapa Mallorcan zimesaidia kuokoa urithi kwa miaka mingi, ambayo imemaanisha kuwa nyumba hii ya kitamaduni daima imekuwa katika uwezo wa wamiliki sawa”, anaelezea Andrés. "Hii iliacha kutekelezwa karne moja au zaidi iliyopita, na ndiyo maana wazazi wangu, kaka zangu wawili na mimi tumeweza kuinunua moja kwa moja kutoka kwa familia."
Moja ya vyumba, na ufikiaji wa moja kwa moja kwenye bwawa na ukumbi wake mwenyewe
Vyumba thelathini na mbili (zaidi ya nusu ni vyumba), moja Bwawa la kuogelea nje, mikahawa miwili -Ocre Restaurant & Bar na La Fresca Restaurant & Pool Bar- na a spa ya 400 m² na bwawa la ndani hutoa sura kwa hoteli, yote chini ya macho na amri ya mbunifu Sergio Bastidas . "Yeye ni Mkatalani lakini pia shabiki wa kweli wa usanifu wa Majorcan," anafafanua. Majengo mawili ni mapya na nyumba kuu, ya awali, imerejeshwa ili kujaribu kudumisha kuonekana kwake iwezekanavyo.
"Tumekuwa tukidai sana na makini na hili, kama vile Sergi wakati wa kulitekeleza," anaongeza. Jinsi si kwa wakati familia Imekuwa ikilishwa na kisiwa kwamba imewapokea kwa mikono miwili kila wakati. "Watu huja kufurahia Mallorca, huwezi kugeuza hii kuwa Baa ya Buddha. Hilo litakuwa kosa kubwa," Andrés anaeleza. “Mbali na hilo, nisingeweza kufanya hivyo. Nimetumia yote majira ya joto tangu nilipokuwa mdogo hapa, kaka yangu alioa Majorcan (ilikuwa siku ya pendekezo la ndoa walipopata ardhi ambapo Sant Francesc iko sasa) na bibi yangu, ambaye alikuwa kutoka Barcelona, alihamia kisiwa wakati wa Civil. vita. Bado nakumbuka alipotuambia kwamba siku aliyofunga ndoa walipamba kanisa kwa maua ya mlozi, ambayo yalikuwa ni majira ya baridi tu”, anakumbuka katikati ya tabasamu. "Yetu ni a Uhusiano nguvu sana na kisiwa. Kuwa Wakatalunya, zaidi ya hayo, kiungo cha kihistoria ni kikubwa. Ni rahisi sana kupendana na Mallorca”.
Vitabu vinavyopamba sebule ya hoteli (pamoja na kicheza rekodi ili wageni wafurahie kukaa kwao)
Familia na kumbukumbu ndizo zinazowaunganisha na kisiwa, na mama yao wenyewe, Nuria , ndiye anayesimamia utekelezaji wa miongozo ya urembo ya kila mradi. "Yeye yuko mbunifu wa mambo ya ndani na hafanyi mazoezi, lakini anafanya kwa kila kitu tunachofanya”, anatania Andrés. Na yeye hufanya hivyo kila wakati akiegemea mtu: katika Can Ferrereta ilikuwa kwenye Studio ya WIT, na Carla Navas , binti ya Maria-José Cabre, ambaye alifanya kazi na Nuria kwenye muundo wa Sant Francesc.
Tamaa waliyokuwa nayo kwa namna ya kufanya usanifu wa mallorcan -imeongezwa kwa mbinu ya kisasa ya Bastidas-, inaendana na muundo na usanifu wa kisasa wa mambo ya ndani, ambapo sanaa ilisimamia uwekaji wa jiwe la kwanza. "Vyumba vimeundwa kutoka kwa uchoraji. kama ilipofika Jordi Alcaraz na tatu chini ya mkono wake. Nuria aliwaona na alikuwa wazi sana kuhusu ni nani angeenda moja kwa moja juu ya mahali pa moto katika chumba tulichomo - maktaba iliyoundwa ili wageni waweze kunywa karibu na mtaro, kusikiliza rekodi ya vinyl au kusoma kitabu wakati huo huo. . Kwa kweli, alipoiona ikining’inia tena, alikuwa karibu kuishusha ili kuipeleka nyumbani kwa sababu aliipenda sana,” anaongeza. Miguel Garcia Furaha , meneja mkuu wa hoteli hiyo. Kwamba kutaja mmoja wao, kwa sababu wale wa Guillem Nadal wako njiani, kuna sanamu ya Riera na Arago , vipande vya Dominika Sanchez na sanduku la lars schwabe , msanii pekee wa kimataifa ambaye ananing'inia kwenye kuta. "Pongezi kwa wateja wetu wa Ujerumani," anatania García Feliz. Kila chumba kina kipande cha wasanii ambao, bila shaka, tayari ni marafiki wa familia.
Sehemu za kupumzika za jua karibu na bwawa la nje
"Nini Michael Planas , ambaye huunda ramani za katuni na kuzihamisha kwa michoro yake. Ametengeneza ramani za vifuniko kutoka angani, kama vile Cala Figueras, na eneo linalozunguka, na kusababisha umbo la kijiometri linalofanana na kupiga kelele . Lakini hapana, yeye ni Planas kamili na ni njia yake ya uchoraji ", anaelezea Soldevila-Ferrer. Katika vyumba ni picha za Barbara Vidal zile zinazoonyesha kimapenzi jinsi ardhi ya Can Ferrereta ilivyokuwa kabla ya kazi kuanza, huku moja ya ubunifu wa Santiago Villanueva (yai-umbo) hupumzika, kwa bahati, ndani ya moja ya vyumba. Lakini iko kwenye ukingo wa dimbwi ambapo kito katika taji kinatawala, hakuna chochote zaidi na sio chini ya Ndoto ya Duna na James Plensa , caprice ya mita mbili kwa urefu na kilo 280 kwa uzito wa Nuria. "Haijatafutwa kuwa dhahiri kwake, amefichwa, lakini yupo, yupo", anaamuru García Feliz.
Mgahawa wa Ocre: nyanya ya msimu na burrata ya maziwa ya Mallorcan na mchuzi wa romesco
Na Santanyí aliitikiaje kuhusu kutumwa kwa vyombo hivyo vya habari? "Miaka hii miwili ya kazi bila shaka imekuwa mapinduzi. kumekuwa na mengi matarajio , lakini daima kwa msaada mkubwa. Kwa mlango wa mbele wa nyumba hiyo huwezi kuona kitu kikubwa, ni nyumba nyingine tu, lakini iko katikati ya mji na majirani wamekuwa wavumilivu huku wakitazama kwa hamu. mizeituni kushikiliwa na korongo ambao walitembea juu ya bustani zao au Jaume Plensa mwenyewe... kila mtu amekuwa mwema sana kwetu”, anasema García Feliz wa mji ambapo kila mtu anamuunga mkono mwenzake.
“Mmiliki wa muuza tumbaku iliyopo mbele ya hoteli ni mke wa polisi anayesimamia vivuko kwetu, meya alikuja na marafiki zake siku ya ufunguzi... biashara ndogo ndogo ambao wako hapa wametukaribia na wanajua kuwa hii inaweza kuwa jambo la kupendeza kwao pia", anaelezea Soldevila-Ferrer. Kila mtu anafahamu kuwa aina hii ya mradi inatuweka upya katika uso wa kuongezeka kwa utalii wa vijijini anasa kutoka nchi kama Ureno, labda? "Nadhani mambo yamerahisishwa sana huko katika ngazi ya kisiasa. Hapa Uhispania, Barcelona ilizungumzwa kila wakati kama chimbuko la hoteli kubwa na kampuni za kimataifa na Madrid iliachwa chini ya kivuli chake kwa miaka. Jambo hilo hilo limetokea kwa Mallorca”, ni waaminifu.
"2016 na 2017 zilikuwa za kipekee katika suala la fursa kwenye kisiwa na sasa wanavuna matunda, lakini wakati huu sio tu kwa suala la hoteli, lakini pia kama mahali ambapo wapiga picha, wasifu kutoka ulimwengu wa teknolojia, makampuni makubwa na ubunifu. watu”. Hivi ndivyo García Feliz anavyofanya muhtasari wa kabla na baada ya tukio ambalo, lililositishwa kwa sababu ya mwaka mgumu kama huo, anaahidi siku zijazo kamili ya uwezekano . Kwa Santanyí, Mallorca, kwa kila mtu.
Sa Calma, hoteli ya spa
Ripoti hii ilichapishwa katika nambari 146 ya Jarida la Msafiri la Condé Nast (Msimu wa joto 2021). Jiandikishe kwa toleo lililochapishwa (€18.00, usajili wa kila mwaka, kwa kupiga simu 902 53 55 57 au kutoka kwa tovuti yetu). Toleo la majira ya kiangazi la Condé Nast Traveler linapatikana katika toleo lake la dijitali ili kufurahia kwenye kifaa chako unachokipenda.