Jirani mwenye umri wa miaka sitini ambaye anapeperusha patio ya Cordovan iliyojaa mikarafuu na jasi. Mkate ulionyunyiziwa mafuta pamoja na mizeituni michache ambayo husifu sehemu yetu ya chakula cha Mediterania. Shauku ya flamenco na majira ya joto katika Pyrenees. baadhi tu urithi usioonekana wa Uhispania ambayo huibua nuances nyingi kama hadithi.
Mnamo 2003, kamati ya UNESCO iliteua Mkataba wa Kulinda Turathi za Utamaduni Zisizogusika , kuonyesha urithi unaoenda zaidi ya makaburi: mila ya mdomo, matumizi ya kijamii, mila na ujuzi unaohusishwa na mahali maalum kwenye sayari.
Patio ya kitongoji cha San Basilio, huko Córdoba.
Uhispania hadi sasa inajumuisha mali 17 zisizoshikika , ingawa bado kuna mila nyingine nyingi zinazofanya kazi katika ugombea wake. Tunagundua Uhispania kwa njia tofauti kupitia zile turathi zisizogusika ambazo UNESCO bado haizijui na hilo inaweza kuwasilishwa kwa muda wa miaka miwili ijayo.
UTAMADUNI WA CIDER WA ASTURIAS
Asturias ni nchi iliyojaa mila : tangu alikimbia mbio , ngoma ya kawaida ya Cabrales, mpaka cider , au vinyago vya msimu wa baridi, vinavyopita katika urithi wa kitamaduni kama vile utamaduni wake wa cider. Tangu 2010, Utawala umepigania utambuzi wa cider kama urithi usioonekana , hatua ambayo iliimarishwa mwaka wa 2014 baada ya kutangazwa kuwa Mali ya Maslahi ya Kitamaduni.
Hivi sasa kuna pendekezo thabiti la kufikia muundo, kuwa tamasha la apple moja ya hafla za kukumbuka kuwa Waasturia "wataendelea kupigana" kwa utambuzi huu. Na kitu kinatuambia kuwa UNESCO itaishia kuangukia kwenye kikombe cha cider (si sidriña, au ingewakasirisha Waasturia).
Kumwagika kwa cider.
ESPETO YA MALAGA
Picha chache ni za Kimalagasi kama mashua kwenye mchanga iliyosheheni mishikaki, au ufundi wa kuingiza dagaa kwenye vijiti vyema huku zikiwa zimechomwa kwa kuni . Espeto kutoka Malaga imekuwa moja ya sifa kuu za utambulisho wa Costa del Sol , ndiyo maana katika miaka ya hivi karibuni ugombea wake wa Turathi Zisizogusika za UNESCO umekuzwa.
Februari iliyopita, iliundwa meza ya mishikaki , ililenga kuratibu vitendo vyote muhimu kwa kulinda mila hii na kupata kutambuliwa kwa wote.
Kusubiri kamili.
JOTA WA ARAGONESE
Uhispania inaweza kufafanuliwa kupitia densi zake na mojawapo ni jota ya Aragonese. Tamaduni hii inaonyeshwa kupitia wachezaji na waimbaji kwa mdundo wa gitaa, lute na bandurria zinazounda wimbo wa sauti uliozaliwa katika karne ya 18 kwenye mabonde ya Aragon, ingawa wengi wanaashiria asili ya Kiarabu na hata Venetian..
ngoma ya nchi ambaye ugombea wa urithi usioonekana ulihamishwa msimu huu wa joto na baraza la serikali kwa Wizara ya Utamaduni.
Basilica del Pilar, karibu na Ebro, huko Zaragoza.
KUPIGA KENGELE KWA MWONGOZO WA FUERTEVENTURA NA LANZAROTE
Ramani ya sauti ya Visiwa vya Canary imejaa nuances : mwangwi wa filimbi ya Gomerani kati ya mikondo mirefu, mawimbi yakipiga miamba ya Los Gigantes na hata, ndiyo, sauti mbaya ya volkano inayolipuka. Hata hivyo, moja ya sauti ya kuvutia zaidi ni ya lugha ya kengele ya visiwa vya Lanzarote na Fuerteventura.
Mpaka Makanisa 19 na vihekalu vimeundwa msimu huu wa kiangazi kulinda mahekalu haya yaliyopuuzwa na kuinua mlio wa kengele kwa mikono , desturi iliyowasilishwa kama mgombea kwa UNESCO mwaka wa 2019. Kama vile Visiwa viwili vya Canary, pia Mlio wa Mwongozo wa Kengele za Albaida, huko Valencia , amekuwa akipigia kelele kugombea kwake tangu 2018.
Makumbusho ya Nyumba ya Wakulima, Lanzarote.
BENDI ZA MUZIKI ZA JUMUIYA YA VALENCIAN
Kuanzia mascletás hadi dolcaina, sauti za La Terreta hupata katika bendi zao za muziki mmoja wa wawakilishi bora wa utamaduni wa karamu zao. safi muziki unaosisimua unaochangamsha sherehe za mtakatifu mlinzi ya manispaa mbalimbali, kama ilivyothibitishwa na karibu bendi 2,000 zilizosajiliwa katika jumuiya , na wastani wa bendi tatu kwa kila idadi ya watu.
Asili ya mila hii inazaliwa kutoka kwa vyombo vya nyuzi inayotokana na kile kinachoitwa "muziki wa kijeshi", ambao ulikuwa maarufu sana mwanzoni mwa karne ya 19, na ambao ulibadilika na kuwa sherehe za vijiji ambazo bado zinavuma sana leo. Shirikisho la Vyama vya Muziki vya Jumuiya ya Valencia tayari linatayarisha ugombeaji wake, inayoungwa mkono na Generalitat Valenciana.
Valencia.
MARBLE KUTOKA MACAEL (ALMERIA)
Zaidi ya kitoweo kama cuajadera, ishara ya Indalo au watu wa Almeria magharibi, Mkoa wa Andalusia una ishara nyingine nyingi za utambulisho, kama vile marumaru ya Macael.
Yule anayejulikana kama "Dhahabu nyeupe" imetolewa kutoka machimbo ya mji wa Macael tangu Enzi za Kati na leo tunaweza kuipata kwenye icons kama mji wa khalifa wa Madina Azahara, huko Córdoba, au hata chemchemi ya Patio de los Leones ya Alhambra huko Granada.
Chokaa kubwa zaidi ulimwenguni, ambacho kinaweza kupatikana katikati mwa Macael, inathibitisha uwezo wa mila hii ambayo baraza la jiji la Macael tayari linafanya kazi na vyama tofauti vya mafundi.
KUNYWA SAFI (CÁDIZ)
Majira haya ya joto, meya wa mji wa Cadiz wa Algar alithibitisha nia yake geuza mazungumzo kuwa Turathi Zisizogusika za Binadamu . Kipande cha habari kinachoangazia desturi yetu ya kufurahia gumzo kundi la viti mitaani ambapo hadithi hutawala (na ushiriki wa tertulians wema).
Kwa sasa, kuna ujumbe mmoja tu kwenye ukurasa wa Facebook wa Halmashauri ya Jiji unaotangaza nia ya kuanza taratibu hizo, lakini tuna uhakika kwamba mapema au baadaye Unesco itatongozwa na desturi hii.
Mkoa wa Cádiz pia unatangaza miezi hii ugombea wa Carnival yake maarufu kutoka kwa Mwenyekiti wa Carnival wa Chuo Kikuu cha Cádiz (UCA).
Inazungumza na safi, hazina ya kuhifadhi.
USAFIRI WA MBAO MTO KUTOKA HUESCA
Yule anayejulikana kama asili ya nabatas kutoka Sobrarbe , katika jimbo la Huesca, ilianza faili yake kwa uwezekano wa kujiandikisha katika 2022 kama Turathi Zisizogusika za Binadamu.
Mpango huu uliwasilishwa kwa pamoja na nchi nyingine kama vile Austria, Jamhuri ya Czech, Ujerumani, Latvia na Poland. kukuza biashara ya mababu ya nabatero, katika malipo ya kusafirisha miti iliyokatwa kwa boti za mbao chini ya mto , katika kesi hii Mto Cinca, tangu karne ya 16.