Mama Elba, chumba cha aiskrimu na upendo wa mama
Wakati mwingine katika mawazo ya mbali zaidi ni ufumbuzi. Elba aliamua kufungua chumba cha ice cream kwa sababu "kwa nini isiwe hivyo" , lakini angefungua moja ambayo alipumua kila mahali, ambayo ndani yake kila kitu kilizingatiwa kwa undani , kutoka bidhaa kwa mapambo . "Wote mama," anasema kwa tabasamu la kukaribisha. Chumba kipya cha aiskrimu kinavyopendeza Mama Elba ambayo imefunguliwa ndani mtaa wa rue , hatua mbili kutoka kwa Rastro, hatua mbili kutoka La Latina.
Crepe ya mtindo wa Elba
Ndiyo sababu haikufanya kazi vizuri, ingawa ilihusisha kazi nyingi. Mwaka mmoja tu baada ya kufungua Mama Elba wa kwanza (in Cea Bermudez, 29 ), sasa inafungua mahali hapa mpya, ndogo, lakini kwa falsafa sawa: "Nilichotaka ni kuunda mahali pazuri, ambapo watu wanaweza kupumzika, kuja na kupumzika", Elba anasema.
Na ni njia gani bora ya kupumzika kuliko na waliogandishwa mikononi au kikombe cha chokoleti ya moto katika siku hizi za baridi zisizotarajiwa.
Elbe terrine
Kuwa na "Vitu 50 vya ladha ya ice cream" , mafundi wote, made by Toucan Ice Cream . "Chapa maarufu sana nchini Argentina"; akaunti na sasa mmoja wa Waajentina hao anafanya huko Madrid "na huwa anajaribu ladha mpya" . "Marafiki zetu wa Argentina wanasema kwamba dulce de leche ni nzuri sana, kama ile wanayokula huko," anasema Elba.
Katika chumba kingine cha ice cream unayo ice cream ya kikaboni ambaye anaagiza ndani Kiwanda cha Bio: ice cream ya vegan (nazi moja ni ya kuvutia). Yote isiyo na gluteni na hata waffle haina gluteni.
Waffle iliyozungukwa na matcha
Biskuti hizo zinatoka Keki kwa Teo , mikate ya keki ya mama Cris , chai ya Chai ya Bonde la Gourmet na mikahawa Kahawa Baque . Kampuni zote ndogo za Uhispania ambazo hutunza sana bidhaa zao, kama Mama Elba anavyofanya.
Mbele ya duka la Mama Elba
KWANINI NENDA?
Kwa ice cream yao Hakika. Usione haya kuwajaribu wote, Mama Elba anataka uende nao "aiskrimu ambayo unaipenda sana" . Lakini pia kwa sababu ya biskuti, kahawa ... Katika nafasi mpya hakuna kitu zaidi ya bar ndogo na viti vingine, zaidi ya kutosha kuwa starehe kwa muda . Katika duka la Cea Bermúdez, kuna meza za kupanua ice cream na kuacha mchoro mdogo ambao unaweza kuishia kwenye ukuta wako baadaye.
Mambo ya Ndani ya Mama Elba
SIFA ZA ZIADA
Mapambo ya rustic na mguso wa viwanda wa majengo mapya. Kaunta na baa zimetengenezwa kwa mbao ambazo zilitumika kama kiunzi katika kazi za zamani. Msanii Seremala: Mike Ferrer, by Mare Living. nembo ya ice cream, "mama yake Elba" , mtoto wake alichora, nyuma ya utafiti TweeMuizen . Na picha zake za kuchora hivi karibuni zitapamba kuta za majengo. Na ikiwa Mama Elba anasikika kumfahamu, ni kwa sababu yeye ni mama maarufu, wa mwigizaji na mwanamitindo Alba Galocha.
KATIKA DATA
Anwani: Ruda Street, 15, Madrid
Simu: 910 565 392
Ratiba : Ijumaa na Sat, kutoka 1pm hadi 10pm; Jua hadi Alhamisi, kutoka 13-21h.
bei ya ice cream: ndogo €2.5 na ziada kubwa €5.
TweeMuizen
Aiskrimu ya Mama Elba