darasa safi
Hakuna mtu anayeweza kubishana kwamba, chochote kitakachotokea Savoy Hotel American Bar imekuwa, ni na hakika daima itakuwa moja ya tovuti bora ambayo itaruhusu wakati kuacha kuchukua kioo . Na ikiwa unaamini katika viwango na orodha, mwezi uliopita upau huu wa kihistoria ulitangazwa bora zaidi duniani (kwa mara ya kwanza) katika orodha ya Baa 50 Bora . Kunywa huko ni nini?
onyesho la usahihi
baa chache hatima ndani yao wenyewe , na Savoy's American Bar ni mojawapo. Imefunguliwa ndani 1893 , wanasema hivyo Winston Churchill, mara kwa mara, hata naendelea whisky yako mwenyewe huko, na kuna icons nyingi za karne ya 20, kutoka Marilyn Monroe kwa Frank Sinatra au Michael Caine, wale walioanguka mahali hapo. Lazima tu uangalie picha zilizosainiwa ambayo hutegemea kuta za baa ili kuvutiwa na historia yake.
Mgeni aliyearifiwa hatashangaa kupata kwamba moja ya baa nayo jadi zaidi ya dunia haina kiingilio chake . Pia atawaambia masahaba wake anapokaribia ukumbi wa hoteli - ambako bar inafikiwa-, kwamba barabara hii (Savoy Court) iko. pekee katika nchi nzima ambapo unaendesha gari upande wa kulia, kama katika maeneo mengine ya Ulaya.
Hoteli ya Savoy iko katika Strand, katikati mwa London, karibu sana na trafalgar mraba na ya Bustani ya Covent . Wateja wa hoteli walipowasili, wakiwa kwenye mabehewa na magari, kuwaruhusu waendeshe upande wa kulia kulimaanisha kwamba. dereva hakulazimika kuzunguka gari kuwafungulia mlango.
Katika Savoy wanaandika sheria zao wenyewe
Mara tu ndani ya ukumbi wa Savoy, Baa ya Amerika iko au mkono wa kushoto na hapo imekuwa tangu hapo 1904. Lazima upande ngazi - pia kuna ufikiaji kwa watu walio na uhamaji mdogo- na huko tutapokelewa na wafanyikazi wasikivu waliovaa. koti nyeupe ya classic na inayojulikana sana . Mtindo wa sanaa ya deco ya mambo ya ndani hukumbusha moja ya nyakati za Harry Craddock, labda mhudumu wa baa maarufu zaidi katika Baa ya Marekani, kiasi kwamba anayo sanamu yako ya nta katika Madame Tussauds.
Yeye ndiye mwandishi wa Kitabu cha Cocktail cha Savoy , kitabu kilichochapishwa mwaka wa 1930 ambacho bado kinafikiriwa biblia ya wahudumu wa baa na inaendelea kutolewa tena hadi leo. Kadhalika, Craddock, muhamiaji Mwingereza aliyehamia Marekani, anaaminika kuwa wa mwisho kisheria kuchanganya kinywaji cha pombe nchini humo kabla ya kuanza kutumika Sheria Kavu mnamo 1920, muda mfupi kabla ya barman mashuhuri kurudi katika nchi yake ya asili.
Harry Cradock wa hadithi
Menyu ya American Bar inajumuisha baadhi ya ubunifu wa hadithi ya Craddock , lakini ikiwa kuna jambo moja wakosoaji husifu baa hii, ni usiogope hadithi yako mwenyewe na kujitolea katika uvumbuzi na vipaji vipya . Hivyo Erik Lorincz , mhudumu wa baa mkuu wa kumi katika historia ya Baa ya Marekani, anapendekeza menyu ambayo husafiri nchi kutoka pwani hadi pwani katika sehemu tano, kuanzia kata ya Kent, bustani ya Uingereza (Bustani ya Uingereza) na kumalizia na Castlerock, tovuti ya ngome Edinburgh.
Maandalizi ya Visa ni a onyesho la usahihi ladha. Wataalam wa mchanganyiko wanaonekana kuwa na umaridadi wa kuzaliwa kwamba koti nyeupe - kuletwa na Harry Craddock-, nywele slicked nyuma na kioo maridadi nyuma ya bar wao huongeza.
Jazz inayochezwa na mpiga kinanda (kila siku kutoka 6:00 p.m. hadi kufunga) ongeza haiba na uzuri kwenye chumba na ni sababu moja zaidi ya kutembelea baa. Huduma ni bora, kama unavyotarajia kutoka kwa hoteli kama Savoy, mpangilio sawa a jogoo kuliko maji ya kumeta.
Erik Lorincz, kwenye vidhibiti
Visa vya bei nafuu huanza saa £16, 11.50 kwa wale ambao hawabebi pombe. Cocktail ya gharama kubwa zaidi katika bar ni Sazerac, ni nini ndani Pauni 5,000 kwa sababu ya bei ya juu ya chupa ambazo zinafanywa. Kati ya 11:30 na 16:00 wanatoa orodha ndogo ya chakula cha mchana ambayo ni pamoja na nyanya, mozzarella na lax ya kuvuta sigara au kahawa na keki.
Bora kwa kutolazimika kusubiri - usikubali kutoridhishwa - ni kuzuia masaa yenye shughuli nyingi zaidi, ambayo kawaida huambatana na maonyesho ya ukumbi wa michezo . Kwa hivyo, jambo bora kufanya ni kwenda kwa saa nne mchana , au baada ya nane. Baa imefunguliwa kutoka 11:30 asubuhi ( 12 Jumapili) hadi usiku wa manane kila siku.
The lebo wa Marekani Ba r sio kali sana na kweli hakuna haja ya kwenda katika suti au visigino. Jeans sio shida kuingia, ingawa hali ya jumla ni kawaida kiasi zaidi na tovuti yake inaonya kuwa kanuni ya mavazi ni "kawaida na kifahari" na hawakubali mavazi ya michezo.
Barua katika uvumbuzi unaoendelea