Hoteli yenyewe ni mfumo fulani wa ikolojia. Mahali palipotengenezwa kupumzika na kupumzika ambayo hutumia kwa ajili ya matengenezo na uendeshaji wake rasilimali nyingi na tofauti, ambayo ina athari kwa mazingira.
NH Hotel Group -zaidi ya Hoteli 350 katika nchi 30 - Sio tu kampuni iliyojitolea kwa ustawi na wageni wake wengine kote ulimwenguni, pia inafanya juhudi kubwa kusimamia kwa ufanisi rasilimali zinazopatikana katika mazingira ambayo hoteli zako ziko.
Pumziko endelevu zaidi
Kampuni inafahamu athari za shughuli zake kwa asili, ndiyo sababu imeunda mpango huo NH Chumba 4 Sayari ambapo inachanganya malengo na changamoto zake zote ili kuunganisha uendelevu katika michakato yao na kupunguza athari zao kwenye mabadiliko ya tabianchi.
NH Hotel Group ni ya kijani zaidi. Hali imeunganishwa katika nafasi zake, kama ilivyo katika chumba hiki cha chini katika hoteli ya NH Collection huko Copenhagen.
Mkakati ambao sio mpya kwa kampuni: kutoka 2007 imeweza kupunguza 67% carbon footprint yako na 30% ya nishati inayotumika hotelini, huku bado ikiwapa wateja wao matumizi bora zaidi.
Hivi sasa, karibu 200 ya hoteli zake tayari zina baadhi ya vyeti muhimu zaidi vya mazingira. NH Hotel Group Ilikuwa kampuni ya kwanza ya hoteli ya Uhispania kuanzisha malengo ya kupunguza hewa chafu yaliyothibitishwa kisayansi na mpango huo Malengo ya Kisayansi (SBTi) , muungano ulioanzishwa ili kukuza sekta ya biashara dhidi ya mabadiliko ya hali ya hewa, ambayo pia inashiriki CDP, Mkataba wa Kimataifa wa Umoja wa Mataifa; Taasisi ya Rasilimali Duniani Y Mfuko wa Ulimwengu Mzima wa Mazingira.
NH Hotel Group imejitolea kupunguza kwa ishirini % uzalishaji wake wa kaboni katika mnyororo wake wa thamani kwa mwaka 2030 , hivyo kuepuka utoaji wa zaidi ya tani 70,000 za CO2 kwa anga. Hili la kwanza ndilo lengo la kwanza linaloashiria mpango wako. Je, wataipataje?
kupunguza uzalishaji
Kupitia Mwongozo wa Hoteli wa Eco-Efficient, the uendelevu na ufanisi wa nishati kutoka kwa muundo na ujenzi wa hoteli mpya na ukarabati. Aidha, kipaumbele kinatolewa kwa kuajiri umeme wa kijani , kufikia zaidi ya moja 60% matumizi ya umeme kutoka vyanzo mbadala katika hoteli zake.
Kushiriki gari, vituo vya kutoza na kukodisha baiskeli ni vipaumbele vya kuhimiza uhamaji endelevu katika sehemu hizo ambapo hoteli ziko na pendelea watu watembee karibu na maeneo yao kwa uhuru kamili na athari ya kiwango cha chini. 48 hoteli kuwa na pointi recharging kwa magari ya umeme -ambayo ni sasa kuwa kuendelea vizuri ili kukabiliana na magari mapya yanayokuja sokoni–, na 26 kutoa huduma ya kukodisha baiskeli.
Uhamaji endelevu ni mojawapo ya vipaumbele vya NH Hotel Group.
Umuhimu wa uchumi wa mzunguko
Hoteli zote za mnyororo tayari zina mfumo wa kutenganisha taka kwenye chanzo , kupendelea kuchakata tena . Taka zilizotenganishwa ni: karatasi, kadibodi, glasi, mafuta yaliyotumika, vifungashio -plastiki, matofali, makopo, nk - na vitu vya kikaboni. Samani na vitu vingine ambavyo havifai tena kwa sababu ya marekebisho ya nafasi, kutolewa kwa wafanyikazi au kuchangiwa kwa mashirika ya ndani, mradi tu yako katika hali nzuri.
Usimamizi wa chakula pia unamaanisha upotevu, hasa katika gharama za uzalishaji na usafirishaji. Ili kupunguza athari zao, hoteli hutumia taratibu na viwango ili kuhakikisha kwamba zinazalisha kima cha chini kabisa na kujitahidi kupata bidhaa za ukaribu au ndani - kinachojulikana kilomita 0 - katika hoteli nyingi. Lakini, kwa mfano, nini kinaweza kufanywa na corks ya chupa?
NH Hotel Group ina maendeleo pamoja na kampuni ya uzalishaji cork Waamori pendekezo lililoitwa CORK2CORK inayojumuisha kupona na kuchakata corks ya chupa ambazo hufunguliwa katika hoteli na kuwapa matumizi mapya, na kuzigeuza kuwa nyenzo za uendelezaji. bitana na insulation ambayo inaweza kutumika katika vyumba vya kikundi. Nyenzo hii ya kuhami joto hupunguza uchafuzi wa kelele na hitaji la hali ya hewa ya bandia yao, hivyo kuboresha ufanisi wao wa nishati. Huko Uhispania na Italia tu, 55 hoteli kusaga corks.
usimamizi endelevu wa maji
Kwa mujibu wa Usimamizi wa maji , hatua za kuokoa matumizi zimetekelezwa kama vile vipeperushi na vifaa vya kupunguza matumizi katika mizinga, pamoja na ubunifu. kupona na kutumia tena ya maji. Pekee manyunyu kufikia kupunguza kiasi cha maji katika a 40% , kutokana na teknolojia ya kuokoa wanayotumia.
Kuhifadhi na kurejesha viumbe hai
Kuna mambo mengi ambayo yanaweza kufanywa katika hoteli kulinda viumbe hai . Katika hoteli za kampuni hiyo uvuvi endelevu , kufanya ununuzi unaowajibika wa dagaa wanaotolewa na kuheshimu sheria kuhusu matumizi ya aina hiyo.
Bustani ya ndani ya Hoteli ya NH Collection Antwerp Center, huko Antwerp.
Uumbaji wa bustani za mijini inayokua katika maeneo ya jirani ya baadhi ya hoteli. Pamoja nao, sio tu kwamba thamani ya mazingira inaongezeka - bustani daima ni msukumo, sawa? -, pia ina athari kwenye utajiri wa gastronomiki wa sahani. Bidhaa zinazokua huepuka kuzinunua na kuzisafirisha hadi hotelini, pamoja na yote haya yanahusu. Moja ya bustani ya kuvutia zaidi ya mijini iko kwenye paa la NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi (Italia), kwenye Pwani ya Amalfi, ambapo hupandwa mimea yenye harufu nzuri, mboga mboga na machungwa , kutumika jikoni na katika vipodozi vya spa ya hoteli -aloe vera na lavender–.
chakula endelevu
Kuhusu uendelezaji wa ustawi wa wanyama, kipaumbele kinatolewa kwa matumizi ya mayai bila ngome , mpango unaotekelezwa kikamilifu katika hoteli za NH kaskazini mwa Ulaya. Na bila kuacha bara, katika hoteli 8 huko Austria na Ujerumani nyumba nyuki juu ya paa zao -salama kwa wafanyikazi na wageni-: hazisaidii tu kuhifadhi spishi hii muhimu kwa maisha yetu, asali hutumiwa wanazalisha chakula cha asubuhi kwa hisa.
Nafasi ya chakula ya Tablafina, huko NH Madrid Nacional. Hapa unaweza kuonja menyu kulingana na bidhaa bora na dhehebu la asili.
Sherehe ambazo (hazi) kuacha alama
Ili kufanya hafla na mikutano, huduma hutolewa Mikutano na Matukio rafiki kwa mazingira, huduma hesabu ya nyayo za kaboni . Alama ya kaboni ya tukio inakokotolewa kwa kufuata utaratibu wa ndani kulingana na itifaki zinazotambulika. Njia ya kuhusisha wageni na wateja katika changamoto hii endelevu ya kusisimua.
Haya ni mapendekezo muhimu zaidi, lakini yapo nyingi zaidi . Sasa, kukaa usiku kucha katika hoteli NH Hotel Group itakuwa uzoefu hata kamili zaidi , tukijua kwamba kwa kukaa kwetu tunasaidia kila mtu kuendelea kufurahia marudio bora katika siku za usoni.