Die Rundbar: ladha!
Iko katika wilaya ya saba, eneo la hipster zaidi la Vienna, mitaani Zollergasse Ni mahali pa kukutana kwa wenyeji na watalii wanaotafuta vituo vya kupendeza ambapo wanaweza kuonja vyakula tofauti kutoka kote ulimwenguni.
Na ni kwamba, katika urefu wa mita chache, wao huzingatia baa na mikahawa yenye shughuli nyingi zaidi jijini. Tunapitia kutoka juu hadi chini.
Wenyeji wanaitaja kama "barabara ya Viennese gastronomy", na ndani yake wenyeji wenye zaidi ya miongo mitatu ya kale wanaishi pamoja na wengine ambao wamefungua milango yao chini ya mwaka mmoja uliopita.
Tunaanza njia katika ** Jiko la afya ** (kwa nambari 14), hekalu la chakula cha afya. Wito wako? Chakula cha afya na cha haraka, daima kudumisha maisha ya afya. Mapishi yao yametengenezwa kutoka kwa anuwai ya viungo vya asili, na yai kama mmoja wa wahusika wakuu, katika nyanja zake zote.
Kuendelea chini ya barabara, kwa nambari 8, ni **Café Europa maarufu,** ya ndani na zaidi ya miaka 30 ya maisha na kupika bila kuacha kutoka asubuhi hadi usiku, ambayo hufunga saa za asubuhi. Kwa sababu hii, sio kawaida kupata hali nzuri licha ya usiku wa baridi wa Viennese, iwe unaenda kwa chakula cha jioni au kuonja moja ya Visa 250 kutoka kwenye menyu. Ni, bila shaka, dau salama.
Mlango unaofuata ni **Liebling**, mwenyeji mapambo ya zamani, na samani tofauti kabisa na meza ambayo, pia, daima ni ya kusisimua, hasa wakati wa kifungua kinywa mwishoni mwa wiki.
Kote iko ** Ganz Wien **, labda mmoja wa wanaochukiwa zaidi kwa mtaro wake katikati ya barabara - wakati wowote hali ya hewa inaruhusu -, ambapo watu hupanga foleni ili kufurahia kifungua kinywa chao kitamu. Na usiku unapoingia, unaweza kupata bahati na kukamata tamasha la muziki la moja kwa moja.
Mahali pa mwisho mitaani, kwa nambari 5 na kabla ya kufikia barabara ya watembea kwa miguu, ni ** Kaffemik **. Ni sehemu ndogo na ya kifahari yenye counter ya bluu inayovutia, ambayo hutoa uteuzi tofauti wa kahawa kutoka kwa wachomaji wa kujitegemea. Jambo la kufurahisha ni kwamba kila mwezi wanawasilisha tofauti, kuandaa ndogo kuonja.
ULIMWENGUNI
Wapenzi wa gastronomy ya kimataifa pia wana nafasi zao katika barabara hii ndogo. Tunaanzia kwenye kona, ** Gasthaus Sapa **, kulia kwenye Lindengasse.
maalumu kwa chakula Kivietinamu, Ina orodha ya kina ya supu na kila aina ya viungo, ingawa maalum yake kubwa ni rolls kutoka karatasi ya mchele na kujaza mbalimbali kwa ladha zote.
Katika nambari ya 2 ni ** Bao Bar ** ambayo, kama jina lake linavyopendekeza, ni maalum katika aina hii ya mkate. Tunapendekeza uchague moja kati ya mbili zinazouzwa zaidi: ama kuku Steirer na wasabi, ufuta, asali, kabichi nyekundu na tango, au kinachojulikana kama 'Deluxe', pamoja na parachichi, chokaa, kabichi nyekundu, na mchuzi wa kimchi.
Waraibu wa pizza pia wana nafasi, ** Bross Pizza **. Ni sehemu ndogo iliyoanzishwa na marafiki wawili wa utotoni, na ambao mfumo wao wa mafanikio upo changanya pizza na maria za umwagaji damu nyingi au bia za ufundi.
Kipendwa, au angalau kile ambacho kila mtu anazungumza juu yake, ni L'Atomica, kulingana na chorizo ya spicy -iliyoletwa kutoka Uhispania-, mozzarella, vitunguu nyekundu vya caramelized na mchuzi wa viungo na fomula maalum.
LINDENGASSE, MTAA MWINGINE JUU WA GASTRO
Inavuka na uliopita, na pia ina sifa ya kukaribisha pointi kadhaa za gastronomiki ambazo zinapaswa kuzingatiwa. Mmoja wao ni ** Tart'a Tata **, haswa kwa nambari 35, ladha na iliyoombewa sana mkate wa kitamaduni wa Ufaransa ambayo, kwa kutengeneza keki na keki mara kwa mara, hutoa harufu nzuri ambayo huingia katika mazingira yote.
Bila shaka, ni chaguo kamili ikiwa unahisi hitaji la utamu kidogo katika mwili. Itakuchukua muda kuamua kati ya tart ya limao, tart ya blueberry au tart ya chokoleti, Wao ni watatu wasioweza kupinga.
Pia ya kukumbukwa ni **Die Rundbar**, kwa nambari 1, baa ndogo ambaye urembo wake unakurudisha kwenye miaka ya 50 ya ajabu, na kwamba inachukuliwa kuwa mahali pazuri pa kuwa na karamu usiku wowote, au kufurahia chakula cha mchana cha Jumapili.
Hatimaye, kwenye kona ya barabara ya Neubaugasse, ni ** Rauch Juice Bar **, hekalu la juisi za asili. Ndani yake unaweza pia kuchukua matunda ya mtikisiko na nyongeza maalum na vitamini, au infusions ya matunda baridi.
Ni muhimu kujaribu utaalam wake tatu: Busu la Kiitaliano, Joka la Ruby au Wakimbiaji Maalum wa Adidas.
LADHA YA ASIA KATIKA NAFASI YA HIPSTER
Vitalu vichache kutoka kwa barabara hii ni ** Hoteli am Brillantengrund ** (Bandgasse, 4), inayojulikana kama ile yenye baiskeli kwa duka lake dogo la mambo ya ndani, ambapo wanapanga safari za nje na kila aina ya mada zinazohusiana na mchezo huu.
Pia anasimama nje kwa ajili ya vyakula vyake exquisite msingi mapishi ya Kifilipino Chakula cha Pinoy, wanakiita-, kwa miguso ya Austria. Ni mgahawa wa familia, ambamo mmiliki wake Marvin Mangalino na mama yake Wanafurahisha wageni na watalii kila siku.
Ni mifano mizuri samaki hutumikia kwenye sufuria ya chuma; zao juisi za asili kuburudisha, kama vile tikitimaji; ya mchele wa aina mbalimbali ; nyama ya nyama ya Kifilipino inayoitwa Bistek, au hamburger maarufu "Siopao". , ambaye mapishi yake ni pamoja na nyama ya kuku au tofu, iliyotumiwa katika umwagaji.
AL Rico WIENER SCHNITZEL
Huwezi kuondoka mji mkuu wa Austria bila kula sahani inayojulikana zaidi ya gastronomy yake, steak maarufu Wiener Schnitzel , mapishi rahisi sawa na escalope ya jadi.
sema hadithi ilivyokuwa sahani favorite ya Mtawala Franz Joseph I, hasa nyama ya ng'ombe, tangu leo imepanuliwa kwa toleo la nguruwe na kuku.
Mbali na migahawa ya kitambo tayari ** Schnitzelwirt ** (Neubaugassee, 52) na ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6), amejiunga na jukwaa ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), mgahawa katika ambapo unaweza kufurahia fillet na sehemu tastiest ya nyama ya kalvar na ambayo, zaidi ya hayo, inatoa uwezekano wa kujiandikisha kwa moja ya yake. kozi za kupikia kujua, kwanza mkono, mbinu muhimu kupika Wiener Schnitzel kamili.