Bisque ya kamba kama ishara ya utalii wa kuwajibika huko Iceland

Anonim

Kosa lilikuwa Sigourney Weaver. Ilifanyika haswa katika mahojiano na toleo la kigeni la chombo hiki. Maswali ya haraka kwa wale wanaotafuta mapendekezo kutoka kwa watu maarufu. Kwa swali la ni chakula gani alichopenda zaidi kwenye safari, mwigizaji wa Ghostbusters alijibu, kwa nia yake yote nzuri, kwamba supu ya kamba ya cafe iliyopotea katika mji wa Iceland, kutoroka ambayo angeweza kufanya katika siku ya kurekodi filamu ya Alien. cafe iliitwa bryggjan, iliyoko Grindavik, kijiji kingine cha wavuvi huko Iceland, ambapo haungeacha kama si pendekezo hilo kutoka kwa Sigourney.

"Apriori ni kahawa isiyo na maana katika mahali pabaya sana", Anasema Pepe Andreu, mmoja wa wakurugenzi wa filamu hiyo Supu ya Lobster (inapatikana katika Filmin), kujitolea kwa kahawa hiyo na bisque yake maarufu ya kamba ambayo imekuwa karibu kuacha lazima kwenye njia ya kitalii ya Kiaislandi. Lakini juu ya yote, kujitolea kwa roho ambayo mahali hapa ilipitishwa kama kimbilio.

Mtazamo wa nje wa Bryggjan.

Mtazamo wa nje wa Bryggjan.

Mwenzako na mkurugenzi mwenza Rafa Moles alikuja Bryggjan kwa bahati katika safari ya kisiwa hicho mwaka wa 2006, bila kufuata mapendekezo ya Sigourney. "Lakini alipoingia na alikuwa na hisia hiyo ya joto, na babu na babu, alihisi kuwa mahali hapo kuna kitu cha pekee," anasema Pepe. Na akaanza kufikiria juu ya wazo la filamu. Pepe alikwenda kukutana naye majira ya joto yaliyofuata na kuthibitisha kile ambacho Molés alihisi. "Bryggjan ni moja wapo ya maeneo ambayo nyumba na hufanya roho ya jamii ndogo", Anasema.

Kwa hivyo alizaliwa mnamo 1974. Krilli na Alli, ndugu wawili, wafumaji wa nyavu za uvuvi, waliamua kutumia ghorofa ya chini ya majengo yao mbele ya bandari ya Grindavík kama mahali pa kukutania kwa majirani na wavuvi, mahali pa kutoa kahawa, supu na mazungumzo ya joto. "Watu hukusanyika na kujaribu kutatua shida za ulimwengu, wanaondoka, na siku inayofuata wanajaribu tena," muhtasari wa Andreu. Kuna matamasha, recitals na mara kwa mara hukutana kuzungumza juu ya watu ambao wameondoka.

Majira ya baridi kali huko Grindavík.

Majira ya baridi kali huko Grindavík.

Wakati wakurugenzi wawili wanapendekeza kurekodi filamu hiyo kwa ndugu wawili waanzilishi na wamiliki wa majengo, wanajibu kwa mshangao na kwa haraka: Wana ofa ya kuuza jengo hilo. Hesabu hiyo kisha ikawa safu ya simulizi, safu moja zaidi, ya uhakika, kwa geuza kahawa hiyo na supu yake ya kamba ya thamani kuwa sitiari na ishara ya msafiri na utalii anayewajibika.

"Kama wasafiri, sote tunataka kupata mahali pa kweli popote tunapoenda, ili kubadilishana moja kwa moja na wenyeji," anaonyesha Andreu. Lakini zaidi tunapoenda, zaidi tunazungumza juu yake, zaidi mahali pa awali hubadilishwa. "Kusafiri tunaweza kujenga na kuharibu", Ongeza.

Ishara ya Supu ya Lobster ya utalii unaowajibika huko Iceland

Hilo liliwafanya wafikirie “jinsi tunavyosafiri, kufahamu nyayo tunazoziacha kule tunakoenda” na hitaji la kusafiri kwa njia nyingine. Bryggjan ni mwonekano wa hadubini wa mabadiliko ya kikatili ambayo Iceland imeteseka katika miaka ya hivi karibuni kwa utalii. Karibu na wanaojulikana Blue Lagoon, mkahawa huo ukawa mahali pazuri pa kukisia-kisiwa, ingawa akina ndugu waliuza jengo hilo walisadiki kwamba bado walikuwa wakifanya jambo zuri kwa ajili ya jumuiya yao.

"Wana maono ya matumaini na ya ujinga, ikiwa unapenda, ya matokeo. Waliendelea na kahawa hiyo wakidhani ilitoa utajiri kwa mji kwa wageni na pia ilikuwa kimbilio la watu wa mji huo”, anasema mkurugenzi huyo. "Lakini ukweli haujaambatana." Ingawa wamehifadhi jina na mwonekano wa mkahawa huo, ghorofa ya juu sasa ni mgahawa mkubwa wa kukaribisha wageni zaidi na zaidi. Matokeo yake, "Waumini wameacha kwenda, hawajisikii tena kuwakaribisha."

Kwa bahati nzuri, mabaki Supu ya Lobster kama ushuhuda wa kile kilichokuwa. Ikiwa filamu za hali halisi zitatumika "kunasa na kufungia uhalisia", hii, iliyopigwa kwa safari tatu kati ya 2018 na 2020 (pamoja na ziara zingine bila kamera), ni ukumbusho kwamba aina nyingine ya utalii inawezekana.

Na bisque ya kamba? "Chumvi sana, kama inavyopaswa kuwa, na nzuri sana", anathibitisha Pepe Andreu.

'Supu ya Lobster inaweza kuonekana kwenye Filmin.

'Supu ya Lobster' inaweza kuonekana kwenye Filmin.

Soma zaidi