Hapa wakati ni dhahabu (na kahawa ya bure)
1. ZIFERBLAT: KUNYWA KAHAWA NA LIPIA KWA MUDA TU
Kamwe msemo 'wakati ni pesa' haujawahi kuwa na maana kama katika Ziferblat, duka la kahawa ambapo unalipa muda tu Nini kinaendelea katika uanzishwaji? Hapa kila sekunde inahesabu (na gharama) . Kwa senti tatu kwa dakika, nafasi hii ya ubunifu wazi katika kitongoji cha mtindo cha Shoreditch kinachohudumia kahawa za bure, vidakuzi na vitafunio vingine (ndio, hakuna pombe). Unaweza hata kuchukua chakula kutoka nje na kuandaa jikoni yako.
Mahali hapa ni ya kipekee sana: inafanya kazi zaidi kama nafasi ya kazi nyingi na kilabu cha kijamii kilicho na mazingira ya zamani. Wateja wanaweza kutumia vifaa kama mahali pa kukutania, kusoma, kuunganisha kwenye mtandao au hata kucheza piano. Wanapaswa tu kutazama saa wapo mezani na wasipotee na wakati. Ivan Mitin ndiye Kirusi mchanga ambaye amefanya dhahabu na wazo hili. Ina maduka mengine ya kahawa ya kulipa kwa dakika katika miji kama vile Moscow, Kazan, Nizhny Novgorod na Kyiv.
Saa za zamani, wahusika wakuu huko Ziferblat
mbili. KUNYWA, NUNUA NA UFANYE: Mkahawa wa RETRO AMBAPO KILA KITU KINAUZWA
Dakika mbili tu kutoka Kings Cross Station, nyumba ya kuoga ya Victoria ya zamani ya nyumba ya Kunywa, Duka na Ufanye. Iliyo na urembo wa kisasa, sofa na blanketi za viraka, ubao wa pembeni wa miaka ya 1950, kauri za zamani na fanicha za miaka ya 1960, katika mkahawa huu. kila kitu kinauzwa . Na ni kwamba pamoja na kutumikia chai maalum na sandwiches za kitsch, duka hili la kahawa pia ni semina ya duka na ufundi. Wasanii wengi wanaochipukia hutumia mkahawa huu wa asili wa London kama onyesho la kazi zao. Ni kawaida kuona wateja kuwa na kahawa wakati kucheza Scrabble au crocheting . Wanapanga warsha, monologues na vyama vya kibinafsi. Baa imejaa (isiyozuilika) keki za cranberry, almond na chokoleti. Pia hutoa bar nzuri ya cocktail.
kahawa na sanaa nyingi
3. DAKTARI WA MAABARA YA CHIN CHIN: BEET ICE CREAM ILIYO NA NITROGEN
Katika kitongoji mbadala cha Mji wa Candem tunapata mkahawa umebadilishwa kuwa maabara ya ice cream halisi : Maabara ya Chin Chin. Kona ndogo iliyojaa chupa, mirija ya majaribio ya rangi nyingi, chupa za thermos na mabomba ya nitrojeni ya kioevu. Wahudumu huvaa kanzu nyeupe na kuhudumia ice creams za kibinafsi za ladha zote zisizoweza kufikiria Wanaganda papo hapo na nitrojeni kioevu. Na yote mbele ya macho ya mteja. Wakati huu ni wa kichawi na matokeo yake ni ya kuvutia: ice cream laini na muundo wa krimu zaidi. Kuna ladha za kuthubutu zaidi kwenye menyu: kutoka kwa divai na chokoleti kwa wengine kutoka beetroot na jibini la mbuzi au caramel na chips . Wanadai wao ni addictive. Na kuandamana, kahawa nzuri au kikombe cha chokoleti ya moto.
Onyesho kamili la ice cream na nitrojeni
Nne. TAZAMA MAMA, HAKUNA MIKONO! MAPENZI KWA BAISKELI
Mallots ambayo hupamba kuta na magurudumu ambayo hutegemea dari. Angalia Mama, hakuna mikono! Ni tamko la upendo kwa baiskeli. Iko katika kitongoji cha kisasa cha islington , mkahawa huu ni marejeleo ya waendesha baiskeli huko London. Wale wanaotembelea mahali hapa sio tu waraibu wa kafeini, lakini pia waraibu wa baiskeli . Wanatumikia kahawa nzuri, laini laini na keki za kupendeza za Uingereza (zote za nyumbani). Pia ni duka la ukarabati na nafasi ya mikutano ambapo warsha na shughuli zingine hupangwa, kama vile masoko ambapo unaweza kubadilishana sehemu za baiskeli. Ni paradiso ya baiskeli ya kweli : kuna vidokezo kwa magurudumu mawili hata katika vikombe na katika mifumo ya matakia.
Mkahawa ulioletwa na baiskeli
5. MHUDUMU: KUTOKA MKOJO WA UMMA HADI Mkahawa
Chini ya Foley Street, karibu sana na Oxford Circus, kuna mkahawa wa kipekee sana wa chini ya ardhi: The Attendant. Kinachofanya duka hili la kahawa kuwa maalum ni eneo lake: linachukua kile kilichokuwa victorian gents bafu za umma . Je, unaweza kufikiria kula kwenye mikojo? Hapa inawezekana. Meza za kahawa ni mikojo ya asili ya kaure, iliyotengenezwa na Doulton & Co mwishoni mwa karne ya 19. Pia tunapata dryer ya mkono kutoka kwa kipindi na kuta za tiled. Hata hivyo, kila kitu ni safi sana. Marejesho yanajumuisha usafishaji kamili wa viwanda. Katika akaunti yake ya Pinterest inawezekana kuona picha za jinsi kila kitu kilivyokuwa kabla ya urejesho (ikiwa wewe ni mwangalifu, usiangalie). Mhudumu amefunguliwa kwa mwaka mmoja tu na tayari amekuwa moja ya maduka ya kahawa ya mtindo katika kitongoji. Wanahakikisha kwamba vitafunio vyao na sandwiches vinakupeleka moja kwa moja mbinguni.
Kahawa kwa muda wa mkojo
6. PAKA EMPORIUM LADY DINAH: KAHAWA ILIYO NA KIWANGO CHA CHINI
Tahadhari kwa wapenzi wa paka. Katika kitongoji cha hipster cha Shoreditch (kilele ambacho Ziferblat imefunguliwa hivi punde), ukumbi wa kwanza wa London ambao ni rafiki wa paka unakaribia kufungua milango yake. Tunazungumza kuhusu Cat Emporium Lady Dinah, mkahawa ambapo wapenzi wa paka wanaweza kufurahia a kikombe kizuri cha kahawa wakati wa kubeba au kucheza na paka zao . Kwa kuhamasishwa na mikahawa maarufu ya paka nchini Japani na Austria, Lauren Pears alitoa wazo la kuunda mkahawa huu kwenye jukwaa la ufadhili la Indiegogo ili kukusanya pesa. Na mvulana aliinua! Jibu lilikuwa la kushangaza: watumiaji wa mtandao walichanga zaidi ya £100,000 kwa mradi huo . Sasa wakazi wa London wanasubiri kwa hamu tarehe ya ufunguzi.
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Sababu 21 kwa nini tunapenda kahawa - Wacha tuzungumze juu ya kahawa
Paka wa kwanza wa London anayefaa zaidi