Sawa na uhalisi na kazi nzuri
The Tiramisu ni bila shaka, dessert muhimu ya Kiitaliano , inawakilisha nchi ya boot, kutoka kaskazini hadi kusini, nyumbani na nje ya nchi.
Kichocheo chake ni rahisi sana, na bado sio kila mtu anayeweza kuipamba. Tunaashiria maeneo kumi na moja huko Madrid ambapo unaweza kufurahiya tiramisu iliyo na umbo la krimu, kama mila inavyoamuru, na kahawa, bila cream au liqueur.
** GIOIA .** Katika mkahawa huu wa Kiitaliano huko Chueca, mpishi wa Piedmontese David Bonato huandaa moja ya bora katika mji mkuu. Ufafanuzi wake pekee ni mdogo kwa jinsi inavyotumika, ndani bakuli nyembamba sana ya kuki (Mtaa wa San Bartolomé, 23) .
Bonasi? Bakuli nzuri sana la kuki
PASTA YAKO! Tiramisu ya kumi, kuchukua na kumaliza chakula cha jioni au chakula, pia inatungoja kwenye ¡Tu Pasta! , kidogo risto-shop del Retiro , kupendwa sana na jumuiya ya Italia inayoishi Madrid, ambayo ni ishara nzuri sana (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
ROSE MOON . Huko Luna Rossa, au, ni nini sawa, moja ya mikahawa bora ya Kiitaliano huko Madrid, tunaweza kujaribu toleo la jadi, pamoja na lahaja mpya na nutella au limoncello . Ni wazi kwamba zote ni tamu _(Calle San Bernando, 24) _.
FELLINE . Kama uthibitisho kwamba tiramisu yao imetengenezwa kwa kahawa halisi ya espresso, huko Fellina Wanakuhudumia kwenye sufuria ya moka ya Kiitaliano. Uzoefu muhimu kwa wajinga wa kile kinachojulikana kama dhahabu nyeusi _(Calle Caracas, 21) _.
ORNELLA. Ikiwa ungependa tiramisu halisi katika Barrio de Salamanca, usisite kutembelea Ornella Madrid, Kiitaliano na hewa ya kisasa na ya kisasa ambayo inadaiwa jina lake kwa mwigizaji wa Kiitaliano Ornella Muti _(cale Velázquez, 18) _.
Fellina hutolewa kwenye sufuria ya moka ya Italia
FRATELLI D'ITALIA Kutoka kwa majengo yake mawili, Fratelli d'Italia inatupa zote mbili mapishi ya kawaida ya kuchukua katika uanzishwaji wa bafu ya miguu , Nini toleo la nutella kwenye mgahawa wa Chueca, ambapo pia hutengeneza tiramisu ya kitamaduni (Calles Sombrerete, 1 na Hortaleza, 28).
NAPOLETANO NENE. Kwa menyu na dhana inayofanana sana na Ornella, lakini kwa hewa ya hipster zaidi, hii pizzeria ya neapolitan ni sehemu nyingine katika mji mkuu wa Uhispania ambapo tunaweza kuonja tafsiri nzuri ya dessert hiyo maarufu ya Kiitaliano _(Hermosilla mitaa, 85 na Santa Engracia, 48) _.
Katika Grosso Napolitano tiramisu huliwa hivi kwa uzuri
MATTEO ITALIAN CUCINA na MARCO FRESH PASTA. Katika Matteo Cucina Italiana, A kibanda kipya cha Mercado de la Paz, Inawezekana wote kununua chakula kwenda na kuonja gastronomia halisi ya Kiitaliano papo hapo. Na bila shaka, tiramisu ni moja ya hits kwenye menyu. Matteo pia hutengeneza tiramisu kwa Marco Pasta Fresca, duka linalouza bidhaa kutoka nchi ya buti na take away, ambayo iko katika Mercado Barceló (Calle Ayala, 28 na Calle Barceló, 6 mtawalia).
SANI SAPORI . Kila mara katika Lavapiés na kwa ombi tu, unaweza kuonja Mapishi ya tiramisu ya bibi ya Freya ya Venetian , ndio, iliyoboreshwa na baadhi eco, bio na miguso ya biashara ya haki. Kwa kweli, hutumiwa tu mayai ya kikaboni, sukari ya kahawia na ya biashara ya haki na 100% kahawa ya arabica kutoka Mexico-Chiapas _(Mtaa wa Lavapiés, 31) _.
Mojawapo ya nyimbo maarufu kwenye menyu ya Matteo Cucina Italiana
MERI. Ikiwa unachotafuta ni uhalisi, pamoja na kazi nzuri, tunapendekeza uende Medri, the duka la kwanza la tiramisu lililotengenezwa kwa mikono huko Madrid , ambayo inafuata kichocheo kilichorithiwa kutoka kwa vizazi. Mbali na classics, kuna nutella na nazi, strawberry, limao na berries nyekundu _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
MALATESTA. Dessert ya kawaida ya Kiitaliano par ubora ni moja ya sahani za nyota za mgahawa huu wa trattoria ambayo iko mita chache kutoka kwa Meya wa Plaza na Puerta del Sol. Ukichagua pizza au ukichagua sehemu ya tambi safi, Usisahau kujaribu tiramisù! (Mtaa wa Coloreros, 5) .
Katika Malatesta, tiramisu ni nyota