Jibini la brunch linakungoja huko Poncelet
Hatukuweza kuificha, hata kama tulijaribu, katika Msafiri sisi ni mpenzi wa jibini kutoka moyoni na, kwa hiyo, habari yoyote inayojumuisha neno JISHI (ni nini hicho? hiyo ni jibini) ni Ziara ya lazima na ya haraka.
Wakati wamekuwa katika mji mkuu kwa zaidi ya miaka 12 kujaribu kueneza Tamaduni ya jibini ya kisanii ya Uhispania , katika Baa ya Jibini ya Poncelet , waanzilishi na tayari classic kati ya cheesemakers katika Madrid, wameamua upya na kupanua kutoa yao.
Nafasi mpya ya Poncelet
Kwanza, Walifanya upya sehemu yao ya baa , sehemu ya kwanza ya majengo yake imegawanywa katika sakafu mbili. Walijumuisha meza za juu za mbao za jumuiya, pamoja na viti vya rangi, ambapo unaweza kufurahia menyu mpya ya tapas kupanua na kushiriki uzoefu na marafiki wengine wanaopenda jibini. Ifanye kuwa isiyo rasmi zaidi, lakini kufurahisha vile vile.
Poncelet, ode kwa mtumiaji wa jibini
Miongoni mwa mambo mapya, Majorero cheese hummus, nyanya katika syrup ya mashariki na kaki ya jibini ya Pasiego wimbi kuku wa bure na mshikaki wa jibini wa Gouda . Kuna pia pizzas, kitoweo na hamburgers . Pamoja na wote, wanapanua njia ya kufurahia ulimwengu usio na mwisho wa jibini zaidi ya meza ya kawaida, ambayo, bila shaka, inaweza pia kufurahia labda kumaliza chakula.
nyanya katika syrup ya pasiego
Na sasa inapanua uzoefu hata zaidi na riwaya ya jumapili brunch ambayo wameunda moja ya menyu kamili zaidi ambayo inaweza kupatikana katika toleo la kina la wakati huu wa kitamaduni huko Madrid.
Anza na glasi ya divai inayometa, smoothie au cocktail ya kuwakaribisha, ikifuatiwa na mkate na jibini , bila shaka, au siagi na jam na inaendelea na sahani tatu zaidi za kuchagua kati ya chaguzi mbalimbali, jibini au anti-jibini, kuanzia supu baridi ya avokado nyeupe au cream nyepesi ya courgette na jibini safi kutoka Madrid; kwa pizza ya jibini ya Manchego, nyanya ndogo na shavu la Iberia lililotiwa mafuta na lax gua bao ya kuvuta sigara, capers na jibini safi na hufunga kwa bakuli la mboga iliyochemshwa na emulsion ya pienza pecorino na yai la mafuta au Benediktini ya asili zaidi.
Ziara ya haraka au la?
Uzoefu wa brunch ya jibini
KWANINI NENDA?
Kwa sababu unapenda jibini. Kwa sababu unapenda jibini. Doa.
SIFA ZA ZIADA
Eneo lake jipya la baa, meza ya juu kwa vitafunio visivyo rasmi na vya bei nafuu zaidi.
KATIKA DATA
Anwani: Mtaa wa Jose Abascal, 61
Simu: 913 99 25 50
Ratiba: Jumanne hadi Jumamosi kutoka 12 hadi 12. Jumapili kutoka 11 hadi 16. Ilifungwa Jumatatu.
bei ya chakula cha mchana: €28.90