Kahawa na maziwa katika Meya wa Plaza... lakini bora zaidi
Pestana Hotel Group inaingia Madrid kupitia mlango mkuu, au tuseme kupitia mraba kuu. Nyumba ya Butchery ya Meya wa Plaza Ni mahali palipochaguliwa na kikundi cha Ureno kuleta kipande kidogo cha ubora wake wa hoteli (na kiini!) kwa moyo wa kitamaduni wa mji mkuu.
Meya wa Pestana Plaza - hoteli ya nyota nne yenye huduma za kifahari ambayo pia inakaa jengo la kiambatisho ambalo hapo awali lilikuwa kituo cha zima moto - imeundwa kwa njia ambayo inaunganisha mraba wa ukumbi ulioundwa na Juan de Herrera na Juan Gómez de Mora na Imperial Street. , ambapo mlango kuu wa hoteli iko na upatikanaji wa kujitegemea na wa moja kwa moja kwenye mkahawa wa Rib Beef & Wine. Hii inaahidi kuwa hatua mpya ya kupendeza ya upishi kwa jiji, na kwa kisingizio kwamba watu wa Madrid walihitaji kurejea kwa hamu Madrid de los Austrias.
Miongoni mwa maelezo muhimu ya awali ya jengo hilo ni vigae vya Talavera de la Reina vinavyofunika sehemu ya kuta zake.
A) Ndiyo, ukumbi wa ndani ambapo lori za zima moto zilizotumiwa kupumzika hubadilishwa kuwa nafasi ya gastronomiki iliyojitolea kwa nyama - inawezaje kuwa vinginevyo ikiwa tutazingatia kwamba Casa de la Carnicería ilikuwa na ghala la nyama ambalo lilisambaza masoko ya Villa wakati wa karne ya 17-.
Mpishi Mreno Rui Martins, mkuu wa Rib Beef & Wine huko Lisbon na Porto, anasimamia uandaaji wa okestra. menyu iliyoidhinishwa na uzoefu na kulingana na upunguzaji mzuri wa nyama ya ng'ombe kudhibitiwa na mbinu za hali ya juu zaidi.
Anafanya hivyo akiwa ameshikana mkono na mpishi wa Uhispania Pablo Bernal, ambaye kichwani mwa kanuni (sio tena Hielo y Carbón) huunda na hutafsiri upya mapishi ya kitamaduni ya vyakula vya Kireno na Kihispania (hufikirii itakuwa vyema kuanza kuiita vyakula vya portuñola?).
Aidha, hoteli ina mgahawa tulivu zaidi (wenye tapas za kushiriki) chini ya ukumbi wa Meya wa Plaza, ambamo wataweka mtaro wa kiangazi ambao tuna hakika utavutia umakini sio wa watalii tu, bali pia wale ambao wana hamu ya 'kuchukua tena' moja ya sehemu nzuri zaidi za jiji.
Vipande vya crochet na lace ya bobbin huweka kuta za staircase kuu ya jengo.
MAELEZO AMBAYO HESABU
Yeyote anayejua kikundi cha Pestana anajua kwamba sehemu ya mafanikio yake (na haiba yake) inategemea kuheshimu siku za nyuma za majengo ambayo inamiliki, lakini pia katika kulisha hoteli zake kwa mapambo na uzoefu wa ndani kwa njia ambayo tu kwa kulala ndani yao tunaweza kuhisi na kugusa kiini cha mahali ambamo ziko.
Usanifu wa mambo ya ndani, mapambo na vifaa {#m_-261011999818915182m_-9032189937981045595:31n.19}, vimeratibiwa na kubuniwa na studio ya b76 . Hivyo, katika Pestana Plaza Meya Tiles asili za Talavera de la Reina ambazo hufunika baadhi ya maeneo yake ya kawaida zinavutia. na kuanguka kwa upendo na vipande vya crochet na bobbin lace ambayo hupamba staircase kuu ya jengo; pia matofali wazi ya kuta zake ni ishara kwamba zamani na sasa zinaweza kuishi pamoja kwa maelewano.
Lazima tu uangalie mazulia kwenye sebule na vyumba (jumla ya 87, kumi ambayo ni vyumba): ya kwanza. kuunda upya muundo wa lami ya Meya wa Plaza na pili, mapambo ya maua ya façade ya Casa de la Panadería, iko kinyume chake.
Je, muundo wa zulia hili la Meya wa Pestana Plaza unakukumbusha nini?
HAKUNA PWANI, BALI KUNA MADIWA YA KUOGELEA
Bwawa la ndani litakuwa ndani basement, ambayo itakuwa eneo wakfu kwa spa. Mahali pa amani ambamo nyundo zenye milia na kimiani hupumzika pembeni mwa matao na matao yaliyorejeshwa ya jengo la awali na ambamo kuta zake unaweza kuona matundu ambayo makaa ya mawe yaliletwa.
Na juu ya paa, wapi mtazamo umepotea kwenye paa za zamani zaidi za jiji, bwawa la nje litakuwa kona inayopendwa zaidi ya wale wanaotaka kufanya usemi "kutoka Madrid hadi mbinguni" kuwa wao wenyewe.
Spa itakuwa iko kwenye basement, na kuta za matofali zilizoinuliwa na dari.
***Ripoti iliyochapishwa Machi 22, 2019 na kusasishwa Mei 21, 2019**