Safari kutoka Marrakech hadi Tokyo.
Familia inaendelea kukua. Sasa ni nyingi. ** Grupo Sushita ** inaongeza eneo la tano kwa kikundi chake. Monsieur Sushita, katika Barrio de Salamanca, yeye ndiye wa mwisho kufika, na akiwa mdogo wa ukoo ndiye mjanja zaidi, msafiri zaidi, ndiye anayetua akiwa na hamu zaidi ya kushangaa.
Pamoja na Mikahawa ya Sushi (watatu katika maeneo tofauti huko Madrid) walipata fomula kamili ya vyakula vya kimsingi vya Kijapani vilivyo na ushawishi kutoka nchi zingine za Asia, usawa bora kati ya menyu ya kuvutia na nafasi ya kuvutia zaidi. Katika bibi sushita wanacheza dau kwa nguvu zaidi, wakiwa na urembo wa hali ya juu sana uliofunika chakula kilichochanganywa zaidi, Kijapani, kama kawaida, kwa mikozi ya Kifaransa. Na sasa, Monsieur Sushita anafuata mstari huu wa kupiga picha kwa njia ngumu zaidi: mchanganyiko zaidi, mapambo mapya, athari zingine.
Couscous na rolls, safari ya gastronomic.
Monsieur Sushita ni safari kutoka Japan hadi Morocco, kutoka Thailand hadi Hawaii na kuacha Peru. kupokea na patio iliyofunikwa na dari za juu ambayo hukusafirisha hadi kwenye bustani ya Marrakech: vioo, mimea, sofa, taa za ajabu zinazotoka kwenye Café de Napoli ya zamani huko Positano. Na ndani, njia inaendelea kati ya vitambaa, mimea zaidi, samani za eclectic, pembe za nostalgic kwa chakula cha jioni cha kikundi au chakula cha karibu kwa wanandoa.
Bustani ya kuingilia ni mali yake kubwa.
Mara moja katika hali, orodha huweka icing kwenye keki, kupanua mipaka na kufungua madirisha kwa ulimwengu mpya. Na steji iliyosomwa zaidi. Wapishi wa kikundi wamejitahidi Monsieur Sushita ni tofauti sana na kaka zake.
Inaonekana katika sahani zilizo na msukumo wazi wa Morocco, kama vile cous tajine na kamba au keki ya bata iliyo na tufaha. Na katika maeneo mengine ambayo makofi hubadilishwa kati ya Japani na utamaduni wa Waarabu, kama vile chickpea na edamame hummus na mkate wa dengu.
Baa ya mashariki-tropiki.
Wanahifadhi mafanikio makubwa ya Kikundi cha Sushita, kama vile tempura nyekundu ya kamba na pilipili tamu au pizza ya tuna crispy na vipande vya truffle. Na bila shaka wanaendelea bar ya ushuru kwa samaki mbichi ambapo sehemu kubwa ya mafanikio yake yapo. Kuna classics, lakini pia kuna tofauti za kusafiri katika nigiris, tartar, makis, kama ile kutoka njano hamachi na tiger maziwa. Na mlango mzuri, noti ya Hawaii na pia katika wimbi la chakula cha afya, pamoja na bakuli za poke: lax na quinoa au tuna na wali.
Uchaguzi mpana wa safu zinazosafiri kutoka Japan hadi Peru.
KWANINI NENDA
kwa sababu tayari umewapenda Cafe Sushita na Madame Sushita, Monsieur Sushita ni njia ya kurefusha mapenzi na safari ya vyakula vilivyounganishwa vya Kijapani. Pia, patio iliyofunikwa Inastahili mlo kwa wanaoanza.
SIFA ZA ZIADA
Fungua na, tunarudia, kwamba patio ya ndoto za kikoloni inakualika hata kulala usingizi baada ya chakula cha kupendeza.
Hapa hawakimbii mtindo wa poke pia.
Anwani: C/ Velázquez, 68 Tazama ramani
Simu: 91 831 80 81
Ratiba: Kuanzia Jumatatu hadi Jumatano kutoka 13 hadi 00:30; Alhamisi na Jumapili hadi 1H; Ijumaa na Jumamosi hadi 2H.
Bei nusu: €35