'Logroño in its bars', kitabu cha Jorge Alacid.
Yote ilianza kwenye blogi Gazeti la La Rioja , vizuri kweli hadithi ya mwandishi wa habari George Alacid akiwa na baa za Logroño anaanza mapema zaidi, katika utoto wake ambapo angetazama kwa udadisi mikusanyiko ya kijamii ya baba yake na wenzake katika mkahawa wa La Granja**. Bila shaka, mvulana huyo ambaye hakufika kwenye baa hakushiriki nao lakini alipata mafunzo makubwa, kwani baa ni ulimwengu mzima , ambayo angeifumbua hatua kwa hatua katika maisha yake yote.
'Logroño katika baa zake' alianza kuwa na maingizo kadhaa ya kila wiki na baada ya muda Jorge alifikiria kuandika kitabu, ambacho sasa kinachapishwa na mchapishaji. Mbegu za malenge.
"Kitabu kinaweza kusemwa kuwa kilizaliwa chenyewe, kama mchakato wa asili wa kutofautisha kutoka kwa blogi, lakini kitakuwa cha uwongo: nyuma ya kurasa hizo karibu 300 kuna ahadi , si ya kibinafsi tu, bali pia tahariri, iliyothibitishwa na kuondolewa kwa maingizo ambayo hayakuhifadhiwa vizuri au ambayo yamepoteza uhalali wao. Wale wanaostahili kuishi, kwa maneno ya Darwin: wale wanaochangia zaidi wazo fulani la jumla na kusaidia kuunganisha kile ambacho ni kweli 'Logroño katika baa zake':** ratiba ya hisia**,** uzoefu wa kibinafsi. lakini pia alishiriki**.** Sherehe ya maisha**”, Jorge anasisitiza kwa Traveller.es.
Kitabu hiki kinaambatana na picha nzuri za mwandishi wa habari wa Logroño Alfredo Iglesias.
Na hakuna mtu kama yeye kuelezea. 'Logroño katika baa zake' ni ziara ya baadhi ya maarufu zaidi jijini , hakuna ukosefu wa historia Jubera na patatas bravas zake, au soriano na familia iliyofanya champis zake kuwa maarufu kote Uhispania, au achuri bar , inaaminika kuwa baa ya kwanza kufunguliwa kwenye Mtaa wa Laurel.
Na pia ni njia ya nostalgic, kama anavyoonyesha, kwa sababu ya "makaburi ya baa zilizosahau", ambayo kuna wengi katika jiji. Ingawa, kama anavyoelezea, hatutapata mwongozo wa gastronomiki, lakini hadithi za baa za uaminifu.
"Nilipokuwa nikiendelea kukusanya vitu, Nilianza kukiona zaidi kama kitabu kuhusu Logroño , aina ya wasifu wa jiji kutoka mwisho wa miaka ya 1960. Lakini toleo lilipokamilika na kitabu tayari kilichukua muundo huo wa uhakika, nilifikiri kwamba kwa kweli ilikuwa uzoefu ulioshirikiwa na vizazi mbalimbali kutoka kote nchini kwamba muktadha wa kijiografia au wa kihistoria haukuwa na umuhimu hata kidogo.
Kahawa ya kisasa, Logroño.
Bila shaka,** alipoiandika, hakuna kitu kilichoonyesha kimbele kwamba makaburi haya ya baa yangekusanya majina zaidi kutokana na janga**. Hali ambayo sio tu imeathiri mtaa maarufu zaidi nchini Uhispania lakini nyingi zaidi.
"Hali ya baa huko Logroño ni ya kusikitisha kama hali ya kimataifa ya sekta ya ukarimu, burudani au maisha ya raia kwa ujumla popote nchini Uhispania. Kwa kweli, kama ninavyosema kwenye utangulizi, niliamua kukatisha blogi siku ambayo, baada tu ya kufungwa, nilitoka kwa matembezi katika mitaa ya Logroño na sikuwatambua. Sikujitambua pia ndani yao, "anaongeza.
Alifunga blogu yake na kuruhusu kurasa za kitabu chake kuzungumza milele . "Kwa kweli nadhani kwamba ambapo itagunduliwa kwanza kuwa tumeshinda shida hii itakuwa kwenye baa: tutataka kusahau sana yaliyopita, kwamba tutarudi kwake kufanya kile ambacho tumekuwa tukifanya kila wakati, kusherehekea maisha. Na kushirikiana."
Ndio, Jorge, kama wengi wetu, hana akili, sio huzuni. " Vipendwa vyangu ni vile ambavyo havipo tena , kwa sababu wanakulazimisha kufanya kumbukumbu yako ili angalau ndani yake waweze kuishi. Na kwa kweli Logroño, kama miji mingine mingi, imekuwa ikizika kwa njia isiyoeleweka mfululizo wa baa zisizokumbukwa ambazo hazijabadilishwa na bora zaidi. Faida ya nostalgia ni kwamba hukuruhusu kujisikia kama mteja, kukaribishwa kwa ukarimu, na wale ulio nao kwenye vidole vyako na wale ambao tayari ni sehemu ya urithi wako wa kibinafsi, hata kama wametoweka. Wanakukaribisha vile vile: funga tu macho yako na uingie upau wako tena”.
Bar Tolmay, katika Plaza San Bartolomé.
BAA, MAHALI GANI
'Logroño katika baa zake' kwa hivyo sio mwongozo wa kitaalamu, lakini hutumika kama kisingizio cha kuzuru jiji katika baa zake bora zaidi. Ni wazi kwamba hatukosi Mtaa wa Laurel, wala mazingira yake kama vile ** Mtaa wa San Agustín **, "safari ya furaha, muhimu kwa watu wa kiasili na wageni".
Kwa kufuata mapendekezo ya Jorge, ni lazima ukamilishe njia hii katika eneo la karibu Mtaa wa San Juan . "Tukio katika Jamhuri ya Argentina na mazingira yake, kama vile barabara ya Gil de Gárate, mazingira ya bustani ya Gallarza, eneo la Menéndez Pelayo... Na ingawa kutaja baa tano tu kunanipa uwezekano wa kupata uadui wa wengine, hapa nenda: Askari wa Tudelilla, Barrio Bar, Café Breton, Ibiza na Sebas . Miongoni mwa mambo mengine, kwa sababu za hisia, za kibinafsi sana ”, Jorge anathubutu.
Bado anatupa maelezo zaidi ya kuvutia.** Tunajua kwamba katika Logroño ni desturi kwa kila baa kuwa na tapa. Je, kuna mambo machache yanayojulikana lakini ya kuvutia?** Mwalimu anasema ndiyo. “Kuna Achuri, na kitunguu saumu kitamu. Au mask kutoka La Tavina, saladi kutoka El Soldado de Tudelilla, sikio kutoka La Taberna de Baco, sandwich ya ngisi na aioli kutoka Torres. Au sandwichi za sardini na pilipili kutoka Gil. Bila kusahau pua ya Amsterdam ".
Na kumaliza kitu cha matumaini, ambacho tunahitaji. "Ninapenda kufikiria kuwa tunaangalia baa kwa kinyume cha kile ambacho maisha mara nyingi hututupa, mara nyingi bonde la machozi: kwa bar, kinyume chake, sisi kwenda predisposed kufurahia. Na hiyo inaelezea sababu ya mafanikio yake”.
'Logroño in its bars', kitabu cha Jorge Alacid.