Winery ya kawaida haipaswi kufa kamwe.
Barcelona inakwenda hatua moja zaidi kulinda yake wineries ya kihistoria , taasisi hizo ambazo ni leo zinachukuliwa kuwa jiji la avant-garde, la kimataifa na halisi. Hatua ya kujikinga kabla ya utandawazi kuwaua.
Ndio, tunapenda mikahawa na baa mpya, lakini bila zile za kawaida, iko wapi neema ya miji yetu?
Halmashauri ya Jiji imetangaza wiki hii hatua ya kwanza ya kulinda baadhi ya wineries nembo zaidi katika mji Y kuhifadhi asili yake, utambulisho Y mahusiano na jirani . “Kwa mwaka, leseni na vibali vya kufanya kazi kwa baa 31 na viwanda vya kutengeneza mvinyo vinasitishwa ili visiweze kufanyiwa marekebisho wakati vikifanyiwa utafiti na kuviingiza kwenye orodha ya ulinzi wa taasisi za nembo,” wanasisitiza kwenye tovuti ya Halmashauri ya Jiji.
Leo bar.
Mara tu imeamuliwa ni viwanda gani vya mvinyo vinajumuishwa kwenye katalogi ya ulinzi wa uanzishwaji nembo , mpango wa miji utaandaliwa ambao unajumuisha masharti ya uhifadhi na matengenezo ya kila biashara.
"Ili kuhakikisha kwamba wakati wa tathmini umoja kusimamishwa kwa leseni za ujenzi na vibali kumetolewa kwa mwaka mmoja ”, wanaongeza.
Madhumuni ya kusimamishwa kwa leseni ni kuepuka kutoweka kwa majengo ya jadi yenye thamani ya kijamii na kimazingira kutokana na uvumi wa mali isiyohamishika na mkakati wa makundi makubwa ya kibiashara.
uteuzi wa kwanza wa wineries kutathminiwa ni pamoja na Taasisi 31 zilizochaguliwa katika eneo hilo na kugawanywa katika wilaya nane za jiji. Wao ni wafuatao:
- Kutoka Ciutat Vella italindwa: Bodega Montse, Bar del Toro, Bodega de la Masia, Bodega Sergio, El Moll del Rebaix, Bodega Fermín na Bar Leo.
- Kutoka kwa L'Eixample: Bodega Vendrell, Bar Gelida, Bodega Gol na Celler Miquel.
- Kutoka kwa Sants-Montjuïc: Bodega Salvat, Bodega Montferry, Bodega Carlos na Bodega Nadal.
- Kwa neema: Bodega Marin, Bodega Iturre, La Vermuteria del Tano, Bodega Cal Pep, Bodega Casas, Bodega Costa Brava, Bodega Manolo, Bodega Quimet na Can Ros.
- Kutoka Horta-Guinardó: Bodega Massana na Bodega Lepanto Bar.
- Kutoka New Barris: Edward Winery.
- Jibu kutoka San Andreu: Luis Winery.
- Kutoka kwa Sant Marti: Bodega Carol, Bodega Sopena na Bodega J. Cala.