Katika mji wa zamani palermo, kugeuza kona ya uchochoro wowote, inaonekana bila kitu chochote cha kupendeza, ndio Palazzo Valguarnera Gangi . Jengo hili la kifahari lenye umri wa miaka 300 linaonekana kana kwamba halijatokea popote, na hata façade yake ya kitamaduni haijitayarishi kwa mambo ya ndani ya kifahari ya baroque, iliyosheheni chandeliers zilizopambwa kwa mamia ya miaka.
Vioo kwenye kuta na dari, mapazia mazito ya velvet, na utajiri wa jumla wa Galleria degli Specchi Wanakufanya ufikirie, kwa njia inayostahiki kikamilifu, ya Ukumbi wa Vioo huko Ikulu ya Versailles. Na jambo la kustaajabisha zaidi ni kwamba ni rahisi kukosa ziara hii ya kuvutia ikiwa hujui pa kuangalia.
Kama na wengine wengi pembe zilizofichwa ya kisiwa hiki kilichojaa hadithi, kila moja ya kuvutia zaidi, ina busara ya kawaida ya mahali ambapo milenia ya ushindi na kashfa zimepita. Gundua Sicily Kwa kweli ni kazi ya wataalam.
Jumba la kanisa la Carmine Maggiore.
Karibu na Mercato di Ballarò, huko Palermo.
katika majengo ya palermo bado wanathaminiwa makovu ya WWII lakini nyuma ya milango yake huko majumba wanaoendelea kuwa wa uzao wa Nyumba ya Bourbon , ambaye alitawala huko kwa nusu karne. Chini ya jiji kuna a mtandao wa handaki ambayo imetumika kama kimbilio la dhambi za watawa na watawa wasiotii na kama njia ya kuepusha Beati Paoli , mtangulizi wa dhehebu la siri la Mafia.
Kwa ujumla ni mji wa ujanja ambao si rahisi kuufahamu kwa kina bila ujuzi mzuri wa mitaani. Lakini, kwa bahati nzuri, ndivyo watu wanavyopenda Marcella Amato, palermitan mahiri aliyesheheni hadithi za mijini na maarifa mbalimbali. Ni shukrani kwa mawasiliano yake na binti mfalme ambaye anaishi katika Palazzo Valguarnera Gangi kwamba tulipata ziara ya vyumba vyake vya kifahari.
Ingawa matukio fulani ya kipekee yamepangwa ndani, ikulu inabakia kuwa makazi ya kibinafsi. Ni aina hii ya mambo ambayo hutoa hisia ya kweli ugunduzi upya.
Kabla ya kuwa mji mkuu wa Sisili, Palermo alikuwa na historia ya ushindi na mapambano ya madaraka kati ya Wafoinike, Wagiriki, Waarabu, Wavandali, Wanormani na Wahispania. Baadaye, baada ya Muungano wa Italia wa karne ya 19 Ilikuwa ni njia panda Tunisia na kisiwa kikubwa zaidi katika Mediterania, karibu na jiji la Afrika kuliko Roma.
Tamaduni za Ulaya, Mashariki na Afrika zimepitia ndani yake, ambazo zimeathiri kila vipengele vinavyounda, kutoka kwa gastronomy yake hadi usanifu wake, kupitia lahaja yake. Ni kituo kamili cha kwanza, lango la Sicily Magharibi.
Ziara ya kutembelea maeneo hayo ya chumvi ni safari ya mazoea yenye historia ya mamia ya miaka, ambayo inaweza kukaribia kutoweka kutokana na maendeleo ya kiteknolojia na idadi kubwa ya fursa katika sekta nyinginezo.
Siku inayofuata huanza mapema na gari kando ya barabara ya pwani kuelekea jiji la Trapani . Majengo ya viwanda nje kidogo ya palermo yanatoa njia kwa maoni ya vilima na pwani tunaposonga magharibi. Jua kali la adhuhuri la Septemba hii baridi lazima liwe kitulizo cha kukaribisha baada ya kiangazi kirefu cha joto.
Ni siku nzuri ya kuona Vipu vya chumvi vya Trapani , asili ya Foinike na umri wa miaka 2700 hivi. Kwa kuangaza macho yako kidogo, unaweza kuona silhouettes za mbili za Visiwa vya Aegadian, Favignana na Levanzo, karibu na pwani ya magharibi ya Sicilian, hakuna kivuli kati ya mwanga mkali wa Mediterania unaoakisiwa baharini.
The Salinas kuonekana kutoka barabarani, lakini kile ambacho kingekuwa tu mtazamo mfupi wa maziwa ya bluu na waridi kando ya bahari ni mbali na ziara kamili. Uzoefu ni wa kipekee, dirisha kwa mkusanyiko wa ufundi wa sa l, ambayo hapa inachukua fomu ya choreography. Kundi la wanaume wanasogea kwa utaratibu huku wakipenyeza chumvi kwenye mikokoteni, kifua wazi na kaptula na visima.
Marundo haya husukumwa juu ya ardhi isiyosawa, na kufunikwa na safu nyembamba ya maji yenye uakisi mkali sana ionekane kama barafu, hadi. piles kubwa zinazosubiri kando ya viwanja. Wafanyakazi hawa, wenye ngozi kama ngozi na nyuso zilizokaushwa na jua, wana uwezekano wa kuwa wa mwisho kufanya kazi kwa njia hii. Majumba haya ya chumvi si mahali pa kuvutia tena pa kwenda kutafuta kazi.
Ziara ya migodi ya chumvi ni safari kupitia a mazoezi ya mamia ya miaka ya historia , karibu kutoweka kutokana na maendeleo ya teknolojia na idadi kubwa ya fursa katika sekta nyingine.
Hifadhi ya asili ya Saline dello Stagnone, karibu na Marsala na Trapani.
Asubuhi ya siku ya tatu tulitumia gari kupita mashamba yenye majani marefu, kijani kibichi kinachoenea hadi jicho linavyoweza kuona na kuyumba kwa upole kwenye upepo. Tuko njiani kuelekea mashariki mwa Sicily, na barabara ni tupu kabisa, kama Champs-Elysées ya hadithi. Mnamo Aprili na Mei, mandhari haya yanafunikwa na maua ya mwitu.
Tunafanya kituo cha kwanza mahali pa kuvutia: the Cretto Kubwa na Alberto Burri , katika Gibellina , mradi wa sanaa ya mazingira iliyoundwa kuokoa mji ulioharibiwa na tetemeko la ardhi. Kuanzia hapo tunaendelea kusini na kufanya ziara fupi kwenye mji wa kuvutia wa baharini wa Sciacca na, hatimaye, tunafuata pwani kuelekea maarufu Scala dei Turchi , ambapo tunasimama ili kupendeza maoni kutoka kwa hili ajabu ya asili ambao majabali meupe yanaonekana kutiririka baharini.
Favignana, moja ya Visiwa vya Aegadian.
Mfanyabiashara akiweka samaki kwenye kibanda cha soko.
Yote hii inadhani saa nyingi za gari. Hakuna chaguo nyingi, kwani mradi wa kufunga a njia ya reli ya mwendo kasi , ambayo ingebadilisha kabisa utalii kwenye kisiwa hicho, bado haijachukua sura. Lakini saa hizi ni wakati wa kuzungumza, na kuna mada nyingi. Peppe, mwongozaji na dereva katika sehemu hii yote ya safari, anatoka Agrigento, na anasimulia hadithi za kila aina, kutoka kwa hekaya kuhusu pepo zinazotoka kusini hadi kusini misaada ya kibinadamu waliokopesha Sisili wakati wa mgogoro wa uhamiaji.
Pia ina ukweli wa kushangaza kuhusu nyakati za Mafia na uhusiano mkubwa kati ya Sicily na Marekani wakati huo. Anaelekeza mahali, karibu na Palermo, ambapo bomu lililipuka ambalo lilimuua Jaji Falcone katika miaka ya 1990, ambaye juhudi zake dhidi ya Mafia na mauaji yake yalikuwa hatua ya mageuzi katika vita dhidi ya uhalifu wa kupangwa. Alipoulizwa kama Sicilians hawapendi kuzungumzia suala hili na watu wasiowafahamu, anajibu: "Kutozungumza juu yake haitakuwa haki kwa watu waliotoa maisha yao kuibadilisha."
The Bonde la Mahekalu Iko kwenye kilima, mtazamo wazi na wa kuvutia ambao umekuwa ukikaribisha miaka 2500. Agrigento . Watu wote ambao wamekaribia jiji wakati huo, kutoka kwa wapiganaji waliopanda farasi hadi waandishi wa habari kwenye magari, wameweza kutafakari. mahekalu saba ya doric iliyojengwa na Wagiriki wa kale. Ingawa sasa watu wamewekewa vikwazo vya kuingia kwenye bonde hilo, miaka michache iliyopita makaburi hayo yalikuwa sehemu nyingine ya maisha ya kila siku.
Katika mwisho wa kusini-mashariki wa bonde ni Hekalu la Hera . Kufuatia njia, unaweza kupita mbele ya Hekalu la Demeter , ya hekalu la Hephaestus na kutoka Heracles . Wagiriki walichagua eneo hili kwa msingi wake thabiti, ambao ungeweza kuhimili uzito wa makao haya makubwa ya miungu. Lakini sio tu utamaduni wa Kigiriki ambao umeacha alama yake hapa, na Agrigento pia ina ushawishi mkubwa wa Kiarabu. Sisili imekuwa daima, muda mrefu kabla ya neno kuanzishwa, a Utamaduni crucible.
The Hekalu la Concord Ni mnara uliohifadhiwa bora na wa kuvutia zaidi kwenye bonde. Tunafika wakati machweo ya jua yanageuza anga kuwa waridi nyangavu, na kufanya hekalu liwe na rangi zisizo za kawaida. Ni wakati huu wa kichawi unaotuwezesha kufahamu kweli umri na nguvu za ulimwengu wetu.
Capo Bianco, karibu na Argrigento, Sicily.
Hekalu la Concord katika Bonde la Mahekalu, karibu na Agrigento.
Katika ortygia, kisiwa cha Mediterania ambacho kina sehemu ya zamani ya jiji la Sirakusa , anaishi mmoja wa mafundi wa mwisho wa mbwa kutoka kwa sicily , baadhi ya vikaragosi vinavyotumika katika maonyesho ya maigizo yanayojulikana kama Opera dei Pupi ambayo ilipata umaarufu katika kisiwa hicho wakati wa karne ya 19 na ndio urithi wa kitamaduni unaolindwa na UNESCO.
Uendeshaji wa saa moja kuelekea kusini ni mji mzuri wa baroque wa Mimi kumbuka. Barabara zake zinapendeza wakati wa jioni, huku kukiwa na mwanga wa kaharabu wa nguzo zake ambazo hufunika anga. Kanisa kuu la karne ya 18 katika aura kama ndoto.
Karibu umbali sawa na magharibi ni nafuu , ambapo ushawishi wa Dola ya Kihispania unaweza kuonekana katika mila ya chokoleti , ambayo hutumia mbinu za Waazteki ambazo ziliagizwa kutoka nje yapata miaka 400 iliyopita. Katika mji mkuu wa mkoa huo, Ragusa , kuna utafiti wa Maria Guastella , mmoja wa watu wa mwisho waliojitolea kwa embroidery ya sicilian iliyotengenezwa kwa mikono.
Imefichwa kabisa, kwenye mchepuko kutoka kwa barabara kuu kama dakika kumi kutoka jiji, ikiwa na ishara ya busara sana hivi kwamba haionekani na mtu yeyote ambaye hajui pa kuangalia, lakini Maria anafurahi kupokea wageni, na anaelezea ugumu huo. na ukamilifu wa kazi yake.. The sicilian sfilato ni a mbinu maridadi sana ya embroidery kwamba yeye hushughulikia kwa ustadi wa mtu nusu ya umri wake, licha ya ukweli kwamba mikono yake inaonyesha kupita kwa miaka. Miongoni mwa vipande anavyouza ni alamisho nzuri na vipanga, vinavyovutia sana kutochukua chache nyumbani kwake.
Kutoka Ragusa mraba kuu , ikishuka kuelekea robo ya zamani, inayojulikana kama Ragusa Ibla , kupitia barabara zenye mawe na kati ya makanisa ya kale na ya kifalme, unafika kwenye mlango wa mahali pengine pa pekee sana katika mji huu wa kihistoria. Alama ya mbao inasomeka " Rosso Cinnabro ”, akionyesha wa mwisho warsha ya carreteri Wasicilia , wazalishaji wa mafundi wa mikokoteni ya mbao yenye rangi ya rangi.
Mambo ya ndani ya mahali hapa ni kama mwelekeo tofauti, na kuvuka kizingiti kunatoa hisia ya kurudi nyuma kwa karne kadhaa. Mbao huchongwa kwa mkono na magari, ambayo yalijaa mitaa ya jiji hadi kufikia miaka ya 1950, yamepakwa rangi moja baada ya nyingine. mapambo ya kipekee na yanayotambulika kama alama za vidole, katika vivuli vya nyekundu, njano na bluu.
Ragusa Ibla wakati wa machweo.
Chakula cha samaki choma kwenye mkahawa wa Anciovi, katika hoteli ya Four Seasons San Domenico Palace, Taormina.
Moja ya vituo vya mwisho ni Taormina, mji katika pwani ya mashariki ya sicily . Jiji liko kimya alfajiri, ingawa wavuvi wachache tayari wamechukua boti zao kwenye maji tulivu na ya uwazi kama karatasi ya glasi.
Wakati anga ni wazi, kutoka hapa unaweza kuona Mlima Etna , volkano hai ambayo inaweza kuharibu makaburi mengi ya kale katika eneo hili kwa dakika chache. Inaweza kuwa kwa neema ya miungu yote ambayo imekuwa ikiabudiwa katika kisiwa hiki kwa karne nyingi, lakini Etna milipuko karibu kila mara wamewekewa mipaka kwenye mteremko wa volkano yenyewe.
Zaidi ya hayo, karne za mtiririko wa lava ardhi hizi zimekuwa na athari ya kushangaza: udongo wenye alluvial na madini ambazo zimevutia watengenezaji divai muhimu zaidi nchini Italia katika miaka 20 iliyopita. The Mizabibu ya Casa Cottanera , ambayo huenea kando ya mteremko wa volkano, hata kuwa na chumba chao cha kuonja, mbao za kisasa na muundo wa kioo ambapo unaweza kufurahia divai ya Nerello Mascalese kutoka kwa sofa za ngozi za starehe. Je a njia tofauti sana ya kugundua Sicily , sura mpya inayoashiria mwanzo wa enzi mpya.
Lakini mabadiliko hayana maana ya mwisho wa jadi. kwenye maporomoko kaskazini mwa Etna , kama mbuzi anayeshikamana na mlima, anapinga jiji lililoharibika Motta Camastra , licha ya ukweli kwamba uhamiaji wa jiji na mzozo wa kiuchumi umechukua mkondo wao. A kundi la wanawake wa kijiji imeamua kuchukua hatua juu ya suala hilo na inatekeleza kazi ya uhifadhi peke yako.
Ili kuvutia watu tena na kuzalisha ajira, Mariangela Curro na wenzake wamezindua mpango huo Le Mamme del Borgo, harakati ya gastronomiki iliyozingatia ufundi na vyakula vya ndani ambayo madhumuni yake ni kusaidia mji kujikimu kupitia kilimo chake huku ukivutia wageni na vyakula vyake bora vya kitamaduni. Mariangela anazungumza kwa kiburi na furaha kuhusu mradi huo huku akionyesha jumba la makumbusho la eneo hilo, ambapo unaweza kuona mitambo ya zamani ya mafuta, na mraba, ambao unaweza kuona bonde zima na Etna.
Tulikwenda kwenye njia ya kwenda jikoni ya mama , ambamo wanatayarisha zao chakula cha kawaida cha sicilian wakiwa na aproni na nguo zao kutembea kuzunguka nyumba. wanakaanga arancini, wanaoendesha Eggplants parmigiana na kujaza keki zenye umbo la mpevu na ricotta kwa mlo wa kawaida wa mwisho wa ziara. Hivyo ndivyo ya akina mama kuvutia utalii, kujaza meza mbele ya jikoni na ladha sahani za kawaida za sicilian kufurahia chini ya kivuli cha awning kwenye patio iliyofunikwa na ivy.
Uzoefu huu, ambao unachanganya uendelevu, mazungumzo pamoja na wenyeji na chakula cha ajabu Ni vyema kupanga safari ya kesi kufanyika. Anapohudumia pasta alla Norma na kitoweo cha mboga, Mariangela anaeleza kuwa dhamira yake si kupigana na mabadiliko, lakini pia si kutupa kila kitu kilichokuja ili kuanza kitu kipya kutoka mwanzo.
Ni kuchukua fursa ya nyakati mpya kuhifadhi mila ; kazi ambayo, ikifanywa kwa uangalifu na kujua mazingira, inaweza kutoa maisha mengi Motta Camastra . Y Sisili , mfano wa uthabiti na mageuzi ambapo kuna, mahali pekee ambayo imerithi, kulima, kukaribishwa na kuhifadhi athari nyingi katika historia yake, ni mahali pazuri pa kufanya kazi ya uchawi huu.
Etna na Bahari ya Ionian kuonekana kutoka Taormina.
Mariangela anasafisha sahani baada ya kula na kutoa kahawa. Bado unahitaji kurudi Taormina na itakuwa muhimu kuhama, lakini jaribu la desktop lina nguvu. Chini ya awning, pamoja na kampuni ya wanawake hawa wa ajabu, karibu na bonde na historia ya umri wa miaka elfu, wakati unaonekana kupita kwa njia nyingine na kukimbilia hupoteza maana yake. Nyakati hizi zisizoweza kurudiwa daima zinastahili zaidi kidogo.
Wakati mzuri zaidi
Siku ya 1: The soko la capo Haijulikani sana kama wengine huko Palermo, lakini kutembea huko saa sita huleta furaha kama vile sahani kubwa ya anelletti al forno katika duka kidogo, akifuatana na theluthi moja ya Menabrea.
Siku ya 3: Baada ya kutembelea sufuria za chumvi za Trapani, tunapanda mteremko unaoongoza ya kijiji cha medieval ya Erice. Hapa kuna biashara maarufu ya kimataifa: Duka la keki la Maria Grammatico, ambayo ilifahamisha peremende za kawaida za Sicily kutokana na usafirishaji wake kote ulimwenguni. Hakututumikia tu Maria Grammatico kibinafsi, lakini alitupa nakala ya kumpelekea upendo , kitabu kinachochanganya hadithi ya maisha yake na mapishi ya peremende zake.
Siku ya 4: The involtini ya mbilingani ambayo tulikula kwenye mtaro wa mgahawa wa Villa Athena, unaoelekea Bonde la Mahekalu likiangaziwa. Ingawa sio kwamba vyakula vya kupendeza vilikosekana katika eneo hili, eneo la mapumziko la kiikolojia Fontes Episcopi pia hutoa vyakula vya kuvutia vilivyotengenezwa kwa viungo vilivyokuzwa kwa uendelevu kwenye shamba lao wenyewe.
Siku ya 5: Soko la samaki Catania Ni mahali pazuri panapostahili kutembelewa ikiwa huna nia ya kukanyaga matumbo ya tuna. Kuna baa za mvinyo nzuri kama mikahawa ya kisasa na midogo ya kula karibu na maduka. Usivae viatu vyeupe!
Siku ya 6: Kutembea kwenye lava iliyoimarishwa karibu na Mlima Etna ili kukoleza hamu yako ya kuonja divai ya alasiri.
Mkahawa wa Florio kwenye hoteli ya Villa Igiea, Palermo.
Bwawa la kuogelea la Villa Igiea.
Malazi
Kuna maeneo kote kisiwani ambapo unaweza kupumzika na starehe zote. Katika Palermo, kuna Villa Igiea, Hoteli mpya ya Rocco Forte. Ni mapumziko ya zamu ya karne ambayo, baada ya ukarabati mkubwa, hutoa kila aina ya uzoefu kutoka eneo lake la upendeleo kando ya bahari.
Katika Agrigento kuna hoteli ya kiikolojia Fontes Episcopi, na miti yake ya matunda na jiko lake zuri karibu na shamba endelevu, ambapo milo yote hufanywa. Katika Kumbuka ni Vyumba saba, jumba la zamani ambalo linachukua mahali pa busara na kamili karibu sana na moja ya barabara kuu.
Taormina imekuwa kivutio cha watalii kwa muda mrefu na ina hoteli bora zaidi kwenye kisiwa hicho, pamoja na Belmond Villa Sant'Andrea, ambayo ina vyumba na maoni ya bahari, na San Domenico Palace, katikati.