Kwa kutazama majarida wakati wa kiangazi, ni rahisi kuona kwamba, pamoja na au bila nyota za Michelin, sotogrande Sio mahali kama mahali pengine popote. Ni eneo linalovutia wasafiri warembo zaidi wanaotaka kutumia likizo zao mahali pa kuchaji betri zako na kufurahia maisha mazuri, na kuacha wasiwasi nyuma.
Uzoefu huu wa makazi, iko kati ya Malaga na Cadiz, alizaliwa karibu kwa bahati, wakati katika Miaka ya 60 Tajiri wa Ufilipino Joseph McMikking alimwomba mfanyakazi wake Fredy Melian asafiri hadi Hispania kutafuta njama bora ya kuunda mapumziko ya kipekee katika eneo lililounganishwa vizuri, na maji mengi na ardhi ya asili. imewekeza mashamba matano na kuitwa mradi Sotogrande, kwa heshima ya jina la mmoja wao.
Pwani, Klabu ya La Reserva, Sotogrande (Cadiz).
mapumziko hivi karibuni inayojulikana miongoni mwa seti ya ndege, hasa wakati jumuiya ya makazi ya kibinafsi iliundwa Klabu ya Hifadhi ya Sotogrande katika milima, jumuiya ya kifahari, iliyoundwa ili kutoa a maisha ya karibu na ukoo. Uwanja maarufu wa gofu wenye mashimo 18 ulifunguliwa hapa mnamo 2003, na baadaye, pwani maalum sana chini ya jina Pwani, ili wanachama wake wafurahie anasa zote bila kuacha klabu.
Umesoma vizuri. Pwani. Miaka mitano iliyopita klabu yake ya ufukweni ilifungua milango yake, ikikaribisha ufukwe wa kwanza na wa pekee na wa ndani nchini Uhispania. Ziwa bandia lililozungukwa na machela na miavuli, na huduma kamili ya mhudumu kwenye matuta na ufuo laini wa mchanga wa 2,800 m². Ni kama wengine tunaowajua: unaweza kupumzika na kinywaji na kitabu kizuri. Au fanya mazoezi ya michezo ya majini, kama vile kayak, surf ya paddle au bodi ya ndege. Bila shaka, mradi huo umefanikiwa sana: msimu huu wa joto machela wana orodha ya kusubiri wiki mbili.
La Reserva Club House na uwanja wa gofu, Sotogrande (Cádiz).
The gastronomia ina jukumu muhimu katika toleo la La Reserva, kwa kuongeza, msimu huu wa joto wameandaa huko The Beach uzoefu maalum sana ambayo hutoa kula katika mkahawa wake, karibu na maji na mwanga wa nyota. Na sio tu nyota yoyote, lakini Michelin. Na sio moja tu, lakini tano.
Safari za gastronomiki hufanyika wikendi tano, kutoka Julai 11 hadi Septemba 4. Kila moja, mikononi mwa wapishi wakuu kutoka ulimwenguni kote na mitindo yao tofauti ya upishi. The uchaguzi wa vin Inabakia mikononi mwa wapishi wenyewe. Siku ambazo hafla hizi maalum hazifanyiki, huko The Beach, unaweza kufurahiya orodha ya la carte.
Nyota ya kwanza kung'aa wikendi ya Julai 15 na 16 ilikuwa mpishi Cristobal Munoz, kutoka mgahawa Ambivium wa Peñafiel (Valladolid). Mpishi huyu kutoka Almeria anajulikana kwa vyakula vyake rahisi, vilivyotayarishwa na bidhaa za ndani, na kutoa heshima kwa mvinyo, ambayo alishinda nyota ya Michelin. Mwaka huu kumekuwa na maneno mengi kuhusu yeye kuwa mshindi wa tuzo hiyo Toleo la VIII la Shindano la Mpishi Bora wa Mwaka.
Uteuzi uliofuata ulifanyika kati ya Julai 22 na 23. mpishi Maria Jose Martinez, ya kufahamiana mgahawa Canvas Print, huko Valencia. Pendekezo safi sana na la asili, lililoandaliwa na bidhaa za kikaboni za ndani.
Sasa kwa kuwa Agosti imefika, mpishi wa Ufaransa Jean Baptiste Natali itakuwa na jukumu la kukaribisha mwezi huu wa joto. Mwishoni mwa wiki kuanzia Agosti 5 na 6, mpishi mashuhuri atatayarisha menyu huko The Beach ambapo mimea yenye harufu nzuri na ladha ya mwitu Watakuwa wahusika wakuu. Kujitolea kwake kwa kuvutia kwa ladha ya msitu kulimsaidia kushinda nyota yake ya kwanza ya Michelin wakati alikuwa na umri wa miaka 27 tu.
L'Auberge de la Charme, Prenois, Ufaransa.
The 12 na 13 Agosti itaona kikao cha nne cha chakula cha jioni chini ya nyota na mpishi mwingine wa Ufaransa, Nicolas Isnard, kutoka mgahawa L' Auberge de la Charme huko Prenois (Burgundy). Pendekezo la tamaduni nyingi, kuthubutu na hufafanuliwa na uzoefu wa mpishi katika safari zake duniani kote na tahadhari maalum kwa bidhaa. Siku hii itakuwa maalum kwa sababu, kwa kuongeza, utaweza kufurahia katika mwanga wa mwezi kamili, uzoefu ambao huenda zaidi ya ladha ya vyakula vyake.
Hatimaye, wapishi Carrizo wa Ujerumani na Carito Lourenço, ya mgahawa wa chuma, huko Valencia, watakuwa na jukumu la kufunga vipindi vya mwezi wa Agosti. wikendi ya siku ya 26 na 27, Wapishi hawa wawili watapika wakiwa wameshikana mikono ili kuonyesha kwa nini ubunifu wao ni sehemu ya ulimwengu wa Michelin. Pendekezo lako ni Mila ya Argentina, grill na asili, iliyoandaliwa na bidhaa za ndani.
SW/Sotogrande, Cadiz.
Mara tu unaposafiri kwenda Sotogrande, hufanyi hivyo ili kula tu. Hapa unaweza kufurahia shughuli kama vile kupanda farasi katika mazingira yake, matembezi yanayotuonyesha silhouette ya Gibraltar. Tunaweza pia kucheza tenisi au gofu. Ikiwa unafanya mazoezi ya mchezo huu, labda jina la Manuel Pinero, mtaalamu mkazi ambaye pia anaongoza Chuo cha Gofu.
Uzoefu wote unaambatana na malazi ya kiwango sawa. Karibu sana na La Reserva is hoteli ya shamba SW/Sotogrande, nafasi ambapo unaweza kupumzika katika anasa katika moja ya yake nyumba nyeupe kwa mtindo safi wa Andalusian.