Calella de Palafrugell
Siku tatu kwenda mbali sana. Hasa ikiwa una gari la mbio linalotumia dizeli na kiambatisho cha asili na kisichoweza kurekebishwa kwa roho ya Barabarani (kwa ada, katika sehemu hizi). Ili kusafiri kilomita za manufaa za Lower Ampurdán ingechukua miezi kwa gurudumu. Tunaweka asali midomoni mwako kwa kitoweo hiki kitamu katika eneo ambalo leo limekuwa nyumbani na kielelezo cha watu mashuhuri duniani.
PALAFRUGUELL, KIZAZI CHA GENIUS
Mnamo Machi 8, 1897, mji huu mdogo huko Bajo Ampurdán uliona kuzaliwa kwa mmoja wa wanabinadamu bora zaidi wa mavuno ya kiakili ya nchi ambayo karne ya 19 imetoa. Kipaji cha mwandishi na mwanahabari Josep Pla kingeanza kuzaa matunda katika 49 Carrer Nou. Leo taasisi inayobeba jina lake (Carrer Nou, 51) inajitolea kazi yake katika kulinda na kukuza kazi kubwa ya mzaliwa wa Empordà mwenye ajenda inayojumuisha. shughuli za fasihi na uandishi wa habari, njia kupitia eneo hilo, maonyesho na hata kongamano za gastronomiki.
Njia moja ya kuona uzuri wote wa kilomita hizi za ukanda wa pwani ni kuchukua Camino de Ronda, matembezi ya mchanga sambamba na bahari ambayo alizaliwa Calella de Palafrugell na alikufa kwenye matembezi ya Llafranc. Katika marina yake ndogo, utapata ngazi zinazoelekea kwenye mnara wa taa wa Sant Sebastià kutoka 1857, kwa urefu wa mita 178 juu ya usawa wa bahari. Juu, Hoteli ya kipekee ya nyota nne ya Mbali (Muntanya de Sant Sebastià, Llafranc) Ina maoni bora ya fukwe za Palafrugell na mazingira. Na kwa kuzingatia kwamba tuko katika moja ya mikoa iliyojaliwa zaidi katika kiwango cha chakula, Toy Sáez, mpishi wa mgahawa wake, amejitengenezea nafasi kati ya wakosoaji na washiriki kutoka hapa na pale na sahani zake za wali, samaki waliopikwa. ukamilifu na dagaa kutoka soko jirani la samaki la Palamós.
Mkahawa wa Pa i Raim (Torres Jonama, 56) unaishi wakati wake bora zaidi katika makazi ya zamani ya Empordà genius. Nyumba ya kifahari, yenye ukubwa wa ukarimu, inayoendeshwa na vizazi vyao na inayobobea kwa vyakula bora vya sokoni, **ambayo imeleta eneo hili kilele cha vyakula vya ulimwengu**. Je, huwezi kukosa nini? Mojawapo ya menyu zake tatu (pica pica, msimu au kuonja) katika bustani ya majani iliyojaa maneno ya sauti.
Ikiwa Tuscany ingekuwa na bahari, ingekuwa hivi
PALS, MJINI WA KUSEMA 'NINAFANYA'
Kutoka Palafrugell, kama kilomita saba kuelekea Girona, wakazi wa nchi , a tovuti ya kitamu ya medieval inayoonyesha kanisa la San Pedro, moja ya parokia ya kupendeza ambayo naweza kukumbuka. Inashauriwa kuegesha gari kwenye mlango wa Pals na, ukiwa na viatu vinavyofaa, nenda hadi parokia kupitia barabara zenye mawe za robo ya Gothic, na matao yake ya nusu duara na facade za mawe ya ocher. ambayo ni ukumbusho wa Tuscany. Kutoka Torre de las Horas, muundo wa Romanesque uliojengwa kati ya karne ya 11 na 13, au kutoka kwa mtazamo wa Josep Pla, ni rahisi kwa mawazo kuruka kutafakari. mashamba erotic ya Ampurdán, ufuo wa Pals na, zaidi ya, Visiwa vya Medes, visiwa vidogo vilitangaza kito cha asili cha baharini tangu 2010.
Miteremko ya mitaa ya vilima ya Pals ni aina ya triathlon ya mijini ambayo huishia kwa kuamka kwa ghafla kwa hamu ya kula. Na ikiwa kuna mahali pa kuhiji. kwa ruhusa ya kuhani wa parokia ya San Pedro, huyo ni Vicus (Enginyer Algarra, 51), thawabu ya gastronomiki kwa wale wanaoondoka kwenye fukwe za Costa Brava kwa muda. Iliyokuwa hosteli ya familia ya Can Barris imekuwa a nafasi ya kifahari inayobobea katika vyakula vya Kikatalani, inayoendeshwa na Elisabet na Gerard tangu 2011. Antics ya upishi inaongozwa na mpishi. Damià Rafecas, kutoka jikoni kama vile ABaC, Sant Pau , L'Esguard na El Racó d'en Freixa. Inafaa kuhifadhi meza kwa ajili ya mojawapo ya milo yao ya kuoanisha na divai kutoka eneo hilo.
Mtaa huko Pals
AIGUABLAVA NA BWAWA LA AHADI
Begur, kituo cha mwisho kwenye njia yetu fupi, aliongoza kichwa cha moja ya hadithi za Pla (Moja ya Begur), na ambayo ni sehemu ya Hadithi Tano za bahari, mkusanyiko wa historia zinazoonyesha hali ya eneo hili la Girona kupitia mwanga wake, hali ya hewa, uvuvi wa miji yake. , utamaduni huo wa kipekee na falsafa ya maisha tulivu.
Kuna fuo nane za bahari zilizosajiliwa katika manispaa ya Begur. Kutoka kaskazini hadi kusini, pwani kubwa ya Racó, mpiga uchi Illa Roja na Sa Riera, ulio karibu zaidi na mji wa Begur. Upande wa mashariki, Aiguafreda, inayolindwa na Mlima Rodó, na Sa Tuna, ambayo ni vigumu kufikia. Katika mwisho wa kusini wa pwani ya Beguri, Playa Fonda, ambayo bado ni bikira, na Fornells, eneo ambalo ukanda wa pwani wa Empordà uliitwa rasmi: Costa Brava.
Kituo chetu cha mwisho ni kwa sababu ya hisia za kimapenzi. Zawadi mwishoni mwa barabara hujibu jina la Aiguablava, eneo la kusini mwa manispaa, chini ya mwamba mwinuko. Pamoja na mchanga mwembamba na maji safi, ufuo umepakana na mazingira ya asili ya kufurahisha ambayo hayajatengenezwa. Miongoni mwa usanifu mdogo, hoteli ya kihistoria ya familia inasimama. Nembo ya Aigua Blava, iliyoanzishwa na Clara Capellà mnamo 1934 na inaendeshwa hadi leo na familia moja, anatangazwa mshindi katika kitengo cha panorama nzuri zaidi kutoka ghuba ya Aigua Blava. Mpishi wake, Lluís Ferrés, aliyejitolea kwa vyakula vya kitamaduni vya Kikatalani, amepata heshima ya wapenda chakula na wataalam. katika eneo ambalo linadai angalau ubora wa juu zaidi katika jikoni zake.
Tuzo kwa wale wanaoamka mapema: kutoka hotelini, barabara ya uchafu ambayo haionekani inaongoza kwenye maajabu ya asili (kama inavyoonyeshwa kwenye picha ya mwisho) ambayo sitaki kukumbuka jina lake. Katika Bajo Ampurdán, ndiyo ninafanya.
Bwawa la asili la Begur