Fina Puigdevall ajishindia Repsol Suns tatu kwa mgahawa wake Les Cols
Wakaguzi hamsini na mikahawa zaidi ya 1,300 iliyotembelewa kote Uhispania wakati wa 2019 ili kutengeneza orodha, ile ya Miongozo ya Mwongozo wa Repsol, Hiyo hii 2020 imetoa tuzo hiyo kwa 102 taasisi na kuongeza hadi 545 idadi ya wale ambao tayari ni sehemu yake.
Jumba la Makumbusho la San Telmo huko San Sebastián liliandaa sherehe za tuzo za Jua hizi, ambazo tayari zinaweza kusema kwa sauti kubwa kwamba Wapo katika majimbo yote ya Uhispania na, kwa mara ya kwanza katika miaka 41 ya Mwongozo wa Repsol, katika mji unaojiendesha wa Ceuta.
Ubunifu wa Javier Olleros umemletea Repsol Suns tatu
Na ukweli ni kwamba, kama mkurugenzi wa Mwongozo wa Repsol, María Ritter, alivyoeleza, wakaguzi wake wameunganishwa mitaani ili kutangaza uwezo wa wapishi wa Uhispania. "Kuweka kipaumbele kwenye miradi katika maeneo ambayo hayaonekani sana na kuendelea kusaidia uwezo wa wanawake wengi ambao ni sehemu muhimu ya sekta hii ni katika DNA ya mwongozo huu."
Kwa hivyo, kati ya mikahawa 102 mashuhuri, miwili kati yao, Les Cols, na Fina Puigdevall (Olot) na Culler de Pau, na Javier Olleros (O Grove) , zimetengenezwa na jua tatu , pamoja na mambo mengine, kwa kazi wanayofanya ili kuhifadhi utambulisho wa mazingira yao na kuchimba mizizi yao.
Wengine wa Soles wameanguka Mashirika 23 ambayo yameongeza tuzo yao ya pili na 77 ambayo yamepata kutambuliwa kwa mara ya kwanza.
Haya yote katika toleo ambalo Mwongozo wa Repsol umebadilisha mfumo wake wa ukadiriaji, na kuuendeleza kwa ushauri wa Kituo cha upishi cha Basque. mbinu ambayo inataka kuonyesha uzoefu wa kimataifa wa wateja, kuanzia unapoweka nafasi hadi uondoke kwenye mgahawa.
Mfumo huu pia umejumuisha vipengele kama vile uendelevu, kilometa sifuri, ushirikiano, uchumi wa mzunguko au uwiano wa mradi inaonekana jikoni, staging na pishi.
Matokeo yake ni orodha ambayo 2020 ni kama ifuatavyo.
JUA TATU
Les Cols, Catalonia
Culler de Pau, Galicia
JUA MBILI
Kwa Tafona, Galicia
Abaco, Navarre
Angle, Catalonia
Baga, Andalusia
Bardal, Andalusia
Gofio, huko Madrid, anapata Jua mbili
Beat, Jumuiya ya Valencian
Cinc Sentits, Catalonia
Kinu Kipya, Cantabria
Gofio, Jumuiya ya Madrid
La Aquarela, Visiwa vya Kanari
La Boscana, Catalonia
Pwani, Andalusia
La Gaia, Visiwa vya Balearic
Huertona, Asturias
La Lobita, Castile na Leon
Salgar, Asturias
Les Moles, Catalonia
Lú Jikoni na Soul, Andalusia
Magoga, Murcia
Dakika, Catalonia
Jumba la maonyesho, Castilla y León
Regueiro, Asturias
99 Ko Sushi Bar, Jumuiya ya Madrid
JUA
Absinthium, Aragon
Al Kostat, Catalonia
Almocaden, Andalusia
Ambivium, Castile na León
Arima, Jumuiya ya Madrid
Eneo!, Nchi ya Basque
Arriaga, Andalusia
Aurt, Catalonia
Bailara, Nchi ya Basque
Kiwanda cha Mvinyo cha Katxiña, Nchi ya Basque
Bugao, Jiji linalojiendesha la Ceuta
Cancook, Aragon
Canabota, Andalusia
Nyumba Elena, Castile-La Mancha
Nyumba ya Garras, Nchi ya Basque
Julian House - Matías Gorrotxategi, Nchi ya Basque
Mando House, Castile na León
Mchele wa zambarau wa pweza na maua yenye maua kutoka kwenye mgahawa wa Ambivium
Masip House, La Rioja
Nyumba ya Pilar, Asturias
Castle Peralada, Catalonia
Celia Jimenez, Andalusia
DaiCa, Visiwa vya Balearic
Lady Juana, Andalusia
Pebrots mbili, Catalonia
DSpeakeasy, Jumuiya ya Madrid
Eirado da Leña, Galicia
El Bressol, Jumuiya ya Valencia
The Celler de l'Arbocet, Catalonia
Bwana Martin, Jumuiya ya Madrid
Es Ventall, Visiwa vya Balearic
Kadiria, Jumuiya ya Madrid
Étimo, Jumuiya ya Madrid
Farala, Andalusia
Felix Manso Ibarla, Nchi ya Basque
Ferran Hill, Catalonia
Galerna Jan-Edan, Nchi ya Basque
Ganbara, Nchi ya Basque
Godoy, Andalusia
Gunea, Asturias
Kawaida, Jumuiya ya Valencia
Ikaro, La Rioja
Iraeta, Nchi ya Basque
Kisiwa cha Lobos, Visiwa vya Kanari
Cherries zilizotibiwa, pamoja na chives na raspberry iliyohifadhiwa
Ispal, Andalusia
Javier Martin, Extremadura
Kirkilla Enea, Nchi ya Basque
Maktaba, Navarre
La Sandunga, Visiwa vya Kanari
Luke Restaurant, Jumuiya ya Madrid
Malena, Catalonia
Mantua, Andalusia
Mwanachama, Jumuiya ya Madrid
Mchanganyiko, Navarre
Nola, Castile-La Mancha
O'Pazo, Galicia
Oria, Catalonia
Orobianco, Jumuiya ya Valencia
Paul, Castile na Leon
Kamati ya Petit, Catalonia
Porrue, Nchi ya Basque
Chimera, Visiwa vya Balearic
Rausell, Jumuiya ya Valencia
Mito au Freixo, Galicia
Saltpetre, Galicia
Syllabary, Galicia
Sofia Kuwa Hivyo, Catalonia
Sol Blanc, Catalonia
Mimi ni Jikoni, Jumuiya ya Madrid
Inatokea, Jumuiya ya Valencian
Suite 22, Castile na Leon
Tavern ya Miguel, Andalusia
Warsha ya Arzuaga, Castilla y León
Tula, Jumuiya ya Valencia
Umiko, Jumuiya ya Madrid
Verduarte, Navarre
Voro, Visiwa vya Balearic
Xavier Pellicer, Catalonia
Sebule ya Tula