Ambrogio Iacono, mhudumu wa baa mzuri sana katika Mezzatorre Hotel & Thermal Spa, huko Ischia.
Kulingana na njia Ambrogio Iacono Unapaswa kuelewa maisha Jambo muhimu zaidi katika kazi yoyote ni shauku na furaha unayoweka ndani yake. Kwa yako, bartender, unahitaji pia ujuzi wa watu, kubadilika na mengi ya saikolojia. "Ni muhimu kuelewa kila mmoja anapenda nini, anahisi jinsi gani wakati huo, na kujua jinsi ya kuzoea kutegemea."
Cocktail yako favorite inachukua vermouth ya lillet, juisi ya zabibu iliyopuliwa hivi karibuni, syrup ya rose, champagne na matunda. "Kwa wanaume, ambao huwa wanapendelea kitu chenye nguvu zaidi, tunapendekeza Mezzatorre Maalum, na vodka, Campari, jordgubbar, prosecco na mguso wa limoncello ", anaelezea, huku akikiri: "Ninafurahi ninapoona kuwa wateja wangu wanafurahia".
hiyo tu, tumikia furaha, ni kile anachofanya, mkono kwa mkono na Massimo Messina asiyeweza kutenganishwa, katika baa mbili Mezzatorre, hoteli iliyo na chemchemi za maji moto na maoni mazuri.
The mnara bar, katika kivuli cha mnara wa karne ya 16 ambayo inatoa jina lake kwa mali, ina mtaro mkubwa wa kutazama; na Baa ya Visconti -mtengenezaji filamu alikuwa na jumba kisiwani-, akishuka kwenye ngazi zilizochongwa kwenye mwamba, meza kando ya bahari.
"Sisi ni kwenye mwamba kwenye mwisho mmoja wa kisiwa na tunaona njia kamili ya jua kutoka mawio hadi machweo”, anaeleza Ambrogio. Jua, seagulls, cormorants na, kwa tahadhari kidogo, hata pomboo wakicheza na miamsho ya boti katika Ghuba ya Naples.
***Ripoti hii ilichapishwa katika *nambari 146 ya Jarida la Condé Nast Traveler (Msimu wa joto 2021) . Jiandikishe kwa toleo lililochapishwa (€18.00, usajili wa kila mwaka, kwa kupiga simu 902 53 55 57 au kutoka kwa tovuti yetu). Toleo la majira ya kiangazi la Condé Nast Traveler linapatikana katika toleo lake la dijitali ili kufurahia kwenye kifaa chako unachokipenda