Portia Cellars: Norman Foster's Cathedral

Anonim

Kiwanda cha Mvinyo cha Portia

Norman Foster alibuni kanisa kuu hili la divai, Bodegas Portia

Katika Mlezi & Washirika Walifurahishwa na mgawo huu. Katika karne ya 21, ukweli wa kuweza kubuni kiwanda cha divai kwa uhuru kamili na kwa bajeti ya karibu € 30 milioni ni zawadi ambayo haiwezi kukataliwa. Ulimwenguni yanazingatiwa kama makanisa ya sasa, changamoto kubwa za usanifu bado hazijatumiwa kwani haziwezi kujengwa popote. Sababu ni kwamba wana uhusiano wa karibu sana na mazingira yao na uchumi wa ndani. Na Castilla anathamini sana, kwani inaruhusu uhuru fulani wa ubunifu katika tambarare zake kubwa, na pia ni mwaminifu sana.

Hii inadhihirishwa na ukweli ambao **Juan Burgos, mkurugenzi wa Bodegas Portia **, anazungumza kuhusu mradi huu: "Tulimchagua Norman Foster kwa sababu yeye ndiye mpatanishi zaidi" . Kwa hivyo, bila hatua za nusu, bila rhetoric ya baroque au maelezo duni. Na, kwa INRI zaidi, waliamua kuwainua mbele ya barabara kuu inayogawanya Castilla na León inapopitia Gumiel de Izán, "ili kila mtu aweze kuiona".

Katika hatua hii, kukataa kufanana kati ya oenology na dini ni upuuzi, ingawa thawabu za mchuzi mzuri ni zaidi ya ulimwengu huu, bila kujali jinsi liturujia yake inajaribiwa kuwa ya kisasa. Kwa kuongeza, katika kesi hii, Norman Foster ameweza kuchanganya kwa uzuri ulimwengu mbili za jadi na, juu ya hayo, kuwa. kisasa na ya kuvutia . Haya, hiyo imetoa mwelekeo mwingine kwa ulinganisho wa hackneyed. Hebu tuone ni kwa nini.

Mtazamo wa angani wa viwanda vya kutengeneza mvinyo vya Portia

Mtazamo wa angani wa viwanda vya kutengeneza mvinyo vya Portia

Hakika, kutoka nje ya jengo huvutia tahadhari. Jengo lenye kutu lakini la kisasa linajitokeza kati ya mashamba ya mizabibu (kitendawili kizuri kama nini) kilichotengenezwa kwa chuma kinachostahimili kutu. Nyenzo ambayo hubadilika kulingana na wakati na ambayo huipa mguso wa kipekee. Kitu ambacho hakifanyi urefu wake, ambacho hakina nia ya kupotosha sana upeo wa kanda. Sio minara ya gothic, wala minara ya kengele ya mapambo, lakini uwezo wake wa magnetize ni sawa.

Jambo la pili linalojitokeza ni lake sura ya nyota yenye pointi tatu ambayo inajibu hatua tatu za utengenezaji wa divai: fermentation, kuzeeka katika mapipa na chupa . Kwa wazi, kila mrengo wa jengo umejitolea kwa moja ya awamu hizi, na kufanya usafiri na udhibiti wa joto iwe rahisi. Milango mikubwa hufunguliwa kwenye pembe ambazo hupiga msukumo wa kilimo-viwanda wa kiwanda cha divai, na matrekta na malori yanayotunza muda na injini zao mbovu. Na upande wa Mashariki mlango unafunguliwa kwa wageni, kifahari sana, kiasi, baridi sana, kiburi na kuahidi sana. Hakuna kifuniko, nembo tu ambayo ni ahadi kabisa.

Na tangu mwanzo mgeni anatambua uchi wa nyenzo , ya usawa wa thamani na wa usawa kati ya kuni (mwaloni, bila shaka), saruji, chuma na kioo. Viungo 4 tu vinavyoweza kufikiwa, vilivyotengenezwa upya na vya bei nafuu , haswa zile zile ambazo hutengeneza divai na kuifanya iwe kama ilivyo. Mchanganyiko huu unamaanisha kuwa si kundi kubwa la viwanda, linalokonyeza macho kama vile vijiti vya mapipa yaliyokwisha muda wake, ambayo hutumiwa kama motifu ya kati ya mapambo ya ndani na nje na ambayo huvunjika kwa ubaridi wa vipengele vingine.

Chupa katika Bodegas Portia

Hata njia ya kuweka chupa haiepukiki kugusa Foster

Foster amejaribu kila wakati kuunda divai ya uwazi, ambayo wageni wanaweza kutazama, kujifunza, kugusa na kunusa; na ambao matokeo yake huwa ni malipo mazuri. Ni kutembea kupanda na kushuka ngazi kwani sehemu kubwa ya jengo hilo imezikwa kando ya kilima kidogo. Ukweli wa kuwa chini ya ardhi ni muhimu sana linapokuja suala la kudumisha hali ya joto. Kwa ulazima, kwa urahisi, Foster alifanya wema na kufunua uchawi wake wote kwa maelezo moja tu ambayo yanageuza kazi nzima kuwa mahali maalum, kanisa kuu na ukumbusho. Haya, ni **takriban uzoefu wa kidini kwa macho (na kisha kwa kaakaa)**.

Ili kuzuia kuchanganyikiwa (wanadamu hawajazoea kushughulika na ujenzi na mimea kama hiyo ya kupendeza) na kuashiria mstari wa sakafu ya nje, aliamua kuweka. mstari wa kioo rangi nyekundu , kwa heshima kwa nguvu ya chromatic iliyotolewa na zabibu za Tempranillo. Mstari unaocheza na uko kwenye urefu tofauti kulingana na nafasi uliyopo. Na dirisha hili rahisi la glasi, maelezo ya dakika hii, hufanya kuwa ya ajabu. Hasa katika ghala kubwa kama vile lile lenye mapipa, ambapo nyekundu kali huangaza mwaloni bila kufafanua. Ndio wanakufanya utake kuomba na kupiga magoti bila kujidhalilisha. Waheshimiwa wa Taasisi ya Royal ya Wasanifu wa Uingereza , ambayo mwaka 2011 ilitunukiwa tuzo yake ya juu zaidi, the RIBA.

Ziara hiyo inaisha kwenye chumba cha kuonja na kwenye duka, ambapo ngazi ya kuvutia inaongoza kwenye ukumbi kuu. Hapa unapaswa kufanya uamuzi: kwenda nje na kutembea kati ya mizabibu ya bustani au kwenda mgahawa . Afadhali ya mwisho, sawa? Katika meza zao kusubiri glasi kamili na mwana-kondoo halisi anayenyonya , aliwahi kwa tahadhari kubwa na kwa maelezo mafupi kabla. Samahani, lakini wakati mwingine utangulizi mwingi wa maelezo sio lazima. Tumbo hujibu kwa sababu ambazo sababu haziwezi kuelewa.

Mkahawa wa Portia Cellars

Mwishoni, mgahawa unatushinda, kwa sababu ya divai na kondoo wa kunyonya

Soma zaidi