tuishi mrembo
Ninajua kuwa hakuna kitu bora zaidi ulimwenguni kuliko kusafiri kwa upendo . Nafikiri hivyo kwa sababu najua kusafiri ni kuelewa na kwa sababu kusafiri unaacha kuamini kwamba wewe ni katikati ya dunia. Niamini: hiyo ndiyo kichocheo pekee (na uhusiano ni nini, ikiwa sio safari?) kusafiri mkono kwa mkono.
Sehemu ya mapumziko ya kimapenzi kwenda Cádiz inafaa kwa watu wawili pekee
Na siwezi kufikiria mahali bora ambapo kusafiri kwa upendo hiyo Cadiz , nchi ya asili ya chirigotas na Carnival hiyo (moja ya Hazina za Urithi wa Kitamaduni nchini Uhispania) ambayo huangaza mitaa yake kwa rangi zote za ulimwengu. Cádiz, Cádiz ambayo tutazungumzia leo, ni mji wa kale unaoanzia Puerta Tierra, mji mkuu wa Ghuba; uliyemsikia mara nyingi akitaja kama " cai ”.
Vitongoji vichache vilivyojaa ustaarabu, furaha, utamaduni na " mashimo ” (kama wanavyoita baa hapa) na nuru isiyowezekana inayomulika kila moja yake 126 maoni . Kutoka kwa matao na kuta za Pópulo, kitongoji kongwe zaidi barani Ulaya; kwenye mikahawa na ukweli kila kona ya Jirani ya shamba la mizabibu . Sijui mahali kama hii, popote. Nchi ya pwani ya Caleta , pembezoni mwa majumba ya San Sebastián na Santa Catalina, na kanisa la La Palma linalofunga barabara ya jina moja, lililojaa harufu ya saltpeter, nettles na samaki wadogo.
Hii ni kweli kuishi nzuri
YA MFUNGUA NA NJIA ZA FASIHI
Kwa sababu hakuna wakati bora zaidi shiriki ukimya (jinsi inavyopendeza kushiriki ukimya...) kwamba a kifungua kinywa cha utulivu , na kwa sababu kusoma pamoja kunaashiria wakati ujao uliojaa furaha na tarantos. Mahali pazuri pa **kuwa na muffins za mafuta ya zeituni na nyanya kwa kiamsha kinywa ni La Clandestina ** (kona ya José del Toro na Cardenal Zapata), ambapo dada Maria na Lola Martin Arroyo Lopiz Wanachanganya fasihi, vinyl, joto na upendo kwa utamaduni: Kusoma ni sexy!
Ili kuendelea na njia ya kifasihi (na kuchukua hatua za kwanza kupitia mitaa ya Cai), ni wakati wa kutembelea Akidi katika Calle Ancha na maduka ya vitabu vya mitumba Raymond . Kupotea.
Usiri
KUNYWA (NA KULA) NI KUISHI
Akiwa na kitabu cha zamani chini ya mkono wake, anatembelea hekalu la unywaji wa kistaarabu :ya Tavern ya Chamomile ya bwana Pepe García Gómez, amesimama tangu mwanzo wa karne iliyopita na mwaminifu kwa pendekezo lake kali kabisa: tu na hakuna chochote zaidi ya vin za Sanlucar de Barrameda . Hakuna Coca-Cola, hakuna bia, hakuna vitafunio. Chamomiles tu, vijiti vilivyokatwa na bar ya mbao ya mahogany ya karne ambayo haiwezekani kutenganisha: hii ni Cádiz.
Baada ya kupitia mtaa wa feduchy tunafika kwenye Plaza de las Flores ambapo tavern nyingine imefichwa, ** La Sorpresa ** de Juan Carlos Borrell na Maria Jose ambapo magorofa kutoka Delgado Zuleta na sahani za tuna ya porini huhudumiwa (pamoja na tapas za kawaida kama vile mojama iliyotiwa chumvi au Gilda yake ya kitaaluma) ya almadraba kutoka Barbate katika sashimi, carpaccio au tartare.
kunywa na kuishi
Kula vizuri kabisa kuna mahali pa kuchagua, kutoka kwa kukaanga kamili ya Paquito Drone katika nchi hiyo ya asili ya hisia ambayo imekuwa yangu kwa miaka mingi sana, ambayo ni ** El Adobo kwenye Mtaa wa Rosario ** (samaki wa mbwa wa baharini, acedías, sea bream, tumbo, makrill na periñaca au "papas aliñás") kwa ubunifu na hisia ya * *Mauro Barreiro katika La Curiosidad de Mauro ** (katika Veedor) .
Na, kwa kweli, kupitia icons mbili zisizo na wakati za Cádiz "mtukufu sana, mwaminifu sana na shujaa sana": Mnara wa taa , tavern ya dagaa iliyoanzishwa na Gonzalo Cordoba kwamba bado, bado, inaendelea kuamini katika bidhaa na vinywaji vifupi vipya—na pia huko La Viña unasikia kila siku jinsi maisha yanavyolipuka huko ** Casa Manteca.**
Mabusu, chamomile mbili na maganda ya nguruwe kwenye shimo hili ambalo linawakilisha, kama hakuna mwingine, hifadhi ya kweli ya kiroho ya Andalusia.
Furaha ya kula na kuishi
HAKUNA KUTUMA JUA NAMNA HII
Hakuna. Wala machweo ya machweo mengi huko Madrid, "kamili katika rangi yake ya bluu na mshita" (Ignacio Peyró), wala dhahabu na nyeupe ya Florence, au hata sufuria isiyo na kikomo ya vivuli kutoka kwa mtaro wowote katika mraba wa Djemaa el Fna huko. Marrakech. Hakuna kama machweo ya jua mbele ya La Caleta na mnara wa Jumba la San Sebastián... na blanketi hili kamili la boti na matumaini.
Ni wakati wa kuachana. Jambo la kufurahisha zaidi ni kutafuta makazi katika moja ya vyumba ambavyo vinajaa katikati (ushauri: tafuta nyumba iliyo na patio ya Andalusi) lakini kama barafu bora, siwezi kufikiria mpango bora kuliko kuamka. mbele ya indigo na fedha kutoka Atlantiki inayotolewa na maoni kutoka kwa Hoteli ya Parador Atlantic , karibu na bustani ya Genovés.
Hii inaishi kwa uzuri.
Hoteli ya Parador Atlantic
Ardhi yenye harufu ya chumvi, machweo yasiyoisha na 'maisha ya kupendeza'