furaha ilikuwa hivi
umejiuliza mara ngapi chakula unachonunua kinatoka wapi ? Je, ungependa kula chakula cha ndani na kuweza kuwa na moja uhusiano wa karibu na mazingira wanakulia wapi? Kusaidia kikamilifu kazi ya wakulima wanaofanya kazi kwa kanuni za uendelevu Haikuwa rahisi kama sasa.
umati wa watu ni mpango wa ndugu wawili kutoka Madrid ambao walichagua mtindo tofauti wa biashara, mbali na waamuzi ambao mara nyingi hupunguza faida ya kazi ya wakulima wadogo.
Dhana ni rahisi: mkulima anauza moja kwa moja kwa walaji wa mwisho, bila waamuzi . Kama mtumiaji, unaweza kufadhili mti wa mzeituni au mchungwa , hata kununua pistachios, au kukuuliza sanduku la tangerines, kwa mfano. Chakula kinapatikana kwa msimu.
"Tangu 2000, na kuingia kwa Uhispania katika euro bei katika uwanja huo zilikuwa zikishuka na kushuka . Niliamua kuacha kazi yangu, kaka yangu pia, tukawa katika wakulima wa machungwa na tulipata bustani ya babu iliyoachwa nusu. Na kwa sababu hiyo, tumeunda kituo kipya cha mauzo . Tulijua kwamba mfano tengeneza bidhaa na uiuze kupitia wasuluhishi ilikuwa imechoka, na tulijua kwamba siku zijazo, ili kuishi kutokana na kilimo, ilikuwa ni kuunda chaneli yetu wenyewe na kwa kuwa tulipenda mada ya kilimo hai, sababu zaidi ... tulitaka kuhusisha walaji katika yote. maamuzi yetu ya kilimo ”, anatoa maoni kwa Traveller.es Gonzalo Urculo.
Kuanzisha kampuni yake ya kilimo, ** Naranjas del Carmen **, na changamoto zinazohusiana na mpango huu, ndiko kulikomruhusu yeye na kaka yake Gabriel kuwa na wazo la kuunda. umati wa watu , ambayo takriban, waanzilishi wake wanaelezea kama kampuni huru ya programu , ambayo inaruhusu wazalishaji kutoka popote duniani kuanzisha njia yao ya mauzo. Timu inaundwa na Ndugu wa Urculo , Wafaransa Juliette Simonin Y Moises Calviño wa Venezuela.
Mlaji na mzalishaji hupeana mikono. Bila waamuzi.
Pamoja na mfumo huu, kwa kuongeza kujua hasa ambapo chakula kinatoka -mashamba na mashamba mengi huruhusu kutembelewa kwa miadi- na ndani wamekuzwa kwa hali gani , pia inawezekana kuingiliana na wakulima wakati wa mchakato.
Wakati huo huo, ni mfumo ambao inaruhusu mkulima kupanga mazao yake . “Unaponunua chakula, huamui chochote kuhusu chakula unachokula, ikiwa tu unataka kukinunua au hutaki; mtumiaji leo anashiriki tu katika dakika ya mwisho ya ugavi na wazo la CrowdFarming inahusisha mlaji katika awamu ya uzalishaji wa chakula Gonzalo anasema.
MDHAMINI MTI
Katika kesi ya kufadhili miti , ahadi ya kupitishwa inashughulikia mavuno, ambayo hutolewa kwa anwani ya mtu aliyeonyeshwa wakati wa kurasimisha kupitishwa. Baada yake, hakuna wajibu wa kukaa na kuamua kama kufanya upya au la ni katika mikono ya mteja. Wazalishaji wengine pia hutoa chaguo la kununua bidhaa moja kwa moja, bila hitaji la kufadhili mti.
Guillermo na Laura ni watayarishaji wawili wanaoshiriki katika CrowdFarming na mradi wao ** Los Aires **. Kutoka kwa mali yake ya mizeituni ya karne nyingi, iliyoko Arcicollar, huko Toledo, wao kuzalisha organic extra virgin oil na pia kutoa uzoefu wa utalii wa mafuta.
"Mnamo 2011 tulipata miti ya mizeituni ya familia yangu ya karne moja, tulianza kuitengeneza kwa kilimo hai, na. mwaka 2014 ulikuwa ni mwaka wa kwanza sisi kutengeneza mafuta , hasa kuangalia kwa bei ya haki katika asili. Mshirika wangu Laura amekuwa akifanya mazoezi jinsi ya kutengeneza mafuta yenye ubora , na tumebadilisha njia kuvuna mizeituni kutengeneza mafuta mengi yenye harufu nzuri. Tangu miaka mitatu iliyopita tunachukua mzeituni mnamo Oktoba, kijani e, unapochuma matunda yenye afya na kwa wakati wa ubora zaidi”, anaelezea Guillermo.
Haya ni mavuno ya kwanza ambayo watauza kupitia CrowdFarming. " Ni jukwaa karibu sana na mtumiaji wa mwisho , na kwetu sisi wakulima wadogo, kufanya bidhaa zetu kujulikana kwa walaji kunahitaji kazi kubwa. Kwa hivyo, wanawasilisha mradi wetu moja kwa moja, na shukrani pia kwa idadi kubwa ya watu wanaouona, tunawafikia watu wengi, "anasema Guillermo, ambaye amefurahishwa na ukaribu huu na watumiaji.
"Njia ya kufadhili inakupa utulivu kama mzalishaji Kwa kuongeza, mtumiaji anashukuru sana, watu wanakuandikia barua pepe, kukuita ... Unaenda kwenye haki, kuuza chupa yako na uhusiano unaisha hapo. Walakini, kwa njia hii, mlaji ana ukaribu mkubwa sana na kile anachokula ... basi pande zote mbili zinashinda sana”, anahitimisha Guillermo.
Mwanamke shambani akichuna mboga
Gonzalo anaelezea jinsi wazo la jukwaa lilivyozaliwa. “Mimi na kaka yangu tulikuwa na tatizo hilo tulilazimika kupanda miti , lakini hatujui ni miti mingapi ambayo tungeweza kuuza. Maamuzi katika kilimo ni ya muda mrefu: unapanda mti wa michungwa leo, lakini hautazaa matunda kwa miaka mingine minne au mitano... na hatukuweza kumudu kifedha. Pia, Pia hatukutaka kuwa na mavuno ya ziada ambayo hatungejua jinsi ya kuuza baadaye. Badala ya kuuza machungwa, tulichofanya ni ufadhili wa miti ya michungwa . Imegeuka kuwa neno la kimapenzi sana, lakini kabla ya hapo, Ni mada ya kuvutia sana ya kilimo. , kwa sababu inakuwezesha kulima huku ukijua kwamba kile ambacho mti huo unazalisha kinauzwa na kwamba, kama mkulima, ni cha thamani sana”.
Mbali na wazalishaji wa Kihispania, kwenye jukwaa unaweza pia kupata bidhaa kutoka kwa wakulima kutoka Ufaransa, Ujerumani, Italia, Austria, Ufilipino na Colombia na mradi unaendelea kukua.
Rudi duniani, bet juu yake