Gastro Rally kupitia Santander: ukiritimba kitamu wa bahari

Anonim

Maisha ya maharamia ni maisha bora

Maisha ya maharamia ndio maisha bora zaidi (huko Santander Bay)

Kifungua kinywa. Pereda tembea. Hakuna bora kuliko anza siku kama mfalme ... au mfanyakazi wa benki . Kwenye Paseo de Pereda sio tu makao makuu ya Banco de Santander, lakini pia mikahawa bora zaidi ambapo wapita njia wamevaa nguo za Jumapili huburudishwa kila siku. 'Karibu katika jiji hili la kifahari!!' wanaonekana kusema kwa faini ilhali hawawezi kusaidia weka kielelezo cha nane (maarufu keki ya puff) kinywani . Na ni kwamba maduka ya vyakula kama vile Frypsia, El Suizo au Café Pombo hualika kwa kiamsha kinywa mtu yeyote anayebandika pua yake kwenye dirisha lake na kutazama kwa uchoyo sampuli zao za peremende.

Vitafunio vya katikati ya asubuhi. Kupigwa mawe. Santander ni sawa na bandari, kwa hivyo inafaa kutembea kwenye doti za kisasa na za zamani, kama vile Palacete. Mara baada ya hapo, ni vigumu si kuanguka katika jaribu la kuchukua mashua na kuvuka bay. Hii ndiyo njia halisi ya kufika Pedreña. Mara baada ya hapo, watu wa hadithi za mchezo wa gofu wana ziara ya lazima kwenye Klabu ya Gofu ya Royal, mojawapo ya kongwe zaidi nchini Uhispania na ambapo Severiano Ballesteros alichimba mipira yake ya kwanza. Hadithi yake imekusanywa katika chalet yake ya kijamii na katika Mkahawa wa Culebrero Mara moja katika mji, takwimu ya Cantabrian hii maarufu bado inakumbukwa kwa machozi machoni pake wakati wanakuhudumia kahawa ya mwisho au aperitif ya kwanza. Kwa kutumia feri hiyo hiyo ndogo, unafika Somo, kutoka ambapo una mtazamo mzuri wa Santander na unaweza kuzika miguu yako katika mojawapo ya fuo za kuvutia zaidi kwenye pwani ya Cantabrian. Duka za surf na shule zinabadilishana baa kama La Caracola au Melly Gaviota.

Appetizer. Rabas kwenye mnara wa taa. Kudhibiti ghuba kunasimama mnara huu mkubwa wa taa, jengo la zamani la karne ambapo njia nzuri huanzia ambayo inapita kwenye miamba yenye vurugu. Kutembea huku ni njia kamili ya kuongeza hamu yako, ambayo hujazwa haraka kwenye mtaro pekee mahali hapo. The taa ya taa Sio tu maarufu kwa eneo lake la kuvutia: kwenye kivuli cha jengo jeupe, inayoangalia bahari wakati farasi wa shule ya karibu ya wanaoendesha hutembelea na kuvutia tahadhari ya kila mtu. Wanatayarisha jikoni yao sehemu bora za pete za ngisi katika Cantabria yote , sahani inayosafirishwa kwa kila tavern ya Uhispania inayojiheshimu, lakini katika jiji hili inafikia kilele cha ladha yake.

Chakula. Katika moyo wa Puerto Chico. Wilaya ya wavuvi ya jiji sio tu shaka ya baa za zamani na zisizo na heshima, lakini pia kuna mahali pa kurejesha gastronomy ya Santander kila siku. Mkahawa wa Lasal umenyonya kiini cha kona ya Buenos Aires: ushawishi wa bahari na nje ili kutoa mapishi yake mguso tofauti. Ndiyo, wanakula kaa za buibui, lakini ndani ya wachache croquettes ladha . Ndiyo, kuna samaki, lakini imefanywa kwa njia yake mwenyewe (yaani, na chumvi) na kuoga katika michuzi ya fusion. Na hivyo kadhaa ya sahani ambayo kutambua ladha ya kale katika mapishi ya kisasa. Kuchangamsha bongo hakukosekani kwa kuwa wapishi wake wana msukumo kwenye mlango wa majengo: kwa kutembea mara moja tu katika mtaa huu, mawazo hutiririka kutoka kinyesi hadi kuhudumia.

Kahawa na dessert. Mtaro wa spa Magdalena. Huu ndio mkahawa pekee katika peninsula ya kifahari ya Magdalena. Na sio kwa sababu ya kuziba yoyote lakini kwa sababu ya mila yake, ambayo imeifanya kuwa 'lazima' kwa kila mtu ambaye anashuka zaidi ya miaka. Kadi ya posta ambayo inaweza kuonekana chini ya awnings yake ni mojawapo ya picha nzuri zaidi za bay. Mtazamo unaoweza kufurahishwa wakati wa kushambulia menyu pana ya dessert ambapo piramidi ya chokoleti yenye custard ya kujitengenezea nyumbani na pomace on sobaos pasiegos , kiini cha kanda katika kuumwa kadhaa tu. Lo, kwa njia, sio spa lakini kituo cha kwanza kwenye ziara ya peninsula hii. Njia inayokuruhusu kumeng'enya unapozunguka jumba la kifahari au kutumia wakati uliokufa ukitazama sili, simba wa baharini na pengwini katika zoo yake ya wazi ya anga.

Vitafunio vya majira ya joto. Jumba maarufu la aiskrimu la Regma. Miji michache inaweza kujivunia kuwa na kiwanda chao cha ice cream. Santander ni mmoja wao na kosa ni la chapa hii ambayo ilizaliwa kama biashara ndogo ya familia hadi ikahodhi starehe ya vitafunio hivi vitamu na baridi kwenye fuo zake. Kibanda chake kidogo kwenye ufuo wa Sardinero huchochea katika msimu wa kiangazi foleni kubwa ya watalii ambao wanatamani moja ya vyakula vyake vya kitamu na koni. Hata katika majira ya baridi maduka yao hupokea ziara za muda mfupi kutoka kwa wale wanaotumia mwanga wa jua ili kujitetea na kujiambia: "Ni wakati wa ice cream, twende Regma".

Chajio. Ofa ya bila kuchoka ya Cañadío. Mraba huu maarufu ndio kitovu cha machweo kwa watu wa Santander, ambao huja kwa wingi ili kujipoza kwenye baa zake au kula katika nyumba zake za wageni. Sahani ni za asili sawa na, kwa kawaida, kile kinachoelekea kufanya decant na kuchagua ni anga. Huko La Conveniente, chakula cha jioni kwa kawaida hutegemea sehemu za kawaida huku mwanamume mpendwa huondoa kelele akicheza piano bila kuchoka. Mkahawa wa Cañadío ni mojawapo ya waanzilishi katika kusasisha dhana ya pintxo, na kuipa ugumu chini ya msingi wa wema katika muda mfupi iwezekanavyo. Katika Días de sur iliyo karibu, kinachokungoja ni mazungumzo ya kimaeneo ya kiini cha lishe cha Uhispania. Au kile kinachokuja kuwa ubinafsi wa tofauti kati ya kaskazini na kusini mwa nchi yetu inayotumika kwa chakula. Anaweza kuchukuliwa kuwa mvamizi, lakini ucheshi wa menyu yake, ubao wake wa kuchekesha ambapo anaeleza kwamba anchovi huliwa juu na omeleti za uduvi chini, na tafrija yake tulivu imempa nafasi katika mapendeleo ya wenyeji na wageni.

Kikombe cha kwanza. Kupitia kituo kutoka baa hadi baa. Maendeleo ya usiku na matembezi yamewekwa kama njia ya kupita asubuhi na mapema na njia mbadala nyingi, zote zikiwa karibu na zinazoweza kufikiwa. Kwa wapenzi wa jazz, ni lazima kufurahia gin na tonic katika Balenciaga Jazz, the great. onyesho la muziki huu na mtindo huu wa maisha wa jiji . Kwa tafrija ya hali ya juu zaidi, kuna Malaspina, sehemu ambayo imekuwa uti wa mgongo wa karamu huko Santander kwa miaka mingi na ambayo imepata umaarufu wake kwa muziki wake, vinywaji vyake na mazingira ya kipekee ambapo ni kawaida kupata watu wa kupendeza zaidi. jamii ya Cantabrian. Muziki wa moja kwa moja uko Rocambole, hekalu la rock, pop na indie ambalo lilifungua tena milango yake mwaka mmoja uliopita ili kutumika kama kituo kikuu cha ziara yoyote inayofaa. Pendekezo la mwisho ni Grog, klabu ya usiku ya mtindo kutumia usiku mzima kucheza.

Panua usiku Kuchomoza kwa jua kwenye mto La Pila. Barabara hii yenye mwinuko ndio kitovu cha maisha ya usiku huko Santander. Mafuriko ya watu hupanda na kushuka kwenye mshipa huu, wakisongamana kwenye viingilio vya baa na vilabu vya usiku ambavyo vimejilimbikizia hapo, ama wakingoja kuingia au kuchukua hewa safi. Ni baa zisizo na adabu na hali ya kupendeza na isiyogawanyika. Baadhi ya maeneo kama vile Kinywaji yameunganisha umaarufu wao kwa muda, ingawa jambo linalopendekezwa zaidi ni kucheza mtaa huu kutoka mahali hadi mahali hadi mwili uweze kustahimili na jua kuchomoza nyuma ya milima na ghuba.

Soma zaidi