Kerala: nchi za hari tulivu
Ni nchi iliyozoea kupokea wageni, ambapo kila mtu anakaribishwa. Wafanyabiashara wa China, mabaharia wa Ureno na Uholanzi au wakoloni wa Uingereza wameacha utamaduni wao hapa . Labda ni kwamba muunganiko wa uvutano, ulioandaliwa na uoto wa kitropiki unaovutia, ambao hufanya kila mtu ahisi raha.
Nchi iliyozoea kupokea wageni
Fort Kochi sio mji mkuu wa Kerala, ni sehemu tu ya jiji kubwa , Kochi, na sehemu inayovutia zaidi kuanza safari hii kupitia upande wa kimapenzi zaidi wa bara Hindi. ya peninsula inayotenganisha, au kuungana, kulingana na jinsi unavyoitazama, bahari kutoka kwa maji ya nyuma, mtandao wa urefu wa kilomita wa mifereji ya maji safi ambayo huunda picha iliyoenea zaidi ya kile Kerala hutoa kwa wapenzi. Majengo mengi ya kihistoria, makanisa, misikiti, majumba na majumba ya wafanyabiashara Wanaonekana wametawanyika katika mitaa ya paradiso hii ndogo, bora kwa ajili ya kufurahia kutembea kwenye kivuli cha vielelezo vya magnolia au banyan (mti wa bayan) wa ukubwa wa kuvutia.
Kuchwa kwa jua ni wakati wa kichawi zaidi, wakati jua linaingia baharini wakati wavuvi wanakusanya nyavu za picha za Kichina za cantilever, mbinu ya ufundi ya uvuvi ambayo sasa inaonekana tu huko Kerala. Hadi miaka michache iliyopita, iliaminika kuwa wasafiri wa China waliileta, lakini kuna uwezekano zaidi kwamba ni Wareno waliokaa Macao ambao walileta mfumo huu wa busara kwenye mazingira ya kusini mwa India. Nyavu za mita 20 huingia na kutoka majini wakati wa mawimbi makubwa, jua linapochomoza na machweo, kwa sababu ya nguvu ya kinyama ya mabaharia na mfumo duni wa kapi, vigogo wa mianzi na mawe makubwa yanayosimama kwa ajili yao. Matokeo ya juhudi nyingi ni samaki wachache ambao huuzwa moja kwa moja kwenye eneo la maji lenye shughuli nyingi la Fort Kochi kwa mtu yeyote, wakiwemo watalii, ambao wanapewa fursa ya kuonja bidhaa za kitoweo kwenye mojawapo ya mikahawa iliyo karibu.
Infinity pool katika hoteli ya Brunton boatyard
Katika mji huu lazima utembelee mabaki ya enzi ya ukoloni wa Ureno , kuanzia, kwa mfano, na Jumba la Makumbusho la Kiindo-Kireno, lililoko katika makazi ya askofu wa mojawapo ya majimbo ya kwanza ya Kikatoliki huko Asia. Karibu na mahali hapa ni makaburi muhimu zaidi ya kihistoria kutoka wakati wa utawala wa Kireno: Basilica ya Santa Cruz; kanisa la San Francisco, ambapo baharia Vasco de Gama, aliyekufa hapa mwaka wa 1524, alizikwa; au makaburi ya Uholanzi, sehemu iliyoachwa nusu karibu na pwani nzuri zaidi katika jiji , ambapo siri na mashairi yamenaswa katika makaburi na makaburi ya wanamaji na askari wasiojulikana kutoka Uholanzi, taifa linalofuata la kudhibiti bandari hii, maarufu duniani kote kwa kuwa lango la viungo vya thamani.
Maisha ya Asia yanafurahiwa kwa kutembelea Barabara ya Bazaar, barabara inayofuata mkondo wa maji hadi sehemu ya Wayahudi , ambapo lazima utembelee sinagogi la karne ya 16, lililopambwa kwa vigae vya mashariki na Jumba la Mattancherry, linalojulikana pia kama Jumba la Uholanzi. Hapa ndipo mahali pa kuona shamrashamra za wafanyabiashara na pia kununua viungo na vitoweo vinavyofunika ladha na rangi hata kitoweo kisicho cha kawaida: pilipili hoho, zafarani, mafuta asilia yanayotolewa kutoka kwa maua, vanila na chai tamu sana, kutoka kwa kila aina na harufu zinazoweza kufikiria. Baadhi ya hoteli bora zaidi huko Fort Kochi zimejilimbikizia upande wa kushoto wa ateri hii iliyochangamka, wakati upande wa kushoto. misikiti midogo na nyumba za wakoloni za mbao na mawe zilizopakwa rangi za pastel zikibadilishana . Miongoni mwao, Caza Maria, mgahawa ambapo hutumikia vyakula vya nyumbani vya kupendeza.
manukato ya kawaida
TROPICAL ROMANCE
Kuanzia hapa na kuendelea hakuna kisingizio cha kutojiingiza kwenye a boathouse, majahazi ya hoteli pia inajulikana kama kettuballam . Kabla ya kubeba wanandoa kwa upendo, kettuballam ilikuwa njia ya jadi iliyotumiwa kusafirisha bidhaa, hasa mchele, kupitia maeneo ya nyuma ya Kerala. Zinakuja kwa ukubwa na kategoria zote: kutoka kwa boti rahisi kwa watu wawili wenye nahodha na mpishi kama wafanyakazi pekee hadi kwenye majumba ya kweli yanayoelea, yenye uwezo wa kuhudumia familia nzima na huduma ya sare hadi kwa watoto wa tisa wanaotoa vyakula vya Kihindi. .
Boti za wavu za Kichina
Kilicho sawa kwa wote ni mandhari ya ajabu ambayo yanagunduliwa katika mtandao uliochanganyikiwa wa mifereji ya maji safi Maisha hufanyika kwenye mtaro uliofunikwa. Ni kutoka hapo ambapo unaweza kufurahia utaratibu wa kila siku, ambao hupita mbele ya macho ya abiria wenye bahati ambao hawana chochote bora cha kufanya kuliko kuchunguza na kupendezwa. Kwenye mabenki, kati ya mimea ya exuberant, unaweza kuona ndogo vijiji vya nyumba rahisi zilizojenga rangi mkali , vikundi vya watoto wakiwa njiani kurudi au kuelekea shuleni, wakifuata njia zinazopakana na visiwa hivi vinavyoonekana kuelea kwenye maji mengi, au wanawake wanaofua nguo au kuoga kwa kuburudisha bila kulazimika kuvua sari zao, za kitamaduni. mavazi ambayo wanawake wa Kihindi huvaa.kataa kusahau licha ya hali ya kisasa ya nchi. Pia kuna makanisa yenye urembo wa kipekee, meringues za matofali ambamo Ukristo wa mababu unafanywa, ule uliohubiriwa na Mtume Thomas katika karne ya 3 na ambao ibada zao leo ni sehemu ya Kanisa la Orthodox la Syria.
Juu ya maji, trafiki ya majahazi na mitumbwi haina kuacha. Daima kuna moja kwa mbali, iwe ni jumba la kifahari la mashua, mtumbwi wa wavuvi, au feri iliyosheheni wanawake wanaoendesha shughuli zao. Jua linapotua, mashua huwekwa kwenye ufuo na kuchukua fursa hiyo kuzunguka bara, na kugundua njia nyembamba zinazopita kwenye visiwa ambavyo ni boti ndogo tu ndizo zinazoweza kupita. Nyuma ya minazi minene ficha mashamba ya mpunga , mazao bora katika ardhi hii yenye ukarimu sana katika maji. Kwa chakula cha jioni, orodha hiyo inafanywa na mazao mapya, yaliyokamatwa siku hiyo hiyo na wenyeji, ambao wanasubiri kuwasili kwa watalii katika vibanda vyao vya bati na dagaa hai na kupiga mateke.
UFUKWENI NA MLIMA
Pwani ya Malabar, kama ukanda huu wa paradiso ya kitropiki unavyoitwa, hutoa uso wake bora zaidi kusini mwa Kerala, kati ya Verkala na Kovalam, miji miwili yenye roho ya pwani na anuwai nzuri ya hoteli za kifahari ambapo unaweza kujifurahisha kwa siku chache. au kupokea matibabu ya ayurvedic. Baada ya mapumziko, ni wakati wa kuelekea kaskazini tena na kuingia Western Ghats, safu ya milima yenye urefu wa kilomita 1,600 inayotenganisha nchi katika sehemu mbili , kutoka jimbo la kaskazini la Gujerat hadi Cape Comorin, sehemu ya kaskazini zaidi ya peninsula ya India.
Kerala ni mojawapo ya maeneo machache ya India ambako tembo wa Asia wanaishi
Katika milima hii lazima utembelee Hifadhi ya Kitaifa ya Periyar, hifadhi ya wanyamapori ambapo unaweza kuona vielelezo vya simbamarara na tembo, ambao wanashiriki eneo na aina nyingine 62 za mamalia na hadi aina 167 za vipepeo. Safari hiyo inafanywa kwa mashua kwenye ziwa la bandia, ambapo wakazi wote wa mwitu wa Periyar wanakuja kunywa maji na kuchukua dip. Wakati mzuri wa mwaka wa kutembelea mbuga ni kipindi kati ya Septemba na Mei.
Kufuatia mstari unaofuatiliwa na Western Ghats kuelekea kaskazini, unafika Munnar, kituo cha mlima kinachokuwezesha kugundua India isiyojulikana na isiyo na kifani, milima na mwitu, ulimwengu ulioguswa na ukungu wa kudumu. Ubaridi, unyevu na urefu hupewa hapa, mambo matatu bora kwa ajili ya kupanda kwa bidhaa ya nyota ya India, chai. Upanuzi mkubwa wa mazao ya shrub hii hufunika uso mzima ya ardhi ya ukarimu ya Munnar ikitengeneza zulia laini la asili kwa sauti ya kijani inayovutia ambayo silhouettes za watoza hutoka, wamevaa sari zao za rangi angavu: picha kamili ya kufunga hii. safiri katika nchi ambayo hufanya hata mioyo migumu zaidi kupenda.