Siku mbili katika kitovu cha ulimwengu
Hatimaye utatimiza mojawapo ya ndoto zako: unakaribia kutua **Cuzco, mji mkuu wa Milki ya zamani ya Inca,** na unakaribia kula jiji.
Hata hivyo, upangaji wako unakuruhusu tu kufurahia mitaa yake iliyofunikwa kwa mawe, wanawake wake wakiwa wamevalia mavazi ya kikanda yenye rangi nyingi, thamani yake ya urithi tajiri na vibanda vyake vya barabarani kwa saa chache: 48, kuwa sawa.
Unaangalia ramani, mwongozo wako, daftari lako lililojaa maelezo juu ya nini cha kuona na mahali pa kwenda katika jiji hili la kizushi la Peru, lakini habari nyingi kupita kiasi zinakulemaza.
Maoni ya Cuzco kutoka kwa hekalu la Sacsayhuaman.
Wapi kuanza? Nini si kukosa? Jinsi ya kuchukua faida na kufinya kila dakika unayotumia kwenye kona hii ndogo ya kupendeza ya ulimwengu? Usiwe na wasiwasi. Zaidi ya yote kwa sababu Ikiwa Cuzco ana kitu, ni kwamba inastahili kwamba uingie kwa uvumilivu na utulivu.
Kwa hivyo, kumbuka: tunaanza safari, polepole lakini kwa hakika, kupitia kitovu cha ulimwengu.
SIKU YA KWANZA
8:30 asubuhi Tunaamka ndani yetu hoteli ya kupendeza katikati mwa Cuzco, chini ya kitongoji cha kawaida cha San Blas na sisi kukimbilia kifungua kinywa kulingana na toast, juisi mbalimbali na mayai katika maumbo yao yote na textures.
Mahali palipochaguliwa pamekuwa ** La casa de Mayte **, jengo la kikoloni la zamani lililopakwa rangi nyeupe na bluu ambapo unaanza kuhisi roho ya Cuzco.
Baada ya kuhakikisha tuna akiba muhimu ya kustahimili kile tulichoacha, tunaingia mitaani. Jua hupiga sana, ingawa baridi huonekana. Mwishoni, tuko katika urefu wa mita 3,400.
Ua wa ndani wa La Casa de Mayte, hoteli inayoangalia paa za Cuzco.
9:30 asubuhi Tulishuka barabarani kuelekea eneo la Cuzco's Plaza de Armas, ambalo saa hii tayari limeanza shughuli nyingi. Watalii hutembea na kamera zao shingoni. Wenyeji wanapiga soga wakiwa wameegemea kwenye viti karibu na Fuente del Inca ya kizushi. ambayo hupamba kwa utukufu katikati ya jiji.
Hebu tusimame kwa sekunde! Inastahili kuangalia vizuri tulipo: ikiwezekana ni nafasi ya umma ya kushangaza zaidi katika Amerika Kusini yote. Katika moja ya pande, Kanisa Kuu la Cuzco, mojawapo ya mifano muhimu ya usanifu wa kikoloni katika jiji.
Ili kukamilisha ziara yetu, tunapata mwongozo wa sauti ambao unatuambia, kati ya mambo mengine mengi ya ajabu, kwamba kanisa kuu lilichukua karibu karne moja kujenga na kwamba ndani yake ina sampuli ya kuigwa vizuri. Sanaa ya Cuzco, maarufu kwa kuunganisha mtindo wa picha wa kidini zaidi wa Uropa na rangi na taswira ya wasanii wa kiasili.
Mfano wazi zaidi? Tunampata mbele ya moja ya picha zake maarufu zaidi, The Last Supper, na msanii wa Quechua Marcos Zapata. Bila shaka, katikati ya meza, kama kozi kuu ya karamu, nguruwe ya Guinea ya kuchoma. Je, inaweza kuwa ladha gani nyingine ikiwa sivyo?
Baada ya kutembelea kila moja ya nyumba zake na kabla ya kuendelea na njia, tunatoa heshima zetu kwa Inca Garcilaso de la Vega katika kanisa la Triunfo -kuwasiliana na kanisa kuu la ndani, kama kanisa la Jesús María–. Mabaki yake yamepumzika hapa tangu Mfalme Mstaafu Juan Carlos I alipoamua kuwarejesha katika jiji alikozaliwa mwaka wa 1978.
Lango la Plaza de Armas linakumbuka zamani za ukoloni za baadhi ya majengo ambayo huhifadhi kuta za Inca katika misingi yao.
11:30 a.m. Kati ya jambo moja na jingine, ni mchana. Na kijana, tuna njaa! Tulisimama kwa ajili ya kunywa katika moja ya mikahawa ya kupendeza zaidi katika eneo hilo. Tunapanda ngazi hadi La Calle del Medio, juu ya miinuko ya asili ya kikoloni ambayo inaangalia Plaza de Armas.
Tunatafuta shimo kidogo kwenye balconies nyembamba na kujifurahisha wenyewe na lemonade. Tunashangaa sana kwamba tunataja maoni kama lazima ya kweli.
12:30 jioni Tunapita katika baadhi ya barabara zilizo na mawe katikati ya Cuzco, tukijiruhusu tuchukuliwe na haiba yake. Sawa tulikutana na wanawake wa kiasili waliovalia nguo za rangi angavu zaidi (pamoja na llama zinazofugwa ambazo zinaweza kuchukua picha kwa soli tano), ambayo pamoja na maduka ya hivi punde ya vifaa vya mlima.
Haijalishi: kila kitu ni sehemu ya jiji ambalo Cuzco imekuwa leo. Mchanganyiko wa utamaduni zaidi wa kitamaduni na biashara bidhaa za karne ya 21.
Wakati umefika wa kuendelea kujifunza kuhusu historia yake, kwa kuwa tuko katika jiji kongwe zaidi katika bara la Amerika—ambalo linakaliwa bila kukatizwa— kwa sababu fulani.
Huko Qorikancha tunagundua magofu ya Inca ya hekalu tajiri zaidi katika milki yote, iliyojengwa karibu 1,200 baada ya Kristo. Karibu chochote. Kama wanasema, kuta za hekalu ziliwahi kufunikwa na karatasi 700 za dhahabu thabiti uzani wa kilo mbili kila mmoja. Nyenzo zote za thamani zilizokuwepo ndani ziliporwa na ujio wa wakoloni. Baada ya muda mabaki yake yakawa sehemu ya misingi ya kanisa na nyumba ya watawa ya Santo Domingo.
Muonekano wa mnara wa kanisa la Santo Domingo, huko Cuzco.
3:00 usiku Na sasa, ndio, ni wakati wa kuzama ndani ya gastronomia halisi ya Peru, iliyojaa majina na ladha ambayo hatujasikia maishani mwetu, lakini ambayo hufanya uzoefu wetu wa kaakaa uwe na furaha isiyo na kikomo.
Kwa hili tunaenda mahali pa kawaida katika 248 Arequipa Street. Katika Mkahawa wa Egos lazima tushiriki meza na hakuna chaguo kuuliza barua: orodha (kawaida hutengenezwa na supu, kozi kuu, kinywaji na dessert) ni nini na hakuna kitu kingine chochote. Sahani ni nyingi sana kwamba zinaweza kututosheleza vya kutosha kuvumilia wiki ikiwa ni lazima ... au vizuri, angalau hadi usiku.
5:00 usiku Tunafuata hatua zetu na kurudi Plaza del Regocijo, karibu na Plaza de Armas.
Huko wanatuchukua ili kutupeleka kwa basi dogo hadi viunga vya Cuzco. Sababu? Wacha tuguse nyota kwa vidole. Kweli, labda hii ni ya kuzidisha kidogo, lakini ndio: tulielekea kwenye Sayari ya Cusco kuishi uzoefu halisi wa ulimwengu.
Miaka iliyopita, mpango wa familia ulisababisha kuundwa kwa mradi huu mdogo ili kushiriki shauku ya waanzilishi wake kwa astronomia na wasafiri kutoka duniani kote. Kulingana na imani ya mababu zao wa Inca, kwa saa mbili ni wakati wa kujifunza kuhusu makundi ya nyota katika ulimwengu huu wa sayari. (kumbuka tuko kusini!), Kuhusu hadithi za ajabu na hadithi.
Lakini sehemu bora zaidi bado inakuja. Kumaliza tulitoka kwenda kwenye bustani, ambapo gizani kabisa, na shukrani kwa vifaa vya kitaalam na darubini, tunatafakari nyota na sayari kuliko hapo awali.
Huko Qorikancha, mchoro wa msanii wa Cusco Miguel Araoz Cartagena unaonyesha Njia ya Milky juu ya Cusco.
8:00 mchana Baada ya safari hii ya kuvutia, tunarudi Cuzco. Tunapitia Plaza de Armas kwa mara nyingine tena ili kufurahia, wakati huu, usiku. Ingawa ni mahali pale pale tulipotembea asubuhi, sasa, tukiwa na nuru, itaonekana tofauti kabisa kwetu.
Licha ya kuwa tumechoka kutokana na uzito wa siku hiyo, tunasimama kwenye Cusco ya kawaida. Katika El Museo del Pisco ni wakati wa kufurahia mojawapo ya visa vyake vya kizushi kwa sauti ya muziki wa moja kwa moja. Ili kuandamana, baadhi ya tapas kutoka orodha yao ya kina (ambayo bado tuna chakula cha mchana sasa sana).
Kati ya piscos katika lahaja zake tofauti sana usiku huenda. Na kesho ni wakati wa kuendelea kugundua Cuzco!
SIKU YA PILI
9:30 asubuhi Tukiwa bado tunapata nafuu kutoka kwa pisco za usiku, tuliondoka hotelini bila kujaribu kifungua kinywa. Leo tunataka kuanza siku katika Soko Kuu la San Pedro, moja ya maeneo ambayo unaweza kutafakari kiini halisi cha jiji.
Tunatafuta duka la juisi ambalo hutushawishi zaidi kati ya wito wa kuzingatiwa kutoka kwa wamiliki wake: wote wanataka kutufanya kuwa wateja wao. Tunakaa kwenye moja ya madawati yao na kuagiza mchanganyiko wa matunda wa ajabu tunaoweza kufikiria: Ni sawa, kila mchanganyiko unawezekana hapa.
Magunia ya mahindi, nafaka na maharagwe katika Soko Kuu la San Pedro.
Tunatembea njia kati ya vibanda vya viazi **(hadi aina 3,000 tofauti zipo nchini Peru!)**, samaki, mkate wenye umbo la bakuli au marhamu dhidi ya magonjwa ya kila aina... Matunda na mboga zinanuka kama kwingine popote na zina harufu kali. rangi zinaonekana kuwa za ajabu kwetu.
11:30 a.m. Tunaendelea kutembea katika baadhi ya mitaa kuu ya kituo hicho. Biashara zinazoonyesha mavazi ya maridadi - na ya gharama kubwa - ya alpaca kwenye madirisha yao huja moja baada ya jingine. Wakati mwingine, wao ni pamoja na nyumba za kubadilishana fedha au mashirika ya utalii ambapo unaweza kununua vifurushi vya kuchunguza Bonde Takatifu au sana Macchu Picchu.
Tunapita kwenye jumba la watawa la Santa Clara na kupitia upinde wake mzuri. Siku za Jumapili, Plaza de San Francisco kawaida hujaa anga. Wakulima wa eneo hili hukusanyika hapa ili kuzungumza kwa Kiquechua, kula, kucheza na kujiburudisha kwenye maduka ya chakula na burudani yaliyoboreshwa.
Tao la Santa Clara, huko Cuzco.
Tunatembea chini ya Calle del Triunfo na kukutana na kundi la watu karibu na ukuta. Hili ndilo jumba la zamani la Inca Roca, ambalo leo lina Jumba la Makumbusho la Sanaa ya Kidini, na kinachosababisha matarajio mengi sio mwingine isipokuwa 'jiwe la pembe 12', linalozingatiwa Urithi wa Kitamaduni wa Taifa la Peru kwa upekee wake, umaliziaji mzuri na ukamilifu mzuri.
2:00 usiku Ngurumo za matumbo zinatuonya kuwa ni wakati wa kula. Na tuko kwenye bahati! Tuko karibu kabisa na Cicciolina, mgahawa nadhifu kwenye ghorofa ya pili ya jengo la kikoloni la zamani ambapo unaweza kuwa na tapas katika eneo lake la baa au kaa kwenye chumba chako cha kulia ili ufurahie chakula kizuri. Jikoni wazi huturuhusu kujitia mimba na harufu hizo zote ambazo ni hakikisho tu la kile kitakachokuja.
5:00 usiku Ni wakati wa kuingia katika mojawapo ya vitongoji vya kupendeza na vya kweli vya Cuzco. Mtakatifu Blaise, Kwa miteremko yake mikali, milango yake ya bluu na nyumba zake za usanifu wa kawaida, inatukaribisha kutoka sehemu ya chini ya kilima.
Robo ya wasanii wa kipekee imejaa matunzio na maduka ya ufundi ambapo kwa hakika tutatumia zaidi ya tunavyofikiri. Bora ni kupotea katika vichochoro vyake, ngazi za juu na chini (kuweka mapafu yetu na kukabiliana na urefu kwa mtihani, ni lazima kusema) na kutangatanga ovyo.
Tulitumia alasiri kufurahiya jinsi maisha yalivyo katika eneo hili la jiji. Bila trafiki na hakuna kelele zaidi ya mbwa kubweka au mazungumzo kati ya majirani wawili, kiini cha sehemu kubwa ya Cuzco hupatikana hapa.
Mteremko mkali katika kitongoji cha San Blas, mojawapo ya kazi za mikono za Cusco.
Katika Plaza de San Blas tunasimama ili kutembelea kanisa lake, ujenzi rahisi wa adobe ambao ni wa kufurahisha. Kwa mtazamo wa San Blas, jiji lote likiwa limetandazwa miguuni mwetu, tunafurahia mojawapo ya machweo mazuri zaidi kuwahi kuonekana.
8:30 p.m. Tunaendelea San Blas ambayo, licha ya kuwa kitongoji kidogo, inaenda mbali. Tuliingia Km 0, mojawapo ya vibanda vya kuchezea kamari ambavyo vimejiimarisha kama mahali pa kukutania kwa wenyeji na watalii, na tukaagiza bia ya Cusqueña ili kuanza biashara. Mengine huja yenyewe. Muziki wa moja kwa moja ndio mandamani mzuri wa kula vitafunio na piscos zinazokuja baadaye. Wakati unapita na sisi ni vizuri sana kwamba tunasahau kuhusu saa.
Ni usiku wetu wa mwisho na hatutaki umalizike. Wakati wa kuondoka, na kabla ya kurudi kwenye hoteli, matibabu ya mwisho. Tunatembea katikati ya jiji kwa utulivu, katika upweke wa usiku, na tunarekodi muhuri katika akili zetu. Itakuwa mojawapo ya kumbukumbu nzuri zaidi tunazochukua kutoka kwa Cuzco nzuri.
Wakati wa usiku Plaza de Armas ni mahali pazuri pa kutembea.