Mipira ya nyama ya lenti na mchuzi wa pilipili
Tunapendekeza njia ya gastronomiki inayofaa wala mboga mboga, mboga mboga na mtu yeyote ambaye anataka kupumzika kutoka kwa ham, mtihani na pudding nyeusi. Tulianza ziara yetu kwani isingeweza kuwa vinginevyo Shina za kijani , labda mgahawa wa mboga zaidi maarufu wa Cáceres , iliyoko nambari 5 ya Mraba wa Brown ( dakika tano kutembea kutoka kwa Meya wa Plaza ). Hapa wanatoa menyu ya kila siku ya siku **(euro 10.90) ** yenye vianzio viwili na kozi tatu kuu za kuchagua, ikiwa ni pamoja na mkate, kinywaji na dessert.
Miongoni mwa mapendekezo yake tutaona sahani kama za asili kama supu baridi ya machungwa na karoti, saladi na leek ya caramelized, walnuts, asali na tufaha, wali wa kukaanga na byessar (cream ya maharagwe mapana) au lenti nyekundu ya viungo. Mbali na hilo wana a barua pana (pamoja na utaalam kama vile golden courgette au mboga za kukaanga na tofu na chutney), na ikiwa tunataka kujaribu kila kitu kidogo au hatujaamua, tunaweza kuagiza menyu ya kuonja , yenye croquettes mbalimbali na nyama za nyama. Pia wana orodha ya vegan (usiku tu) na menyu isiyo na gluteni
croquettes za mboga
Kwa upande wake, katika nambari 7 ya mraba sawa , iko Labda Tapestry , mahali pa ukaribu na pastarehe ambapo inashauriwa kuweka nafasi mapema ikiwa tunataka kuhakikisha mahali pa moja ya meza zake. Mlo wa avant-garde na bidhaa kutoka Extremadura , ingawa kati ya menyu yake tutaona chaguzi tatu tu zisizo za nyama: the saladi ya kijani kibichi (pamoja na karanga za peremende, gorgonzola na peari), saladi ya mchicha ya joto (pamoja na vitunguu, karanga za pine, zabibu, jibini la ricotta na cream ya balsamu ya Modena) na pasta nyeusi na uyoga na cream ya malenge. Ni sheria kumaliza kazi na mojawapo yake desserts za nyumbani , pamoja na vyakula vitamu kama vile tiramisu na pombe ya almond, raspberry na ice cream ya maembe (mboga 100%) au mousse ya limao.
Labda Tapestry
Mahali pazuri pa cañear ni Tavern ya El Rincon , pamoja na mtaro wake wa kudumu kwenye kona ya kaskazini-mashariki ya Meya wa Plaza. Mbali na barua yake ya kina ya bia za ufundi, pamoja na mzawa Cerex kama kito katika taji, wana mali zao wenyewe. odin . Na kati ya vyakula vyake sahihi tuna croquettes ya mchicha, na supu ya nyanya Tini za Almoharin (katika msimu tu), saladi ya Hurdana na jibini la mbuzi, mayai yaliyoangaziwa na uyoga wa kienyeji na mboga za kukaanga kutoka kwa bustani kwa mbili.
Katika nje kidogo ya Meya wa Plaza pia kuna chaguzi za kuvutia. **Hamburguesería Ripley iliyofunguliwa hivi majuzi ** _(C/ Gabriel y Galán, 4) _ imeipa hamburger yake ya vegan jina lake, ikiambatana na mkate wa kikaboni, nyanya, lettuce, vitunguu vya kukaanga, chipsi za nyumbani na haradali tamu ya kupendeza . Na ndio, inarejelea mhusika mkuu wa Alien, na ukweli ni kwamba mahali hapo ni uamsho kamili wa miaka ya themanini: mabango ya filamu za kizushi (kutoka. wahuni mpaka Hadithi isiyo na mwisho ), kanda za vhs, TV zinazotangaza filamu za aina na hata mashine ya kuchezea michezo ya video ya arcade.
Katika barabara sambamba tunayo Alboroque Taperia _(Plaza del Duque, 10) _, mojawapo ya maeneo ya kisasa zaidi na ya awali katika jiji, yenye wasilisho lisiloweza kushindwa kwenye sahani. Moja ya tapas yake inayohitajika zaidi ni ile ya mbilingani za kukaanga na asali na crocanti , ambayo tunaweza kuandamana vizuri na gazpacho ya nyanya ya uwazi na mapambo yake ya kusimamishwa.
Pia tutaona kati ya barua cream nyembamba ya lenti (pamoja na povu ya torta del Casar, kachumbari na mchuzi wa vitunguu) na wok ya mboga na soya na ufuta. Na ikiwa tuna jino tamu, tapas tamu watatufurahisha: tiramisu na cream ya Bailey, juisi ya machungwa na zafarani iliyokolezwa na saladi ya maua na caramel ya iliki, krime brûlée na keki ya tufaha na puff...
Na ikiwa wakati umepita na maeneo mengine yamefunga jikoni (na ikiwa sivyo, pia) mgahawa Sanaa ya 8 _(Jenerali Ezponda, 7) _ atatimiza matakwa yetu bila shida yoyote. Tutalazimika kuchagua kati ya aina zake za jibini (kondoo, mbuzi, torta del Casar na tabla), dumplings ya sausage ya damu ya mboga na cheese feta na salsiki , supu ya nyanya na tini na croutons au nyanya iliyochomwa na boletus au gratin na keki ya Casar. Kwa mara nyingine tena, tunaweza kukamilisha na desserts zao: cheesecake na mousse ya chokoleti, cheesecake na coulis nyekundu ya matunda, mango flan na glasi ya biskuti na cream ya whisky. Bon appetit.
Supu ya nyanya na tini na croutons