Brunch, inayosaidia kikamilifu kwa ziara ya kisiwa hicho
labda uko hapa pumzika , na kuelekea kwenye moja ya fukwe za kusini kwa kila nia ya sio kuhama kutoka kwa chumba cha kupumzika . Au labda umekuja kupata uchovu, na mpango wa kumvika taji Teide au tembelea bonde la La Orotava kutoka mwisho hadi mwisho.
Iwe uko Tenerife wakati wa kiangazi au msimu wa baridi, kaskazini au kusini, kuishi mchana au usiku (au, haswa, ikiwa mnakuja kuishi nyote wawili) hakikisha kuwa unaanza asubuhi kama sheria zinavyoamuru, na hali ya hivi punde ya ugonjwa wa utumbo wa Kanari: na brunch nzuri.
panoramic brunch
SANTA CRUZ NA LAGOON
Iwapo kuna mahali panapolingana na dhana ya chakula cha mchana huko Santa Cruz, ni mahali hapa Gastrobar ya Makumbusho ya Asili na Mwanadamu . Imeongozwa na mpishi Armando Saldanha , nafasi mpya kabisa ya kwanza katika shindano la ubunifu la upishi Madrid Fusion, kifungua kinywa huko Gastrobar siku ya Jumapili ni zaidi ya chakula; ni a uzoefu usioweza kurudiwa.
Sio kuzidisha: menyu inabadilika kila mwezi, kwa hivyo ukirudi Santa Cruz kwenye ziara ya siku zijazo, itakuwa hivyo kana kwamba umeiona kwa mara ya kwanza. Mwezi unaweza kuwa menyu ya msukumo wa Italia, na focaccias na tagliatelle galore, na muunganisho mwingine, na chistorra iliyovikwa kataifi na guacamole. Wote nikanawa chini na glasi ya cava, juisi ya asili na kama, kahawa nzuri. Hii haibadiliki.
Chaguo jingine nzuri sana unachanganya utamaduni na ulafi asubuhi ni Ukumbi wa GastroMag. Sawa na Gastrobar, hapa wanakupa menyu iliyowekwa mabadiliko ya mara kwa mara, daima kulingana na bidhaa za ndani na za msimu, na inajumuisha juisi, mkate na kahawa.
Unaweza kutarajia nini? Kuwa mwaminifu, ya kila kitu. Kutoka kwa a cream ya melon baridi na shavings ya Iberia , kwa baadhi ya fajita za kuku, kwa saladi ya machipukizi nyororo na brie, vyote vimevikwa taji la a Keki ya Mtakatifu Francis kwa dessert. Na kwa nyuma, jengo zuri la Ukumbi, ambalo linastahiki ziara moja (na elfu).
Gastromag, mshangao wa mara kwa mara
Katika moyo wa kihistoria wa La Laguna, Kahawa ya Palmellian haitumii brunch kama vile ... Lakini upendo usio na masharti unaodaiwa na watu wa Tenerife, pamoja na uangalizi mkubwa wa majengo yake na yake Keki ya nyumbani isiyo na kifani kwenye kisiwa (na kwingineko), imepata zaidi ya nafasi kwenye orodha hii.
Sehemu ya mlolongo wa visiwa vya patisseries, moja iliyoko La Laguna yeye sio Palmelita wa kwanza kulikuwa na Tenerife, lakini ni moja ya wale ambao wana haiba zaidi. Mbele ya Torre de la Concepción, katikati ya kofia ya kihistoria, kahawa hii ni a sehemu kamili ya kuanzia kutembelea mji unaozingatiwa mzuri zaidi wa Tenerife.
Uamuzi mgumu unakuja pale unaposimama mbele yake kaunta iliyojaa vizuri. Inapendekezwa: chokoleti ya moto ya Uswisi na kipande cha keki ya chokoleti, meringue na cream. Utarudia.
KASKAZINI
Ah, kaskazini mwa Tenerife. Tunapenda katika majira ya joto na katika majira ya baridi. Tunaipenda kwa sababu ** inatazama anga,** na kwa sababu inaturuhusu tazama katikati ya dunia. Lakini usituache tukuambie: kwenda na kuanguka katika upendo
Njia nzuri ya kuanza siku kaskazini (na kuanza hadithi yako ya mapenzi pamoja na sehemu hii ya kisiwa) iko kwenye ** Café Mirador **, ya Mesón el Monasterio de Los Realejos. Wacha tuende na ukweli mbele: hapa, ingawa chakula haikuwa chochote cha kuandika nyumbani hata usingeona. Maoni, kwenye volkano ya La Montañeta wao ni wa kuvutia sana hayo yanatosha na yamebaki kwako kuondoka umeridhika.
Lakini usijali, chakula huambatana, na vizuri sana, mazingira . brunch ni ya kamili zaidi ambayo utapata katika eneo hili, kuanzia na sahani ya charcuterie, kupitia maandazi yaliyotengenezwa nyumbani na kumalizia na a mousse ya chokoleti. Hutaweza (au kutaka) kuhama siku nzima.
Washindani wanaostahili wa Café Mirador ndio wanaopendwa sana Matuta ya Sauzal, hatua chache kutoka Kanisa la San Pedro. jengo, au n ikulu ya karne ya 17, huvutia mara tu inapofika, na yake balcony ya mapambo na maoni juu ya Parque de los Lavaderos.
Menyu pia haitakuacha tofauti. Na mchanganyiko mbalimbali (na bei), unaweza kufurahia kutoka kwa menyu ya kawaida ya bara, hadi a brunch ya mboga (pamoja na couscous ya kari na uyoga kama mhusika mkuu) kwa menyu ya gourmet, pamoja na mayai yake ya poached na Canarian cheese board.
Brunch inafurahisha zaidi na maoni haya
KUSINI
Mzaliwa yeyote wa Tenerife atakuambia: kwenda kusini mwa kisiwa ni kuingia ulimwengu sambamba, ambayo menyu ziko kwa kiingereza , fukwe zinazojaa watu saa zote, na disko Wanaashiria mdundo wa usiku. Walakini, ikiwa huwezi kutoroka wimbo wa siren Wao ni kina nani Playa de las Americas na Playa de los Cristianos , pata manufaa na ugundue mazingira ya eneo la chakula cha mchana... hata kama ni hangover.
Cafe ya Kupendeza Ni moja wapo ya kiamsha kinywa katika ubora wa Playa de las Américas, na, bila kukosa, utaishikilia. zaidi ya asubuhi moja yenye ukungu katika mji mkuu wa chama wa Tenerife. mtindo Kiingereza kikali, Cozy Café inakukaribisha kwa kile ambacho mwili wako unakuuliza baada ya usiku mrefu: kifungua kinywa safi cha Uingereza au, pamoja na soseji zao, mayai yao ya kusaga, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe na rangi ya hudhurungi. Utaondoka kama mpya.
Mbele kidogo kaskazini, kwenye Playa de los Cristianos, ** Eco Eco ni mkahawa wa mboga-mboga** ambao omnivores watafurahia kwa moyo wote (na kwamba ini lako litathamini, bila shaka) . Anza siku na mmoja wao maziwa ya mlozi, kakao na laini za tarehe , parachichi yao, basil na toast ya korosho, na kipande cha keki yao ya kakao na beet. Utatushukuru.