Matete yaliyobarikiwa yaliyotupwa vizuri!
Katika nchi yetu utamaduni wa baa imekita mizizi sana. Baa au mtaro, bila au kwa povu, glasi au mtungi, appetizer au karamu ya awali... Ingawa kila mtu ana ladha na desturi zake, Wahispania wote wanakubaliana juu ya jambo moja: hakuna kitu kama bia nzuri.
Kaa kwa bia chache ni nyenzo ya kwenda unapotaka kufanya jambo fulani lakini hauwezi kuja na mpango wa busara. kwa sababu unajua hilo a "twende kwa viboko" daima inaonekana kuvutia . Ndio, ya miwa, ingawa baadaye unauliza kitu kingine, lakini ndani Uhispania kusema “twende tukapate viburudisho” itakuwa dhambi.
Kwenda nje, angalau mara moja kwa wiki, kunywa bia chache ni muhimu katika maisha ya kijamii ya Uhispania . Na sisi sio tu kunywa bia, sisi tunaishi na kufurahia kila moja ya mikupuo yake kwa hisi tano. Lakini daima kwa kiasi, bila shaka.
Je, tunaenda fupi?
Tapas sio tapas bila bia kuandamana nayo. Tunapenda kufurahia chakula na bia baridi. kwa walio safi maisha ya mediterranean . Lakini hobby hii ya pamoja pia husababisha shida ya kawaida: Nifanyeje kuagiza bia ili hakuna makosa?
Hakika umewahi kutamka maneno yafuatayo bila hatia: "chupa tafadhali" . Kupata jibu "Samahani, tuna theluthi tu." Wakati huo unagundua kuwa, licha ya miaka ya mafunzo, bado hujafahamu jargon ya bia.
Miwa, fupi, tano, zurito au ya tatu , ni baadhi ya majina yanayotumiwa kurejelea kinywaji maarufu kote katika jiografia ya Uhispania. Kulingana na Umbizo ambayo tunataka kujifurahisha wenyewe na eneo la nchi ambapo tunakutana, kitendo rahisi na cha kila siku kama kuagiza bia Ikiwa haijafanywa ipasavyo, Inaweza kuwa odyssey halisi.
Kwa kusaidia watumiaji kwa kile wanachoweza onja bia katika hali, katika yoyote ya 270,000 vituo vya upishi Kuna nini ndani Uhispania , chama cha ** Brewers of Spain ** kimeunda ramani ya bia ya Kihispania , ambayo inajumuisha baadhi ya fomu zinazotumiwa zaidi wakati wa kuagiza kinywaji hiki kilichotiwa chachu. Zingatia!
Ramani ya bia ya Uhispania
MAJINA YANAYOTUMIWA SANA
Miwa
Ni umbizo la ubora. Unaweza kuagiza cana katika takriban Uhispania yote , lakini hawatatumikia sawa kila wakati. Ndiyo kweli, milele itakuwa bomba . Wakati katika maeneo kama Madrid kipimo cha kioo ni 200 ml, katika maeneo mengine ukubwa ni bora zaidi. Hivyo ndiyo basque anataka kuchukua 350 ml ya miwa ya Basque huko Madrid, itabidi uulize mara mbili , ambayo ni kipimo cha karibu zaidi.
Mfupi, zurito au adhabu
Wa Castilian-Leonese kwa kawaida huenda mfupi. Mikoani kama Valladolid ama Salamanca bia ya bomba hutolewa kwa glasi ndogo kuliko canna ya jadi. Hizi hujulikana kama kaptula na kwa kawaida safu zao za saizi kutoka 100 hadi 140 ml . Lakini tahadhari, huko Galicia fupi ni miwa ya maisha yote , ndani ya Nchi ya Basque ni bora kumwita zurito na katika ** adhabu ya Aragón **.
Mara mbili
Kuanzia na ukweli kwamba miwa 200 ml ni muundo wa ubora, 400 ml inapaswa kuwa kipimo rasmi cha mara mbili, lakini hii sio hivyo kila wakati. Kupata 400 ml ya bia , kwa mfano, katika Nchi ya Basque ingekuwa muhimu kuomba a Korongo.
chupa au tano
Ama dhehebu la 200 ml chupa za bia ni wasiwasi, Hispania inaweza kuwa tano au ya chupa , ikiwa hii ya kwanza maarufu zaidi kaskazini magharibi mwa nchi.
Majina haya mawili yana maelezo rahisi, ni chupa ndogo kabisa ambayo bia hutolewa (chupa) na iko. moja ya tano ya lita (ya tano). na yeyote yule kutoka Madrid anajua kuwa katika jargon ya jadi pia inakubaliwa mtungi.
Cha tatu
Kati ya chupa zinazotolewa kwenye baa na mikahawa, ndio kubwa zaidi . Wengi wa Wahispania ni kile wanachoomba wanapotaka kuhudumiwa theluthi moja ya lita ya bia . Sasa ndani Asturias ama Cantabria ni bora kusema moja nusu na katika Catalonia a wastani.