kama maisha mazuri Ikiwa ingekuwa picha, kwa wengi ingejumuisha glasi ya divai. Kujua raha ya kukaa mahali ambapo kileo hutunzwa, na hoteli za uzoefu wa mvinyo na vituo vya mapumziko kuishi spring mpya tayari kuwa muhimu kwenye orodha zetu za matakwa.
Haijalishi msimu wowote, njoo mvua au uangaze, mafungo yoyote ni mengi mbinguni zaidi kama tunaweza kufurahia a orodha ya mvinyo ya kuvutia ya mazingira ya mashamba ya mizabibu, ya pembe ambapo unaweza kufurahia kriketi huku tukifungua chupa nyingine... Hebu tuangalie vipengele hivyo vinavyofanya baadhi ya vile vinavyohitajika zaidi kuwa vya kipekee hoteli za mvinyo ya Ulaya.
Hoteli ya Uzoefu wa Mvinyo ya Palacio Ludovice, Lisbon.
MAHALI 1, MAHALI, MAHALI!
Twende kwenye mambo muhimu. kwa sababu moja eneo la ajabu inainua uwezo wa uzoefu wetu digrii nyingi. Au si anasa kwenda kufanya manunuzi mtaa wenye shughuli nyingi wa Chiado na kunywa, baadaye - tayari bila viatu na kimya - mvinyo kadhaa ndani Ludovice Palace ya Lizaboni ? unapendelea kunywa nini divai nyekundu, nyeupe, inayometa au ya rose?
Hoteli ya Mvinyo ya Tio Pepe, Jerez.
2 HOTELI YA MJINI AU KATIKATI YA SAMBA LA MIZABIBU?
Ngoja tuone, tuone... Chaguzi hizo mbili wanaahidi na kila kitu kinategemea mahitaji yako muhimu kwa wakati huu sahihi, kwa sababu ukweli ni huo kuna aina kama hiyo kati ya Hoteli za Uzoefu wa Mvinyo -na hiyo ndiyo makala hii inashughulikia kidogo- kwamba kuna kweli moja kwa kila dakika.
Ikiwa mwili unakuuliza kwa mizizi na mila, wineries kubwa ya Kusini hatimaye wanahimizwa kufungua hoteli ndani ya nyua zao wenyewe: ya Hoteli ya Tio Pepe de Jerez iko kwenye pishi yenyewe na ni ndoto, kwa kuongeza hoteli ya kwanza ya sherry duniani Maoni yake juu ya Alcázar na Kanisa Kuu, kutoka kwa paa lako hawatakuacha bila kujali. Je, kuna mpango bora zaidi kuliko kuwa na cocktail ya sherry hapa unapofurahia majira ya kuchipua?
Les Sources de Caudalie, Ufaransa.
3 KUFUNGA MZUNGUKO
Na kwa kuwa unapiga mbizi katika utamaduni wa mvinyo ya mahali, ifanye kwa hisi tano. Wengi wa hoteli hizi wana matibabu ya spa kulingana na bidhaa za asili zilizotolewa kutoka kwa mbegu ya zabibu - mali zake hazina mwisho-, au mabwawa yasiyo na mwisho ambayo kutokana na hayo kupoteza macho katika bahari ya mashamba ya mizabibu. Moja ya spas maarufu na maarufu ni Les Sources de Caudalie, katika mashamba ya mizabibu ya Château Smith Haut Lafitte, katika moyo wa Bordeaux.
NYOTA 4 WOTE WA MICHELIN
Je, divai ingekuwaje bila kuilinganisha na kuumwa kwa kupendeza, kwa sababu kuishi uzoefu kamili wa kiakili, mgahawa wa hoteli Wanashindana ili kusasishwa na kuwa nyuma ya jiko lao wahusika wakuu wa vyakula bora zaidi vinavyoshindana kila mwaka. nyota za Michelin na Soles Repsol. Chukua mfano wa kuvutia Refekta , mkahawa huo ambao sote tunataka kwenda Abbey ya Retuerta Le Domaine, kwenye ukingo wa Douro. anasa kufurahia vyakula vya Mpishi Marc Segarra.
Bahari ya mashamba ya mizabibu ya Abadía Retuerta LeDomaine.
TENAJI 5 ‘BESPOKE’ KUZUNGUKA DIVAI
Kuanzia kwa ladha isiyoweza kulinganishwa pia kutoka Abadía Retuerta Le Domaine, pamoja na uteuzi wake wa vin kutoka viwanda 30 vya mvinyo zinazounda mradi huo Malipo makubwa ya Uhispania, kwa uzoefu mwingine unaoendelea kutoka kwa chakula cha jioni hadi kifungua kinywa au chakula cha mchana katika shamba la mizabibu lenyewe. Wao wenyewe, kwa mfano, wameunda pamoja na Hoteli na Biashara Arzuaga na mgahawa Ambivium , kutoka Pago de Carraovejas, mradi huo N-122 Bonde la Duero kuunganisha nguvu na kusalisha uzoefu wa anasa: kutoka kwa matamasha kati ya mizabibu hadi matukio yanayozunguka shamba la mizabibu kulingana na wakati wa mwaka. Lakini pia Hoteli za Uzoefu wa Mvinyo hazina makusanyo ya kipekee ya vyombo vya kale vya kunywa na hata vitanda vilivyotengenezwa kwa mapipa...
Mvinyo ya Warithi wa Marquis ya Riscal.
6 UREMBO NA USANIFU WA KUKUBALI KOMBE
Kuna hoteli nzuri ambazo ziko ndani yao wenyewe kazi ya sanaa. Wasifu usio na shaka na wa kipekee wa Hoteli ya Marques de Riscal , kazi bora ya mbunifu Frank O. Gehry, na ambaye avant-garde yake inaonekana kama kitu kutoka kwa filamu ya siku zijazo. Karibu na hiyo pishi ya zamani Iliyoundwa mnamo 1858 na mbunifu Ricardo Bellsola, kati ya mashamba ya mizabibu na kijiji cha enzi za kati cha Vipofu, katika Rioja Alavesa.
7 BIASHARA YA FAMILIA? MENGI ZAIDI BINAFSI!
Kuna familia zilizounganishwa na viwanda vya kutengeneza mvinyo kwa vizazi vingi. Familia ambazo upendo wao kwa divai umetafsiriwa, kwa karne nyingi kutunza na kutunza mashamba yao kwamba leo wanashiriki na wasafiri wenye bahati zaidi. Miongoni mwa maeneo mazuri ni hoteli ya familia Tasca d'Almerita, Ya kizushi Capofaro , huko Messina, Sisili, mojawapo ya hizo Relais & Châteaux, karibu na mashamba ya mizabibu ya volkeno na maoni ya bahari, ambapo usiache kujaza tena glasi akiwa na Malvasia delle Lipari.
Hoteli ya Yeatman, huko Porto.
8 TOPS BARS SANA
Na bila shaka, hoteli hizi zingekuwa bila nini baa za juu, pembe ambapo unaweza kuwa na furaha ya kunywa vizuri sana kuzungukwa na uzuri na sanaa. Ndiyo maana, katika sifa The Yeatman, katika Porto, hawana tu mkusanyiko mkubwa zaidi wa vin za Ureno duniani lakini baa yake, Dick's Bar, inakualika ujijumuishe katika orodha pana ya mvinyo za bandari zilizoko kwenye mbao na mvinyo kutoka. Bandari ya Vintage ambayo unaweza kuagiza kwa glasi au kwa chupa.
9 CHANGANYIKA NA MAZINGIRA
Kila moja ya mahekalu haya ya kunywa vizuri ina utu wake. Sio sawa kuwa katika a chateau ya kifaransa ya classic kuliko katika mapumziko makubwa au kukaa na uzoefu wa kuzamishwa katika "maison vigneronne": nyumba ya mkulima mvinyo. Hii ndio kesi ya Castigno Chateau & Kijiji , mji wa mvinyo wa asili ambapo “ imani katika mikono ya upendo kupumzika na kufanya upya.
Katika visiwa vyetu, matukio machache hutoa utulivu na hisia za kupendeza kama kuingia katika odi ya Menorcan yaani Torralbenc: vifaa, rangi ya dunia, ukimya, gastronomy, nafasi ... wanapumua hiyo mradi muhimu wa utalii wa kilimo kuheshimu mazingira.
Hoteli ya Torralbenc, Minorca.
BIDHAA 10 ZA KILOMETER SIFURI
Na hii kutoka ardhini hadi mezani ambayo inahamasisha Hoteli zetu nyingi tunazopenda za Uzoefu wa Mvinyo pia hutupeleka kwenye Alentejo, kwa sababu Herdade da Malhadinha Nova, pamoja na divai yake, vyumba vyake na nyumba za ndoto na fabulous yake wikendi yenye mada, Anawapikia wageni wake mboga na nyama kutoka shambani mwake. Kwa kuongeza, imejaa pembe za kupendeza ambapo kunywa vin baadhi ya familia na kufurahia nyota ya alentejo anga.