Lyon: Hakuna tena kuishi katika kivuli cha Paris
Tayari tumeshaweka wazi hapa kwamba Elimu ya gastronomia (herufi kubwa zinahitajika) huko Lyon ni biashara kubwa . Zaidi ya kivuli kirefu cha Paul Bocuse (takriban nguzo moja zaidi ya utambulisho wa kitaifa wa Ufaransa) na mikahawa ya kitamaduni iliyosheheni nyota za Michelin, kinachowekwa hapa ni kutembelea bouchon . Kwenye karatasi ni bistro na vyakula vya kitamaduni vinavyohudumia vyakula maalum vya Lyonnaise, lakini baada ya kula huko huwa. moja ya sababu sisi kusamehe Ufaransa karibu kila kitu, watumishi majivuno pamoja . Mbali na kuwa wazimu na vin na jibini za mkoa huo, unapaswa kujijulisha na aina zote za quenelles (mipira mirefu ya pasta) na, kwa palates za ujasiri zaidi, jaribu andouillette ya moyo (soseji iliyojaa matumbo ya nguruwe).
Bouchon: bistro ya kitamaduni zaidi
Moja ya raha za Lyon ni kutembea kuzunguka jiji kutafuta traboules , njia zinazounganisha mitaa na patio zinazofanya kazi kama njia za mkato . Si ya kukosa ni mapito ya madirisha ya Mnara mzuri wa Pink, katika Renaissance Vieux Lyon, wala ngazi za zigzag maarufu za cour des Voraces, huko Croix Rousse, kitongoji chenye kuyumbayumba zaidi jijini. . Hizi zinapatikana kwa urahisi, wengine huunda mtandao wa kweli wa vichuguu vya siri, vilivyotumiwa kwa busara na Upinzani wakati wa Vita vya Kidunia vya pili au kwa cannuts katika XIX. Uasi wa cannuts (wafanyakazi wa nguo) katika Croix Rousse kufikia hali bora za kazi ni hatua muhimu katika mapambano ya kijamii (sasa wamerejea kwenye habari), na katika traboules kadhaa katika eneo hili linasisitizwa.
Haichukui dakika moja lakini kama haikuwepo maisha yetu yangekuwa ya kuchosha zaidi. Inayozingatiwa - zaidi au kidogo kwa kauli moja- filamu ya kwanza katika historia, 'Kuondoka kwa wafanyakazi kutoka kiwanda', ilirekodiwa hapa . Ajabu, jengo lenyewe la kiwanda kilichorekodiwa limesalia na leo ni sehemu ya **Taasisi ya Lumière**. Katika ua huo huo pia kuna nyumba nzuri ya sanaa ya Noveau ya familia ya Lumière, jumba la makumbusho / nyumba ya wanasesere ambayo inaonyesha wasanii wa sinema wa kwanza, filamu za familia na hata picha zilizosalia za sura tatu kutoka kwa historia ya sinema.
Taasisi ya sasa ya Lumière
Mara tu Milima ya Pyrenees inapovuka, haiwezekani kuchukua hatua bila kupata athari fulani ya Vita vya Kidunia vya pili. Jiji ndio mahali pazuri pa kuamsha La Resistance, upande mwingine wa kazi, ushirikiano na serikali ya Vichy. Hapa Klaus Barbie, "mchinjaji wa Lyon", alitekwa kiongozi wa Resistance Jean Moulin na zaidi ya watu 7,500 walihamishwa hadi kwenye kambi za kifo. Jumba la Makumbusho la Upinzani na Uhamisho sasa liko katika kambi ya zamani ya Gestapo , mahali pa kutosahau kamwe miaka ya uchafu.
Wala Flamboyant Gothic wala Baroque: mtindo wa usanifu wa convent isiyo ya kawaida ya Dominika ya Santa Maria de la Tourette ni ukatili. . Kila kitu kina mantiki tunapojua kwamba iliundwa na Le Corbusier. Huko Éveux, kilomita 30 kutoka Lyon, mbunifu aliunda jengo hili la zege nyeupe ambalo mistari yake ngumu inapita zaidi ya maisha ya utawa wa watawa kumi ambao bado wanaishi humo. Kuna ziara za kuongozwa siku za Jumapili na, kwa wale walio tayari kwenda zaidi ya uzoefu wa watalii, wanatoa malazi ambayo ni magumu kama ilivyo ya kipekee.
Le Corbusier: ukatili huko Lyon