Ya kwanza
Ripoti kutoka kwa kampuni ya ushauri ya kimkakati huko San Francisco inaniweka kwenye njia ambayo, kwa njia, tayari tumepiga hatua katika **Mitindo ya Chakula Duniani: Mtazamo Tofauti**; kisha tunaweka mezani jinsi kimbunga cha virusi kingeharibu sekta ambayo tayari inakabiliwa na ' onyesha '; wakati huo (Januari 2015) the hashtag 'porn ya chakula' ilikusanya zaidi ya picha milioni 42. Leo imeongezeka mara tatu.
Lakini kifungu kinachohusika kinaenda mbali zaidi, zaidi: Jinsi Instagram inavyosukuma mikahawa kuwa ya kupendeza, ya kupendeza na isiyozuilika kwa wapiga picha. Na ni dhahiri kwamba hatujaionaje hapo awali: ni mantiki kwamba mgahawa unataka kuwa virusi , kuwa mtindo na kuwa mahali pa kuhiji vyakula, ni wasichana na wakusanyaji wa mpya; ina mantiki kama ukweli kwamba usanifu na studio za muundo wa mambo ya ndani zina kwenye meza zao, kama ushawishi wa radi, upanga wa Damocles wa Instagram.
Mkahawa wa Turquoise
Na ni kwamba mgahawa unaweza kufanya kazi katika gastronomy na pia kuwa instagrammable , Kuna ubaya gani hapo? Alfred Hitchcock alitetea sinema ya kibiashara kila wakati , yake ni sentensi hiyo: "Kwangu mimi, sinema ni viti mia nne vya kujaza". Kwa nini mpishi aombe radhi kwa kutaka mgahawa wake uwe 'Mada Zinazovuma' ?
** Habanera na Grupo Larrumba**, kazi ya Proyecto Singular studio, ni mada inayovuma ya kitabu kama kilivyo Kiamazon , mradi wa Sandro Silva na Marta Seco iliyopambwa na Lázaro Rosa-Violán (na nadhani ni wachache wetu wanaotilia shaka tabia yake ya virusi isiyo na shaka tangu kutungwa kwake).
Wao pia Chumba cha kukata , DiverXo au Cellar de Can Roca (pamoja na ukumbi huo wa ajabu wa mambo ya ndani ambapo mipapai hupumzika au mzeituni unaokaribisha chakula cha jioni: bila shaka ni mojawapo ya sahani za picha zinazoshirikiwa zaidi za vyakula vya haute kwenye mitandao ya kijamii).
Nyumba ya ndugu wa Roca ni uumbaji wa Ricard Trench na Sandra Tarruella , ninazungumza nao kuhusu jinsi (na kwa kiwango gani) Utamaduni wa Instagram unabadilisha mtazamo wetu wa mikahawa: "Mitandao ya kijamii na njia ambayo watu hushiriki uzoefu wao ndio njia mpya ya mawasiliano kwa watumiaji na kwa hivyo kwa mikahawa. Wateja wetu wengi wanatafuta a uzoefu kamili na wanaona katika usanifu wa mambo ya ndani thamani ya ziada inayosaidia uzoefu wa kidunia, na pia kuwasiliana na majengo yao, lakini njia yetu ya kufanya kazi haitegemei athari za mshangao au mitindo ya hivi karibuni, lakini nafasi za kisasa ambapo faraja inatawala na kujisikia vizuri juu ya kile ambacho hatuchochei kufikiria kuwa watumiaji watakipiga picha”.
Je, haya yote yanaathiri (kujua kwamba itapigwa picha nyingi) katika mtengenezaji wa mambo ya ndani? Je, huu ni muundo wa mkahawa wa hali ya hewa?
"Kwa vyovyote vile, tumeongeza mambo mengine ya kuvutia macho katika baadhi ya miradi ili kukamilisha dhana ya biashara na ambayo mwishowe imekuwa. mambo muhimu ya kupigwa picha na kushirikishwa kwenye mitandao . Kama mfano tunaweza kuweka taji zilizotengenezwa na visu vya dhahabu ndani Kisima Kimeonekana huko Madrid au mural kwamba simulates kubwa mashine ya Jumba la aiskrimu la Rocambolesc huko Girona . Katika miradi mingine, matokeo yametokana na usawaziko ambao hutumika kama mpangilio mzuri kwa mteja kualika washawishi kuwasilisha nafasi zao kama Hoteli mpendwa huko Madrid au mgahawa Turquoise huko Valencia ”.
Rocambolesc
Migahawa ambayo sio nyumba za kula tu , pia vyumba vya maonyesho ambavyo vinapaswa kufanya kazi kama mpangilio unaofaa kwa kila moja ya maonyesho ya uhalisia mdogo ambayo hupita katika vipimajoto vya kijamii vya simu yako ya mkononi: na ndiyo, akaunti yako ya Instagram ni mojawapo ya matukio hayo ( kwa nini unayo na uchapishe, ikiwa sio?).
Migahawa na, bila shaka, hoteli. Moja ya sauti muhimu zaidi (kwa kuwa iconoclastic) ni ile ya Pepe Garcia de Derby Hotels : “Instagram imekuwa njia mpya ya kueleza mambo na matukio. Ni dhahiri wataalamu wameibuka - muundo wa mambo ya ndani na studio za usanifu -uwezo wa kufanya nafasi ya kawaida kuwa kitu cha pekee na kuunda upya udanganyifu ambao kwa kawaida haufanani na ukweli, na hii ni paradiso ya mitandao, inaonekana na sio.
hoteli mpendwa
Wakati mwingine nina maoni kuwa tasnia mpya ya hoteli bado ni mali isiyohamishika yenye kazi nzuri ya usanifu wa mambo ya ndani katika hali bora zaidi. Asifiwe sana Lázaro Rosa Violán na kila alichokifanya kuboresha sekta hii; Ukweli ni kwamba Instagram ni zana ya kupendeza na ya hila yenye vortices nyingi. Lazima ujue kusoma kati ya mistari , na kwa bahati nzuri uzoefu ndio tafsiri pekee ya kweli ya safari ya hoteli au uzoefu wa ukarimu.
Tusisahau hilo kamwe Hoteli bora zaidi ulimwenguni ni mahali unapopokelewa, kutunzwa na kuhudumiwa vyema zaidi, na hilo halionekani kwenye picha za Instagram. Upigaji picha wa sahani, miguu na maelezo mengine yamekuwa ya kutamanisha na sasa inavutia sana kupata mtu ambaye hayupo kwenye mitandao, kwa kweli watu wa "vizuri" wameshaachana na Facebook muda mrefu uliopita.
BASI? NDIYO AU HAPANA?
“ Instagram ndio, lakini kuwa mwangalifu , kwamba trompe l'oeil ni mbinu ambayo tumeijua kwa miaka mingi. Utamaduni wa hoteli na ukarimu ndio ungechukua, pamoja na kuchanganya urithi wa thamani wa shule ya zamani na kila kitu kipya na cha sasa: lazima tu utumie hatua zinazofaa na kutikisika kwa busara”.
Maliza mazungumzo na Pepe kwa nukuu kutoka Mfalme Kawacubo : "Umati hauko sawa kamwe". Lakini ... ni wingi gani, ikiwa sio jumla ya watu binafsi? Mimi, ukweli, nina mashaka yangu juu ya chuki hii inayoongezeka kwa kila kitu ambacho kina harufu ya virusi na ya baadaye: ni chuki sawa ya diplodocus juu ya zamu kupiga teke. El Rubius, Über, Snapchat au migahawa ya 'Instagrammable' -Inaitwa kuweka milango shambani na miguu yake ni mifupi kama ukweli kwamba umesoma nakala hii kwa furaha. Twitter na Instagram.