Barcelona, a la Drive
Nakumbuka tahariri ya Tyler Brule katika hiyo Fahirisi ya miji inayoweza kuishi ya Monocle mnamo 2010: "Barcelona ni moja ya miji mikuu nzuri zaidi barani Ulaya, lakini mtazamo wake ni kitu ila kuvutia. Tulia, wewe si Mfaransa! Pia tumechoshwa kuwa wewe ndio marudio ya wageni na walevi. Inaweza kuwa ya manufaa ya kifedha, lakini ni wakati wa kuiacha." Sikuweza kukubaliana zaidi. Barcelona* yetu ya kupendeza, iliyochoka na tupu imevimbiwa, haina rangi na kijivu.
Na bado ni ngumu kutojaribu mara moja zaidi. Ni ngumu kutorudi mara mia, elfu Barcelona. Hii ni hadithi ya upatanisho katika masaa 24 na sababu chache za kuendelea kumpenda:
1) Nilirudi Catalonia nikiwa mwandishi wa historia ya chakula na Barceloneta tayari ilikuwa ikipaka mchanga wake rangi ya kuaga kwenye vigae na mahogany. Kusafiri kunachosha na A2 ni -mara nyingi- chumba cha kusubiri cha daktari wa meno. Lakini hoteli gani, mon dieu, hoteli gani. kwa uhakika: Sanaa ya Hoteli Labda ni hoteli bora zaidi ambayo nimeijua - na nimejua chache - nchini Uhispania. Sakafu ya 32, mtazamo huu. Baa ya mapumziko ya kibinafsi kwa vyumba vya hivi punde, mpishi wa kibinafsi, kiamsha kinywa kikuu na huduma bora. Na ni kwamba hoteli ni huduma, busara, nafasi na adventure. Wengine wataelewa lini?
Sanaa ya Hoteli: wengine wataelewa lini?
2)Kifungua kinywa huko Olivia. Na alfajiri. Kiamsha kinywa -Nimechoka kukirudia-ni wakati mzuri zaidi wa siku. Wakati wa kifungua kinywa kila kitu kiko sawa, sauti bado ni ya joto na ulimwengu unatua chini ya miguu yako na dripu laini ya kafeini. Kiamsha kinywa ni - wacha niseme - kimbilio la mwisho la adabu , ya ukimya. Wakati wa kifungua kinywa sisi bado ni watu na huko Barcelona - hivyo ndivyo ilivyo - kuna ofa nzuri ya mikahawa kama El Olivia, ambapo pa amb tomàquet ni ya mfano na kahawa ni moto kama kuzimu, nyeusi kama shetani, safi kama malaika. na tamu kama upendo
3) Pete. Muda mrefu sana bila kurejea Arola na kisingizio kisicho na dosari: kukutana na mpishi mpya, Miguel Angel Meya . Wasifu usiofaa (elBulli, Mugaritz, Dacosta) na pendekezo la kijasiri, la kihuni na la dhati : menyu bila menyu na bila sahani, kila kitu katikati na vertebrate katika tapas na vitafunio. Bila hofu. Mchezo wa kufurahisha wa kitamaduni chini ya jua la Barceloneta: mbaazi za machozi na espardyes, kamba nyekundu ya Kimchi na infusion ya Dashi, hummus ya kioevu, tagine ya quail, pweza ceviche, maua, mboga, mwanga na tabasamu ... Kweli, mshangao , mshangao usiotarajiwa. Ikiwa watampa nafasi - natumai watafanya - mtu huyu ataenda mbali sana. Wakati huo
Chumba cha kulia cha nje cha mgahawa wa Arola
4) Neema. Daima Neema. Haiepukiki. Ninapokasirishwa na Barcelona huwa narudi Passeig de Gràcia na nusu ya matembezi tayari tunasameheana. Najua inasikika ya mada, ya kipingamizi na hata ya kukera - ambayo inasikika - lakini asubuhi ya ununuzi inafaa sana na msamaha mia moja. Njia inaanzia Santa Eulalia (Passeig de Gràcia, 93) Santa Eulalia asiyeweza kuepukika, historia ya maisha ya mitindo nchini Uhispania na mwanzilishi wa anasa, hadithi inasema kwamba Amancio Ortega - mmiliki wa jengo - hutumia muda mrefu kwenye dari ya fundi cherehani. duka. Ningeweza kupanda Zara, lakini hapana, nilivumilia Santa Eulalia. Natumai itadumu milele.
Wanasema kwamba Amancio Ortega hutumia wakati mwingi kwenye dari ya duka la ushonaji
5) Baa ya divai ya Paco Pérez. Rudi kwa Sanaa. Baada ya Manhattan kwenye baa ya Frank, ni zamu ya Paco Pérez, nyota mpya kabisa wa Michelin ambaye hotuba yake ni avant-garde na marekebisho ya vyakula vya baharini vya Kikatalani (ambaye kitovu chake cha kiakili na kitaalamu ni mkahawa wake wa Miramar huko Llançà). Mlo wa Enoteca ni kitamu sana, muhimu: gnocchi ya malenge na truffle (magistral), morels ya kitoweo, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya aina ya Iberiani na "espardenyes", jamii ya machungwa meunière pekee au msitu mweusi. Menyu ya kuonja ya euro 110 (pamoja na uoanishaji kamili 170) na mpangilio mzuri nyuma ya mwanga wake, wazungu wake na upeo wa macho. Najua sipaswi kufanya hivi, lakini wananilipa ili kupata mvua: ikiwa ni lazima kuchagua - na katika maisha haya unapaswa kuchagua - nitabaki na Arola.
6) Barcelona. Baiskeli. Watasema wanachotaka: hipsters, kisasa, walaji maua na claptrap. Lakini ustaarabu na akili hutafsiri kuwa kuheshimu mazingira yako, kutunza nyumba yako. Na hilo halionekani popote kama Barcelona. Pia ni jiji linalofaa sana mbwa. Kama Msafiri.