Utalii wa mvinyo wa kweli wakati wa janga
Sio suluhisho mbaya anza katika ulimwengu wa viwanda vya kutengeneza mvinyo na uingie, kihalisi, ghala zao za uzalishaji au kuzeeka, vyumba vyao vya kuonja... Janga hili limezuia sana harakati, lakini angalau sisi, tulioanzisha na wapenzi wa mvinyo wa ajabu, tuna chaguo la kusonga kipanya juu na chini na karibu kutembelea baadhi ya wineries Kihispania.
Hebu fikiria kwa muda kwamba kuna janga la kimataifa. Kwamba kila kitu kimepooza, hofu inafurika mitaani na serikali kuamua kuchukua hatua kali. Wacha tubuni kwamba wanatufungia nyumbani kwa siku kadhaa, bila kuwa na uwezo wa kutoka isipokuwa kwenda kufanya manunuzi, kumtoa mbwa nje au kwa sababu ya dharura fulani. Hebu fikiria kwamba mipango yetu yote ya kusafiri, kutembelea miji, miji au nchi zisizojulikana huharibika, kwa sababu hatujui ni muda gani hii itaendelea.
Wacha tuendelee na mawazo yetu macho na kufikiria kuwa, kwa hali hii, tunaanza kunywa divai nyumbani, na ghafla, mdudu anatuuma. Hii ni nzuri, nataka kujua zaidi, nataka kutembelea viwanda vya kutengeneza mvinyo… tembelea viwanda vya kutengeneza mvinyo, hmmm. Hapana, sasa huwezi. Lakini nataka kutembelea baadhi, kuona ni nini huko, jinsi maghala ya mapipa yalivyo ... Na tulifikiria kutafuta mtandao kwa habari "kwa wakati huu umekwisha" ... lakini hii haijaisha.
“Haya, bado unaweza kuwatembelea kwa mbali. Ikiwa naweza kuzungumza na wazazi wangu kwenye Zoom, huenda kuna maghala ambayo yanaweza kuonekana kutoka kwenye skrini”, Huenda ikawa inatupa kufikiri.
Na inageuka kuwa ndiyo, kuna.
Pia zinageuka kuwa janga, kufungwa, kuchoka na kutoa kidogo zaidi kwa divai haijawahi kuwa suala la mawazo. Na wala imekuwa, bila shaka, kwamba baadhi ya wineries hawakuwa na chaguo lakini kwa tafuta maisha ili kuendelea kuvutia umakini wa msafiri.
Baadhi ya ziara ni kuzamishwa kwa kweli katika kiwanda cha divai, kama vile kilichopendekezwa, kwa njia ya riwaya, na. Familia ya Fernandez Rivera, kutumia mfumo unaoendesha kati ya ukweli halisi na uliodhabitiwa: Inawezekana kutembelea wineries yoyote ya tatu ya kikundi, na hata hoteli yako, kwa kubofya tu.
Ziara hiyo inaarifu kuhusu kila sehemu ambapo ziara inasimama, mvinyo, kuzeeka, kuonja, chupa za kipekee za kila nyumba... na hata dukani, ambapo, pamoja na vin, unaweza kununua chickpeas yake maarufu au jibini yake.
Ikiwa ziara ni kwa hoteli yako katika Peñafiel, AF Pesquera, Pia kuna chaguo la kutembelea karibu tavern yake, mgahawa wake na hata vyumba, ingawa kulala kwa namna ya ukweli uliodhabitiwa bado haujavumbuliwa.
Katika mgahawa kuna vidokezo vya kuunganisha na vin za nyumba na hata baadhi ya mapishi mpishi mshauri wa hoteli hiyo, Óscar García. katika tavern yake kuna chaguo la kuchukua kutazama menyu au kusoma habari kuhusu mafuta yanayozalishwa na familia ya mtengenezaji wa mvinyo wa mto.
Mdudu wa mvinyo anapokuuma, aina ya mbadala ya mvinyo ni kutembelea kiwanda cha divai Alama ya Jerez, hata kama, kwa sasa, karibu. Y Barbadillo, Sanlucar de Barrameda, ni mahali, na kutembea nzuri kuongozwa na panya ambapo kukutana vibanda vya kuzaliana vyema, vilivyojaa buti, na hata kuonja chamomiles mbili kutoka kwa mkono wa mtaalamu wa oenologist wa kiwanda cha divai, Montserrat Molina.
Unaweza kuunda tena katika bustani zake ukiangalia kwa karibu jinsi buti zinasambazwa katika mfumo wa criaderas na soleras, na kuota kidogo kuhusu kukaribia kunusa harufu hizo za mkate kutoka kwa kuzeeka chini ya pazia la maua.
Ikiwa yako ni Rioja, Marques de Riscal anaweka kwenye skrini ya kompyuta moja ya hazina zake alizotembelewa sana, kaburi lake la chupa, mkusanyo muhimu zaidi wa mvinyo wa zamani ulimwenguni, unaoweza kufikiwa kwa kubofya.
Fikiria kuwa unatembea kupitia viwanda hivi vya divai na uanze kupanga safari yako. Usifikirie. Fanya.