Hatimaye imefika: njia mahususi ya kufurahia torreznos bora zaidi duniani.
Sisi sio wachache ambao tulielezea tabasamu la kina tulipomwona Paquita Salas akisifu torreznos , na sahani hii ni ishara ya vyakula vya Kihispania. Na hasa zaidi, ishara ya jimbo la Soria . Ndio maana labda huu ndio wakati tuliokuwa tukingojea zaidi: Njia mahususi hufika ili kujaribu torreznos bora zaidi duniani.
Na ni kwamba, tukiri, Ni appetizer kali, lakini tunakula kana kwamba ni mabomba . Kwa kuwataja tu, akili zetu zinaweza kuunda tena picha kamili: mtaro, hali ya hewa nzuri, bia mkononi na tapa ya torreznos. Kuna wanaoziita baa za nishati za Soria, na wako sahihi.
Walakini, ingawa njia ya kupika ni sawa kila wakati, njia za kuziwasilisha na kuzitumia hutofautiana kulingana na uanzishwaji ambayo unawajaribu, kwa kuwa, baada ya muda, torreznos wameruhusu kila aina ya ubunifu. Ndiyo maana ni zaidi ya lazima safari ambayo inashughulikia jimbo la Soria na mazingira yake katika kutafuta mafunzo ya palate kwa uwezekano wake usio na mwisho.
Je, uko tayari kujaribu torreznos bora zaidi duniani?
KUTOKA TORREZNO HADI TORREZNO
Kujaribu torrezno bora zaidi duniani sio kuhusu fantasy yoyote. Njia hii mpya iliyoundwa na Alama ya Dhamana ya Torrezno de Soria , husimama kwenye vituo vya hoteli washindi na waliofika fainali katika miaka ya mwisho ya shindano la The Best Torrezno in the World . Sisi si exaggerate, ahadi njia.
Lakini torrezno ni nini? si zaidi au chini ya asili kutibiwa nyama ya nguruwe marinated , kutokana na halijoto ya baridi ya mazingira yake. Mchakato wa viwanda unaohusika ni mdogo na uwepo wa sukari ni sifuri. Mafuta pekee yaliyomo ni mafuta ya asili ya nguruwe. Na matokeo ya mazungumzo haya yote ni ukoko wa dhahabu crispy, katika usawa kamili na nyama tamu konda.
Na kwenye njia ya ladha hii, ramani itatupeleka kwenye maeneo kama vile Mkahawa wa Casa Augusto au Piscis Bar (bingwa wa sasa wa kitaifa wa shindano) katika mji mkuu. lakini pia kwa mitaa kama Ólvega, kwenda kwa gastro pub Tabú, au San Pedro Manrique, kutembelea El Condado del Motores , mshindi katika miaka iliyopita. Hata majina ya miji kama vile El Burgo de Osma, San Leonardo de Yagüe, Navaleno au Almazán yatasikika.
Lakini ili sio kila kitu kikae nyumbani, pia kutakuwa na nafasi ya uanzishwaji kama vile Mesón Castellano huko Barcelona, Baa ya Bochinche huko Burgos, Mkahawa wa Soria Fusion katika Kituo cha Soriano huko Zaragoza au Mkahawa wa Alba huko Getafe. . Kwa torreznos hakuna mipaka halali, itakuwa aibu ikiwa ladha hiyo haikushirikiwa na ulimwengu wote.
Na kwa njia, chukua fursa ya kugeuza torreznos kuwa kisingizio kamili cha tembelea Soria na gastronomy yake kwa ujumla . Katika mji mkuu wa Soria, usisahau benki za Machadian za Duero, huko El Burgo de Osma ni lazima kusimama mbele ya kanisa kuu lake au katika Almazán, kifungu kupitia mraba wake mkuu wa Renaissance. . Chukua ramani na uweke alama sehemu zote unazoweza kutembelea (na sahani zote unazotaka kula).
'Njia ya torreznos bora zaidi duniani' inasikika nzuri sana kama kuwa kweli, lakini sasa ni halisi kama maisha yenyewe. Acha shimo kwenye tumbo kwa sababu Soria anakungoja akiwa na milango wazi.
Kuishi kwa muda mrefu torreznos!