Masoko mawili ya kutawala Malasaña: Barceló na San Ildefonso
- Nimekuja kwa sababu ni maisha yote, mtu huyu alisoma shule na watoto wangu ... Kuna wakati huwa na hasira nao lakini unapaswa kuwavumilia kidogo (anacheka) kama wanavyofanya na sisi (anacheka). Mfuko wa viazi za Kigalisia (unajua jinsi ninavyotaka, sitaki mnene sana), mchicha, huna chives? Je, chestnuts zikoje? Hala, sijapakiwa tena.
Tuko mbele ya moja ya vibanda kongwe katika Soko la Barceló, muuza mboga mboga wa Alberto Mate Blanco, “ meno yangu yalitoka kwenye muuza mboga , babu alianza, kisha baba na sasa nafuata”.
Tangu Septemba 30, wafanyabiashara mia moja huhudhuria jengo la madhumuni mengi lililoundwa na Nieto na Sobejano yenye mita za mraba 8,345. Mchemraba mweupe, ambao wengine hukosa madirisha, ambapo tunapata wachinjaji, wachuuzi wa maua au wauza samaki ambao hushinda umbali mfupi.
Tunajiacha tujaribiwe Mlo wa Barcelo Delicatessen (Nafasi 211): maua ya chakula yameangaziwa na sukari , quinoa, la perla lagoon rice, Boñar nicanores...
Ubunifu, ufundi na soko la elimu ya chakula kwenye Kisiwa cha Barceló
kwenye ghorofa ya juu Sisi ni Malasana hupanga matukio katika nafasi ya Isla Barceló. Kuanzia Novemba 14 hadi 16, toleo la pili la Malasaña Marke litafanyika, ambapo watayarishi na wasanii wataonyesha kazi zao katika waonyeshaji 55 (kila ununuzi una zawadi, bia ya bure ) .
Ndoo hiyo nyeupe huhifadhi bidhaa za pantry yako, malasañero
Tuliiacha Barceló na mikokoteni yake na mifuko ya ununuzi ili kugundua hilo paradiso ya instagramer yoyote iko San Ildefonso. Vibanda vilivyofurika barabarani katika karne ya 18 vilitoa nafasi kwa soko la kwanza la Madrid lililofunikwa (lililobomolewa mnamo 1970). Kwa hivyo barabara ya San Ildefonso, kwa chini ya miezi sita, inarudi kwenye asili yake na soko la mitaani katika mtindo safi wa London, Mexico au New York. Majaribu kila upande.
Kuingia kwa soko katika barabara ya Fuencarral
Baada ya kuvuka kizingiti cha soko hili la barabarani wanatuita koni za ham kutoka ** Arturo Sánchez ** (euro 2.59), raclette inatosha kutoka **Cheese Tavern (Poncelet) ** kwa euro mbili, au hamburgers kutoka kwa nyama ya ng'ombe, safi. foie gras, truffle nyeusi na mchuzi wa cranberry kwa euro tisa kutoka ** Hook na moja kwa moja Gourmet Burgers **.
Bar del Mercado, kwa bia baridi sana
Soko lina maduka 18 ya kuridhisha wapenzi wanaotafuta dili: croquettes huko Cabrales huko ** La Croqueterie **, mishikaki ya monkfish huko ** La Brochette ** au tapas ya gourmet ya David Delgado huko. Dp Caps . Katika siku chache zijazo duka la mwisho la soko litafunguliwa Viazi vya Streep , kuonja viazi vya kukaanga na michuzi tofauti.
Inaangazia ** Cultura Café 13 ** (nini crêpes, ndugu), mkurugenzi wa masuala ya chakula wa Soko la San Ildefonso, David Delgado , ameridhika "tulitaka kutengeneza soko kupatikana na kwa bei nafuu kwa jirani , ambayo watu wanaweza kuwa mara mbili au tatu kwa wiki". Inaonekana wamefaulu, karibu kila alasiri imejaa.
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Kwaheri kwa Soko la Fuencarral
- Mercado de San Miguel na Mercado de San Antón: zimepangwa vizuri na wazi
- Masoko yenye bidhaa safi zaidi duniani
- Diary ya kukabiliana na Malasaña
- Njia ya Mikahawa ya kihistoria ya Malasaña
- Jinsi ya kuishi Malasaña
- Mwongozo wa Madrid
- Mambo 100 kuhusu Madrid unapaswa kujua
- Brunches 13 bora zaidi huko Madrid
- Vitafunio huko Madrid
- Madrid na miaka 20 dhidi ya. Madrid na 30
- Mikahawa 15 bora zaidi ya hamburger mjini Madrid - Nakala zote na Maria Crespo
Mtaro wa Soko la San Ildefonso