Tayari siku zake tulimwita... COPENHAPPY
"Karibu katika nchi yenye furaha zaidi duniani" ndilo neno la kuahidi wakati wa kuwasili katika uwanja wa ndege wa kisasa wa Copenhagen. Siamini kabisa, kwa kweli, haijalishi ni kiasi gani takwimu zinasisitiza juu ya ukweli kama huo. Lakini ninachoweza kukuhakikishia ni kwamba hii mji nje ya kitabu cha hadithi za hadithi itakuruhusu kuishi uzoefu wa kipekee na kujua gia za mawazo ya kawaida , tofauti na ya kipekee. Hapa kuna funguo za kujua kiini chake cha kweli:
1. USISITE: PANDA BAISKELI
Kusafiri kwa baiskeli huko Copenhagen ni zaidi ya tabia tu, ni ibada inayoonyesha zaidi kuliko mawazo yoyote ya Nordic: wazo la jamii, kasi na pragmatism.
Na ni kwamba Copenhagen, kwa ruhusa kutoka Amsterdam, inazingatiwa jiji bora zaidi ulimwenguni kusafiri kwa baiskeli , na njia za baiskeli zimetenganishwa na trafiki ya magari ambayo huwafanya kuwa salama sana. Inakadiriwa kuwa u n 37% ya safari zote za mjini zinatengenezwa kwa njia hii ya usafiri, takwimu ambayo mamlaka inatarajia kuongezeka hadi a 50% mwaka 2015.
Kwa hiyo usisite kukodisha baiskeli na kuchunguza jiji juu yake . Usikose kwa lolote duniani onyesho la kushangaza la saa ya kukimbilia (karibu 4pm) kwenye barabara ya Nørrebrogade pale inapounganishwa na Droning Louises Bridge: bahari ya baiskeli na mazingira ya kipekee ambayo hayatakuacha tofauti. *
Ninakodisha wapi?
Utawapata kila mahali. Tunapendekeza chaguzi kadhaa:
The Mfumo wa baiskeli ya umma ya GoBike inatoa baiskeli za kisasa na GPS na navigator (Haiwezi kuwa vinginevyo katika mojawapo ya nchi zilizoendelea zaidi duniani).
Chaguo la bei nafuu ni Baisikeli. Pia, Karibu hoteli zote hutoa baiskeli kwa kukodisha kwa wageni wao.
Kuendesha baiskeli, 'lazima'.
mbili. JUA MAPISHI YA NORDIC: "JE, NITAPATA JEDWALI HUKO NOMA?"
Mwishoni mwa miaka ya 1970, Bent Christensen , mkosoaji mashuhuri wa vyakula aliandikia Mwongozo wa Michelin akipendekeza tembelea migahawa michache ya Kideni. Wale waliohusika na mwongozo walijibu, wakifa kwa kicheko, kwamba walitilia shaka sana kwamba kulikuwa na mkahawa wowote unaofaa kutembelewa nchini Denmark.
Miongo mitatu tu baadaye, eneo la chakula la Denmark linazingatiwa moja ya ubunifu zaidi kwenye sayari na mkahawa wa ** Noma **, ulitangaza mkahawa bora zaidi ulimwenguni kwa miaka mitatu mfululizo, marejeleo bora zaidi ya mkahawa huo mpya. Harakati ya upishi ya Nordic . Huyu alizaliwa mwaka 2004 na maarufu Manifesto ya Vyakula vya Nordic imedhaminiwa na Claus Mayer , mtu ambaye alianzisha Noma pamoja na chef Rene Redzepi, kwa lengo la kuunda gastronomy yake mwenyewe kulingana na bidhaa zilizopandwa katika mikoa ya Scandinavia.
**NOMA, inawezekana kuweka meza?**
Tunawazia hilo Inawezekana lakini sisi, bila shaka, hatukuwa na bahati sana. Utaratibu wa kupata moja ya maeneo unayotaka ni karibu dhamira isiyowezekana: unaweza kuhifadhi meza tu siku maalum ya mwezi kwa miezi mitatu inayofuata. Ninaapa na kuapa kwamba niliunganisha kwa wakati wakati na wakati mfumo ulipotangaza "Sasa unaweza kuweka nafasi katika NOMA" Niligundua kuwa kuna Watu 10,000 Sijui asante kwa ustadi gani wa kiteknolojia ambao walifanikiwa kupata mbele yangu. Kwa kuvunjika moyo, niliamua kujiweka moja kwa moja kwenye orodha ya kungojea lakini nikakutana uso kwa uso na ukweli tena: Watu 1000 tayari wamepanga foleni pepe kukatisha ndoto yangu ya kula, kula au chochote katika mkahawa uliokuwa bora zaidi ulimwenguni.
René Redzepi, mkuu wa kufikiri na mikono ya ubunifu ya Noma
Lakini si kila kitu ni NOMA
Usikate tamaa. Noma bila shaka ni nembo, lakini mbali na ile pekee ya kupata uzoefu wa gastronomia mashuhuri wa Denmark. Kuna chaguzi zingine za kupendeza sana, nyingi zao zinaendeshwa na wapishi ambao hapo awali walifanya kazi huko Noma, wanaoitwa 'wahitimu'. Hapa kuna chaguzi chache:
** Relay, ** Imeongozwa na Christian Puglisi , ni chaguo kamili.
** Geranium **, iliyoamriwa na mwingine mwanafunzi wa zamani wa Shule ya Noma, Soren Ledet.
Mwenyeji - alitangaza moja ya migahawa mazuri zaidi duniani. Tulipenda kila kitu, huduma, mapambo na bila shaka chakula.
Chaguo jingine la kuvutia sana ni ** Aamanns **, ambapo mpishi mdogo ameanzisha tena sanaa ya Sandwichi za Denmark zilizo wazi, smørrebrød.
Ikiwa unatafuta mazingira ya kawaida zaidi, usikose soko la Torvehallerne, a soko la gourmet lilifunguliwa huko Israels Plads mnamo 2011 katika nafasi ya a soko la zamani ilifungwa mwaka wa 1950. Majengo hayo mawili ya vioo yanajumuisha vyakula vitamu vya Nordic na hali ya utulivu.
Relae, ode kwa bidhaa.
3. NUNUA BAADHI YA KITU (CHOCHOTE) CHA UBUNIFU MAARUFU WA DANISH
Labda haujagundua lakini muundo wa Denmark uko kila mahali . Huko nyuma katika miaka ya 1960, viti vilivyoonekana na watazamaji wa mjadala wa kihistoria kati ya John F. Kennedy na Richard Nixon walikuwa Viti vya Denmark na Hans J. Wegner. Leo muundo wa kifahari na wa kazi wa Bang & Olufsen, mwenyekiti maarufu wa mayai na mbuni Jacobsen au chapa hiyo hiyo Lego , ambayo imeinua seti ya vipande kwa jamii ya sanaa, inatambulika duniani kote. Na tuna habari njema, Copenhagen bila shaka ni mahali pazuri pa kuzamishwa haraka katika muundo wa Kideni.
Acha kwanza , utamaduni kidogo kwa kutembelea ** Kituo cha Ubunifu cha Kideni **, kando ya Hifadhi maarufu ya Tivoli. Iliyoundwa na mbunifu maarufu Henning Larsen, ina maonyesho ya kina ya muundo wa Denmark , tangu Lego na Vipp cubes kwa bidhaa za Bang & Olufsen.
Hatua inayofuata: kwenye kuwinda kitu . Tunakuhakikishia, hata kama haujawahi kuwa na usikivu maalum katika kiwango cha muundo, huko Copenhagen utahisi ghafla. matamanio yasiyozuilika ya kupata taa, kitetemeshi cha pilipili chenye muundo wa hali ya juu au chochote ... Haya ndio maduka bora zaidi ya kufanya ununuzi:
- Kuna Nyumba: na mihimili yake ya sanaa-noveau na vifaa vya kisasa vya kukuondoa pumzi.
- ** Normann Copenhagen :** inachukua eneo la 1,700 m2 ya sinema ya zamani katika eneo la Østerbro. Mwaka 2014, New York Times iliijumuisha katika orodha ya hazina 12 za kununua huko Uropa . Pini ya usalama.
- Katika ** Illums Bolighus ** nilijinunulia shaker ya pilipili na shaker ya chumvi ambayo mimi hushinda kila chakula cha jioni.
- Katika ** Mbuni wa Zoo ** utapata ufundi kutoka kote Denmark , kutoka kwa glasi hadi kujitia, kupitia nguo, kwa bei nafuu kabisa.
Muundo usiozuilika wa Nordic huko Normann Copenhagen.
Nne. ISHI HADITHI
Copenhagen tayari ina hiyo anga ya mji wa fairytale , na wao nyumba zilizopangwa kikamilifu , wao mitaa ya watembea kwa miguu na minara yake inakuja kwa mbali, lakini ikiwa kuna kitu kinachofanya mji huu kuwa marudio kamili ya kufufua uchawi wa utoto ni sanamu maarufu ya Mermaid Mdogo iliyochochewa na hadithi nzuri na Hans Christian Andersen.
Hadithi inadai kwamba mabaharia wote wa Denmark waliamini kwamba maji ya Øresund yalikuwa yamejaa nguva na kwamba nyumba yao yote ilikuwa Benki za Mermaid huko Øresund , mahali pale pale ambapo leo ni ** Little Mermaid (ndogo sana kwa sababu ni mita 1.25 tu) ** iliyochongwa kwa shaba na mchongaji Edward Eriksen.
Mermaid Mdogo: akigeuza mgongo wake
Ikiwa unataka kuendelea kuzama katika ulimwengu wa hadithi za hadithi, hakikisha kutembelea mbuga ya pumbao kongwe zaidi huko Uropa , Tivoli, nchi ya kweli ya ndoto na ikoni ya jiji inayojumuisha a Gurudumu la Ferris na zaidi ya miaka 100, kinachojulikana kama "Rutschebanen" , ziwa na mbuga ya Victoria.
Mpaka Mikaeli Jackson , baada ya kuigiza mapema miaka ya 90 nilipenda kabisa mahali hapa, nikijaribu, bila mafanikio, kununua.
Utafurahiya kama mtoto
5. TEMBEA KUPITIA MTAA WA 'MUUZA DAWA' KATIKA JIJI HURU LA CHRISTIANIA.
"Unaingia Umoja wa Ulaya" husoma alama hiyo nje ya lango kuu la wilaya ya Christiania katika mji mkuu wa Denmark. Kitongoji hiki kiko katikati ya jengo jipya kabisa la Opera na la kipekee sana ni eneo la Noma la René Redzepi. Christiania ni zaidi ya ujirani tu: Ni mtindo wa maisha.
Christiania alizaliwa mwaka 1971 wakati eneo la kijeshi lililotelekezwa katika kitongoji cha Christianshavn lilichukuliwa na maskwota. Eneo hilo lilidaiwa kuwa a mji huru bila ushuru na kusimamiwa na sheria zake. walowezi wapya walifika katika eneo hili mbadala, na majaribio ya kijamii ya wachache freethinkers akawa sifa ya kudumu ya mji.
Hii hapa uuzaji na utumiaji wa dawa laini unaruhusiwa , wana sarafu na bendera yao wenyewe... a jimbo dogo lenye sheria zake.
Kufunga mlango wa mbele ni kuingia a ulimwengu tofauti ambao hauhusiani kidogo na utaratibu na ufanisi wa mji mkuu wa Denmark , ukitembea kando ya barabara yake kuu, **Mtaa wa Kisukuma (Mtaa wa Muuza Madawa ya Kulevya) ** ni tukio ambalo haliachi tofauti: viboko, walevi, wahusika mbalimbali wakivuta ajabu.. lakini zaidi ya yote a mazingira ya kipekee ya jamii vigumu kuelezeka. Hakika, usijaribu kupiga picha . Ni marufuku kabisa.
Christiania anajitegemea kutoka Denmark
(*) Somo likikuvutia (kama linavyonivutia mimi), hakikisha umeangalia blogu ya udadisi www.copenhagencyclechic.com iliyoundwa na mwanahabari Mikael Colvile-Andersen, ambapo utapata mkusanyiko mkubwa wa picha za 'Kobmendenses' (wenyeji wa Copenhagen) walipanda baiskeli yao na kuvaa mavazi ya kupendeza.
*Unaweza pia kupendezwa...
- Copenhappy au kwa nini Copenhagen ndio mji mkuu wenye furaha zaidi ulimwenguni
- Miji 25 ambayo unaishi bora zaidi ulimwenguni
- Kula na kulala huko Copenhagen
- Mambo matano ya kufanya huko Copenhagen
- Almasi nyeusi ya Copenhagen
- Utalii wa mpaka: darubini, pasi na vituo vya ukaguzi - Tivoli, mbuga ya Copenhagen ambapo unaweza kuwa mtoto tena - Copenhagen pia huzunguka wakati wa baridi - Copenhagen: kufurahia na kuota jiji lenye nguvu zaidi barani Ulaya - Nakala zote na Ana Díaz-Cano
Majira ya joto huko Copenhagen.
Machweo kwenye chaneli za Copenhappy