Mawazo ni 'chombo' cha msingi jikoni.
Toa mpishi ndani yako! Sote tumefungiwa nyumbani kwa siku chache, tumeona vipindi vingi vya televisheni, tumesoma vitabu vingi na kuweka sawa tulichoahirisha hadi tupate wakati. Kwa hivyo kwa sasa unaweza kuwa umeishiwa na mawazo, kwa hivyo Tunapendekeza mipango hii ya awali ili uweze kuvua apron yako na ushuke kufanya kazi jikoni. na kufanya kifungo chako kuwa 'kitamu' zaidi. Baadhi ni rahisi sana, bora kufanya na watoto.
AROMATIK AU MINI-GARDEN
Tuanze kwa kupanda... Hatujui hii itadumu kwa muda gani, lakini kupiga chini kutatusaidia. kupatanisha na sayari na asili. Kwanza tunapaswa kufahamu uwezekano wetu: tuna balcony, mtaro au bustani?
Hebu tutafute vifaa vya msingi ikiwa hatupendi bustani, mtu mdogo, kama ile inayoweza kununuliwa katika Planeta Huerto na, ikiwa kidole gumba chetu ni cha kijani kutokana na kutunza misitu ya waridi, hebu tuthubutu na courgettes au miti ya matunda.
Kwa kit hiki cha kunukia kidogo, pamoja na kuhifadhi, utakuwa unapamba nyumba yako.
MASHARIKI
Je! umekuwa ukitaka kujifunza jinsi ya kutengeneza sushi? Kweli, siku hizi ni kamili kujifunza mbinu. Tamaduni ya kutengeneza sushi ni adui wa haraka na ina uwezo wa kuondoa mkazo, kama vile origami au ikebana, miongoni mwa sanaa zingine za Kijapani.
Baadhi ya viungo safi, kama vile samaki, tango au parachichi, ni rahisi kupata, hata hivyo, ni bora kuchagua sushi kit kupata wengine wote: mchele maalum kwa sushi, siki ya Kijapani, wasabi, mwani... Tuna chaguzi, ambazo zinajumuisha molds na mkeka wa kukunja norimakis huko Japonshop.
NILICHO NACHO NI MORRIÑA!
Kwa wengi waliofungiwa nje ya ardhi yao na mbali na ladha za utoto wao, tutatafuta michache ya seti za jikoni za kikanda.
Neno morriña ni mkopo kutoka kwa Kigalisia ambao sote tunaelewa kikamilifu. Kwa hiyo, huko Embutidos Laninense de Lalín, wakijua uwezo wa maneno, wamebuni kifaa cha kupambana na morriña ambacho kinajumuisha viungo vya kitoweo cha Kigalisia na soseji za nyumbani. Wito wake: "dhidi ya umbali, dutu".
Pia wanaita umakini wetu Vifaa vya kitoweo cha maharagwe ya Asturian kutoka Despensa Asturias ambayo ni pamoja na fabas na compango yao, mtungi wa tuna kutoka kaskazini, jibini la Cabrales na cider.
Seti hii ya kuandaa fabada pia inajumuisha 'sidrina' kutoka ardhini.
MATUKIO YA NGAZI: Chokoleti
Seti hii ya Isabel Chocolates inatupa tengeneza baa za chokoleti kutoka kwa maharagwe yao ya kakao ya kikaboni na Biashara ya Haki. Inajumuisha kila kitu unachohitaji kwa kazi hii tamu, ikiwa ni pamoja na kipimajoto cha kufuatilia hali ya joto ya kupikia na ya baridi. Matokeo yanaweza kuvikwa na kupambwa kwa karatasi ya rangi iliyojumuishwa kwenye pakiti. Ni zawadi iliyoje kwa familia na marafiki!
Seti ya kuandaa baa za chokoleti za ufundi.
KAZI YA MKONO: PAN
Ikiwa katika karantini umeamua kujiweka sawa kwa kucheza michezo, tunapendekeza seti ambayo inakufanya ufanyie kazi mikono yako: kunja mikono yako na uwe tayari kukanda mkate.
Tulipata kwenye tovuti maalum ya mkate El Amasadero seti rahisi ya kuanza, lakini ambayo inajumuisha vyombo vya kitaalamu kama vile kikapu cha kuchachusha. Ni rahisi sana kuwa shabiki wa kutengeneza mkate wako mwenyewe: unaanza na vifaa vya msingi na kuishia kuamka mapema ili kuoka mkate kwa familia nzima.
RAHISI PASI
Ikiwa utapika na watoto wadogo au aproni yako imeshonwa 'L' ya kijani kwenye kona moja kama vile magari ya shule ya udereva, tunapendekeza mpango rahisi sana: kifaa cha Cuajada Valdecinca. Matatizo sifuri: unapokea maziwa mapya ya kondoo kutoka kwa Pyrenees, rennet katika chombo dropper na kufuata maelekezo. Hakuna kinachoweza kwenda vibaya.
Kit cha kutengeneza curd.
VEGAN
Ikiwa wewe ni mboga mboga, kipindi hiki cha kifungo ni wakati mzuri wa jifunze jinsi ya kutengeneza tofu yako mwenyewe kutoka kwa maziwa ya soya ya mimea. Hakika ina ladha bora kwako. Kwa maagizo yaliyojumuishwa katika kifurushi hiki cha kuuza huko Cocinista, unaweza kutengeneza tofu ngumu na tofu ya hariri kwa saa moja pekee.
CHEESE TAFADHALI
Imekuwa ndoto ya wengi: kuwa na trei ya jibini ya kumalizia chakula cha mchana 'mtindo wa Kifaransa'. Siku hizi za kufungwa zinaweza kuwa wakati mzuri wa jifunze jinsi ya kuzikata, kuzitumikia na kuziunganisha na mvinyo.
Unawahitaji kuchaguliwa, kuhudumiwa kwa ubora wao na kupewa nafasi weka vyakula vyako katika hali nzuri. Waache wakufanyie katika Kilimo. Kwa njia, walizindua tu bodi ya jibini inayoitwa Kaa nyumbani. Naam hiyo.
Mfuko wa jibini.
NINAZINDUA BIRA YANGU MWENYEWE
Bia inakuwa kitu kipya cha kutamaniwa kati yetu sisi ambao tumefungwa, bila kuweka karatasi za choo. Namna gani ikiwa tunatumia muda mrefu wa alasiri nyumbani kufanya mtihani wa kwanza? Kuna kila aina ya vifaa kwenye soko, kutoka kwa msingi hadi mtaalamu: viwanda vidogo vya nyumbani vya kweli! Jina la Corona tayari limesajiliwa, tunakuonya.
NA KOKTA
Maelezo machache yana hewa ya kisasa kama vile Visa. Ndiyo sababu tunachagua hili Pendekezo la Petra Mora kumaliza: Mary Bloody. Seti hii inajumuisha, miongoni mwa mambo mengine, vodka ya Kipolishi, nyanya ya ubora, trei na glasi kwa ajili ya kutumikia kikamilifu nyumbani. Kichocheo, kilichowekwa kwenye wavu. Mimi ngazi.
Pakiti kuandaa Mary Damu.