Nafasi ibukizi ambayo itatoweka mwishoni mwa Februari
1. **SANDWICH CLANDESTINE (POP UP NA GOURMET) **
The Duka la Sandwichi la Clandestine Ni mojawapo ya mapendekezo ya hivi punde yenye ari ya vyakula vya mitaani na tabia ya muda mfupi kufika katika mji mkuu. Na ingawa imefanywa na tarehe ya mwisho ya mwisho wa Januari, waandaaji wake wameamua **kuongeza muda wake wa kukaa La Fábrica de Jabones kwa mwezi mwingine** kutokana na mafanikio makubwa ya mapokezi yake.
Kama jina lake linavyoonyesha, mahali hapa sandwichi pekee huhudumiwa , lakini si tu aina yoyote, lakini vitafunio malipo pamoja na mikate iliyotengenezwa kwa ajili yao pekee, kama vile mkate wa nafaka, mkate wa karoti au mkate wa pandikizi, ili kutengeneza vyakula vitamu kama vile 'El. kipande cha mkate cha ecuadorian , sikio la kuchomwa lililochomwa na teriyaki pamoja na saladi nyekundu ya kabichi na matango yenye povu ya parsley ali-oli 'or the' Kuku ya asili ya bure na mbwa wa nguruwe wa Iberia , Mchuzi wa pepitoria wa Moorish, vitunguu crispy na kiskillas kukaanga. Karibu chochote.
Katika kutafuta sandwich kamili (na ya siri) huko Madrid
kila gharama 7 euro Na inakuja na bia. Jambo bora zaidi ni kwamba kila wiki wanabadilisha sandwichi. mbaya zaidi, kwamba itakuwa vigumu kujaribu wote kwa sababu ufikiaji ni mdogo kwa watu 40 kwa siku na nenosiri la awali (ambayo lazima iombwe kupitia lafabricadejabones.com).
Na curl curl hata zaidi, inabakia tu wazi kwa siku tatu kwa wiki (Jumatano na Alhamisi kuanzia 8:00 p.m. hadi 11:00 p.m., na Jumamosi kutoka 12:00 p.m. hadi 3:00 p.m.) Kwa hali yoyote, itabidi tuwe waangalifu kwa sababu Shirika la Le Nomade, inawajibika kwa shirika lake, inaahidi kushangaa na mapendekezo yake katika muundo wa ephemeral na wa kibinafsi katika miezi ijayo.
Le Nomade anahusika na kupanga matukio ya pop up kama hili
2.**LAIDY PEPA, CHASTIZA CLANDESTINITY (tangu miaka ya La Movida)**
Chumba cha kuingilia kinasema wazi kabisa: Ukumbi wa Cafe . Ingawa inaweza isiwe wazi sana, kwa sababu hii ni klabu ya usiku ya hadithi ya Madrid ambayo unaweza kwenda ikiwa unajua iko wapi na utapata nini ndani. Ni karibu haiwezekani kufika kwa bahati , kwa sababu hufanya iwe vigumu sana: mlango kawaida hufungwa na unapaswa kupiga kengele ili kusubiri wafungue na unaweza kuingia. Ukiwa ndani lazima ufanye uamuzi -mradi uwezo unaruhusu- kutoka kwa kukaa kwenye baa kwa ajili ya vinywaji au kuketi kwenye moja ya meza za kawaida na nguo zao za meza zilizotiwa alama na kunywa bia au divai hadi kufa.
Jambo jema ni kwamba wanasindikizwa na tambi zao za kitamaduni na mipira ya nyama inayotolewa kwenye vyungu vya udongo vilivyofurika. Au mikunjo yao (kwa mashujaa). Lakini jambo hilo haliishii hapo kwa sababu, ingawa nafasi hairuhusu, t Kuna hatua ndogo nyuma ya chumba cha kulia -pengine kwa sababu hiyo jina la utani la 'theatre'- ambamo mpiga kinanda wa ajabu hucheza bila kukoma. Na kadhalika hadi Madrid inahisi kama alfajiri.
3. A.R.G.O PRIVATE CLUB: PASSION FOR GASTRONOMY
Googling ni jaribio lisilokosea ambalo linathibitisha au kukana kutokujulikana kwa kitu. Na katika kesi ya Klabu ya A.R.G.O hakuna shaka: ni vigumu kupata taarifa yoyote zaidi ya PREMIERE ya mchezo wa kuigiza mdogo na Hugo Silva miezi michache iliyopita . Kweli, wacha tuende vizuri, kwa sababu faragha ndio funguo za kwanza za mahali hapa papya kufunguliwa jengo la hadithi kutoka 1901 lililoko Plaza de Santa Ana , inayojulikana kwa kuwa mahali pa kuishi na ofisi ya Canalejas.
Mambo yake ya ndani ni fumbo na imegawanywa katika sakafu tano , kila mmoja akiwa na msukumo tofauti na motisha - Sebule ya maktaba ya anga ya Uingereza , eneo la vinywaji, chumba cha kulia, dari iliyo na mtaro…-. Ni wachache waliobahatika pekee wanaoweza kufikia, ama kwa sababu wao ni wanachama au kwa sababu wamealikwa na mmoja wa wanachama wake. Na wanafanya hivyo kwa sababu mbalimbali: kutoka kwa kufanya matamasha hadi ukumbi wa michezo uliotajwa hapo juu, hadi. michuano ya muziki , densi ya ukumbi wa michezo, ukumbi wa sinema, maonyesho, chakula cha mchana, chakula cha jioni na tastings ya gastronomic. Kwa sababu utamaduni na gastronomy, iliyosainiwa na kifahari Mpishi wa maple Iñaki Camba , ndio nguzo za kimsingi za huyu mgeni katika mji mkuu.
Lafudhi ya Uingereza usiku huko Madrid
Nne. CLUB A DE ARZÁBAL: RESTAURANT AND COCKTAIL BAR PAMOJA NA NAFSI YA ENGLISH PUB
Kitambaa cheusi na alama kwenye mlango wa mbele ni wa busara sana kwamba ikiwa hujui unapoenda, nina hakika utapita. Ili kupata mambo ya ndani ya klabu ya siri A ya Arzábal lazima upitie milango michache ya kivita (njia ndogo ambayo kila kitu bado ni giza sana) na hatimaye ... mwanga ulikuja! Ingawa ni mwanga hafifu sana na nyeusi daima kama rangi ya mandharinyuma. Hakika hapa ni mahali pa kula na kunywa, lakini kwa hali ya kipekee sana.
Haiwezekani kugundua bar ya jogoo iliyoangaziwa , kana kwamba ni madhabahu ya kwanza ya gins, whisky, rums na roho zingine. Mbali na bar hii ya kuingilia, ambayo inaambatana na meza ndefu ya juu ambapo unaweza kuwa na vitafunio, Klabu A pia ina chumba cha kupumzika cha hewa cha Uingereza pekee kwa wanachama wake, na mbili zimetengwa kwa ajili ya vikundi vidogo. Jambo jema ni kwamba hata kama wewe si mmoja wa wanachama wake karibu 500 (na haulipi ada ya kila mwaka ya euro 300), unaweza kujiruhusu kupata anasa ya kupata uhifadhi wa meza ya awali na jaribu sahani kutoka kwenye menyu zake mbili, za jadi na za Kijapani , furahia na mojawapo ya marejeleo 160 kutoka kwa baa yake ya shampeni au chagua mojawapo ya Visa 40 vya kiwango cha juu na vinywaji vya hali ya juu vilivyotayarishwa na barman wake. Paul Collantes.
Ufikiaji wa eneo maarufu la Kiingereza
5. KIKEKELLER, NYUMBA YA SANAA ILIYO NA NYUMA YA USIKU
Inavyoonekana ni warsha ya duka na nyumba ya sanaa ya vitu vya kubuni mwenyewe na wasanii wanaoshirikiana, kama vile Angel Tausía, Laura Millán au Ignacio del Toro , katika moyo wa Malasaña. Lakini… usiku unapoingia, Kikekeller hubadilika na kuwa baa ya siri kwa kiasi fulani inayofunguliwa hadi saa 2 asubuhi. Hii haifanyiki kila siku tu mwishoni mwa wiki, ambayo, kwa njia, huanza hapa Alhamisi . Na hufanya hivyo bila onyo la hapo awali, kwa sababu inaweza kutokea kwamba unatazama baadhi ya vipande kwenye jumba la sanaa na ghafla mtu kando yako - ambaye tayari anajua kaliko- fungua kipoezaji cha bia ya ufundi kilichowekwa kimkakati na ujimiminie a . Hakuna shaka: ni mwanzo wa kikao cha siri cha chumba hiki cha maonyesho chenye baa nyuma.
Jambo la kushangaza ni kwamba ufunguzi wa baa, na gins, vinywaji vya premium na visa, haimaanishi kufungwa kwa duka, nini kinaendelea, lakini badala ya wale walio ndani. wanaweza kuendelea kufanya manunuzi huku wakinywa kinywaji na wale wa nje -hakuna wanachama humu, mtu yeyote anayepita barabarani anaweza kuingia- akasimama na kunywa bia huku wakiangalia vipande, maonyesho ya muda ya wasanii mbalimbali au huku wakiburudika kwa kutazama video. kuhusu kiwanda cha Kikekeller imeonyeshwa kwenye skrini za ndani. Hivyo nyumba ya sanaa inakuwa sehemu ya mkutano kati ya sanaa na coppeteo karibu bila kutambua na, juu ya yote, bila upendeleo.
Safari ya aesthetic kwa hakuna mtu anajua wapi
6. YÜGÖ SUSHI NA KOBE, GASTRONOMIC SOCIETY
Yügö Sushi na Kobe inaonekana kama zawadi ya kawaida, lakini hakuna kinachoweza kuwa zaidi kutoka kwa ukweli: basement yake ya chini hujificha. aina ya jamii ya siri ya gastronomia kwa wapenzi wa vyakula vya Kijapani. Wale ambao tayari ni wanachama na ambao wana ruhusa ya kufikia **(nenosiri lililopita) ** wanajua hili vizuri katika chumba kidogo cha kulia na meza tano tu zilizoongozwa na bunker kutoka Vita vya Pili vya Dunia; kama pishi iliyopambwa kwa mbao, iliyopambwa kwa motifs inayokumbusha mzozo wa vita, na ambayo inakamilishwa na bar katika mtindo wa tavern za Kijapani. Njoo, mazingira magumu ambayo, kama wale ambao wamejaribu wanasema, hayahusiani na ubora wa vipande vya sushi na sashimi vinavyotumiwa huko.
Wanachama wana haki ya kuhudhuria mara nyingi wanavyotaka. , ndiyo, chini ya uhifadhi na upatikanaji, kwa sababu uwezo umepunguzwa. Wanaweza kuchukua idadi ndogo ya wageni katika mwaka huo na bei ya wastani inaweza kuwa karibu euro 100 kwa kila mtu a. Na ingawa sio sisi sote tunaweza kufikia chumba hiki cha kulala, angalau tunayo faraja ya kujua hilo ubora wa vipande vya kuchukua kwao ni sawa na wale waliohudumiwa kwenye meza. Ni kitu.
Fuata @\_noeliasantos * Huenda pia ukavutiwa...
- Duka nzuri huko Madrid ili kutoa changamoto kwa mkoba wako
- Unajua unatoka Madrid wakati...
- Madrid La Nuit: ABC ya clubbing katika mji mkuu
- Mwongozo wa ununuzi huko Madrid
- Mwongozo kamili wa Madrid
- Njia ya Mikahawa ya kihistoria ya Malasaña
- Brunches 13 bora zaidi huko Madrid
- Chips bora za viazi nchini Uhispania
- Bravas bora zaidi nchini Uhispania
- Croquettes bora nchini Hispania
Bunker ya Kijapani