Vyumba vya Tivoli Évora Ecoresort ni majengo ya kifahari yanayojitegemea katikati mwa mashambani ya Alentejo.
Tumezoea sana kusafiri hadi Alentejo kutafuta fukwe zake zisizo na kikomo hivi kwamba tumesahau kuwa eneo hili kubwa la Ureno. ina ndani yake moyo wa kupendeza wa vijijini kama watu wake wanaosafiri baharini.
Évora, jiji la Urithi wa Dunia wa UNESCO, si geni kwa ramani ya usafiri, lakini ni eneo la ecoresort mbali na kituo chake cha kihistoria ambacho kinahisi kama mafungo ya kimwili na kiroho ambayo alijitolea kwa maisha ya kutafakari na hedonism. Jina lake ni Tivoli Évora Ecoresort na ina vyumba 56 vilivyoenea juu ya uwanja kwa njia ya majengo ya kifahari yanayojitegemea yenye mtaro wa kibinafsi.
Vibao vya kichwa vilivyobinafsishwa kwa kamba za ngozi kutoka kwa chocalhos za ng'ombe (ufundi wa kengele za ng'ombe wa Ureno ulitangazwa kuwa Turathi Zisizogusika), vikapu vya asili vya nyuzi na taa kila mahali, sakafu za udongo za jadi, Kuta zilizo na cork na kimiani za karibu ambazo hututenganisha na wakati huo huo hutuunganisha na mazingira hufanya mapambo ya mapumziko haya ya mazingira yaliyo katikati ya mashambani ya Alentejo.
Chumba cha kulia cha villa ya Tívoli Évora Ecoresort.
VILLE
Mmiliki wake na mkurugenzi wa kibiashara, Miguel Rosado da Fonseca, ni shabiki wa mradi huu na anausambaza kwetu huku akijivunia mifumo ya nishati inayoweza kurejelewa na kutumika tena (paneli za jua za photovoltaic zinazosindikizwa na kundi la kondoo) na hufichua nyongeza ya hivi punde. kwa mali: villa kubwa ya vyumba nane na bwawa la kibinafsi.
Waigizaji, wachezaji wa soka na hata waandishi wa habari kutoka New York Times wamekaa hapa kwa nia ya jifunze kupika vyombo vya Alentejo. Uzoefu katika villa hii na muundo wa mambo ya ndani kutoka kwa jarida la mapambo ni ya kibinafsi sana na ya kipekee, kwa kuwa kuwa na jikoni na chumba cha kulia sio lazima kwenda kwenye mgahawa wa Cardo, katika jengo kuu, kujaribu ubunifu wa kupendeza. mpishi mdogo sana Jorge Matilde .
Jorge Matilde na Vasco Ferreira, mpishi na mpishi wa keki katika Tivoli Évora Ecoresort.
MGAHAWA
Menyu ya mgahawa wa Cardo ni tamasha la sahani za kikanda zilizoundwa upya chini ya mwonekano wa kisasa ambayo huangaza meza yetu kwa namna ya jibini la kondoo crispy na liqueur ya peari na walnut, skewers ya nguruwe na risotto ya asparagus na farinheira (nyama ya kawaida ya kutibiwa) na kondoo na textures ya pea.
Katika sura ya desserts, inatosha kuongeza kwamba malenge na mlipuko wa jibini la jumba iliyoundwa na mpishi wa keki wa ecoresort, Vasco Ferreira, alikuwa miongoni mwa wale walioteuliwa kuwa sehemu ya Maajabu 7 ya Ureno, kwa kuwa toleo hili lilitolewa kwa peremende.
Chemchemi katika ua wa ndani wa Tívoli Évora Ecoresort.
MABWAWA
Huko Évora hakuna bahari, lakini kidimbwi cha kuogelea cha nje cha ecoresort kinasaidia kutokuwepo kwake. Kana kwamba ni mahali pazuri pa kutokea ambapo unaweza kufahamu na kukosa Atlantiki, hapa maoni ya miti ya mizeituni, mialoni ya cork na mialoni ya holm hutiwa rangi ya rangi ya waridi. Mawingu ya pipi ya pamba ambayo ungependa kuuma unapozama jua linapotua.
Pia ina bwawa la ndani, sauna na umwagaji wa Kituruki na vyumba vinne vya matibabu katika spa yake, ambayo unaweza kujiruhusu kubatizwa na itifaki za kisasa zaidi kama zilivyo kamili: kwa mawe ya moto, kulingana na mafuta ya mizeituni, matunda ya machungwa...
Ukiwa kwenye bwawa la kuogelea la nje la hoteli unaweza kutafakari machweo ya ajabu ya waridi ya Évora.
MJI
Baada ya kukuonyesha uzuri wa ndani sana, huenda usingependa kuondoka Tivoli Évora Ecoresort, lakini ikiwa hatimaye utaamua kufanya hivyo, jiji linakungoja. kanisa kuu lake, chuo kikuu chake, bafu zake, hekalu lake la Kirumi la Diana, mfereji wake wa maji wa Água de Prata, hermitage yake ya São Bras na kanisa lake la mifupa linalosumbua.
Ili kukumbatia nishati ya zamani zaidi na isiyo na nguvu, njoo kwenye eneo la karibu la Megaliths ya Cromeleque dos Almendres, inayojumuisha 95 Neolithic menhirs (iliyojengwa kati ya 4000 na 2000 BC). Baadhi wana maandishi ya kijiometri na anthropomorphic na mwelekeo wao unahusiana kwa karibu na equinoxes na harakati ya mzunguko wa jua na mwezi.
Hekalu la Kirumi la Diana huko Évora.
Itakuwa mwanga wake, itakuwa anga yake ya nyota, itakuwa mimea yake ... au labda mambo haya yote pamoja, lakini ni wazi kwamba wale wanaume na wanawake wa Neolithic walipaswa kupata kitu katika mambo ya ndani ya Alentejo ambayo ilifanya. wanaamua hivyo hii itakuwa nafasi yake katika dunia ya kutulia na si mwingine. Mahali ambapo sasa tunakaribia kwa faraja zaidi, lakini kwa nia sawa, kujikuta tunastarehe hivi kwamba hatutaki kamwe kuondoka.
Suite hii si mbaya kama mahali katika ulimwengu ambao hutaki kamwe kuondoka.